Articles et conseils sur la Franchise
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Comment Tout & Bon réussit une croissance à deux chiffres ?
Tout & Bon devrait terminer 2023 avec 50 à 60% de croissance de chiffre d’affaires. Plutôt rare dans le secteur de la restauration. Marc-Antoine Toulemonde, dirigeant et fondateur de la marque, l’explique par plusieurs choix stratégiques. La livraison en entreprise…
BODYHIT, aider les franchisés à devenir entrepreneurs
Plus de la moitié des franchisés BODYHIT n’avaient pas d’expérience dans l'entrepreneuriat avant de se lancer. Le groupe a choisi d’en faire un atout et de mettre en place un accompagnement quasi personnalisé pour les aider à réussir leur reconversion…
Concilier entrepreneuriat et vie personnelle
Dans ce nouvel épisode du podcast En toute franchise, l’Express Franchise a reçu Nathalie et Thomas Pornet, franchisés boulangerie Feuillette. Ce couple de trentenaires a rejoint l’enseigne de boulangerie pâtisserie restauration rapide en 2021, après avoir vécu différentes expériences professionnelles. Nathalie a depuis…
Les franchises de street food réinventent le fast-food
En 2023, le secteur de la street food se réinvente pour proposer une offre revisitée et de grande qualité. Les franchises de street food jouent le jeu et cherchent à faire la différence. Dans une interview donnée à RMC, Bernard…
Ouvrir une laverie automatique en 2026 : les 6 étapes clés à suivre !
Ouvrir une laverie automatique est une idée populaire, notamment pour les entrepreneurs à la recherche d’un investissement rentable. Ce type de commerce séduit par sa simplicité de gestion et sa capacité à générer des revenus passifs. De plus, avec l’évolution…
Manager de centre-ville, garant du dynamisme des commerces
Animateur et développeur économique, le manager de centre-ville vise la revitalisation territoriale. Afin d’optimiser la performance commerciale de son centre-ville et protéger le commerce local, il multiplie les actions dans l’urbanisme commercial, le street-marketing ou la digitalisation. « Accompagner le…
Street Bangkok centralise sa production pour ses franchisés
Pour conserver une qualité de mets maximale mais aussi faciliter la vie de ses futurs franchisés, l’enseigne de restauration spécialisée dans la cuisine asiatique du Sud-Est, a déployé un système de production centralisée. Les explications de Norman Kolton, fondateur du…
La franchise, un modèle de management
Comme avec un salarié, le management en franchise commence dès le recrutement : en s’assurant que le profil du candidat corresponde aux attentes de l’enseigne. Mais ce sont ses qualités entrepreneuriales qui seront jugées avant tout. Ensuite, il s’agit d’établir…
Cession/reprise : tout ce qu’il faut savoir sur le bail commercial
Lorsqu’un franchisé cède son fonds de commerce, cela inclut aussi son bail commercial, c’est-à-dire le contrat de location qui le lie au propriétaire de son local commercial. Il s’agit d’un des aspects un peu techniques de la transaction dont il…
Marché du vélo : un secteur porteur pour les franchises
Depuis quelques années, si il y a bien un secteur qui ne pédale pas dans la semoule, c’est celui du vélo. En France, la bonne vieille bicyclette d’Yves Montand sur laquelle « on partait de bon matin [...] sur les…
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