« Donner à chacun la chance de se lancer » : entretien avec la directrice de Franchise Expo Paris 2026

Franchise Expo Paris est le salon dédié au développement des réseaux de commerces organisés indépendants. Il ne s’agit pas uniquement de franchise au sens strict, mais aussi de concession, de coopérative, de commission-affiliation, etc. Toutes les formes de commerce organisé, à l’exception de la succursale. Le salon réunit des enseignes qui viennent rencontrer leurs futurs partenaires – franchisés ou adhérents – mais aussi tout un écosystème d’experts : financement, création d’entreprise, spécialistes du Collège de la Fédération… L’objectif est clair : aider les porteurs de projets à construire leur projet entrepreneurial et, bien sûr, à le concrétiser.

Ils viennent d’abord chercher de l’inspiration et parfois une validation personnelle. Créer son entreprise, c’est une envie, mais est-ce vraiment fait pour moi ? Suis-je capable de le faire ? Beaucoup se posent des questions très concrètes : comment monter un business plan ? Comment financer son projet de franchise ? Comment embarquer sa famille dans cette aventure ? Ce que Franchise Expo Paris apporte de spécifique par rapport à d’autres salons de l’entrepreneuriat, c’est l’abondance d’idées. Il y a autant d’idées que d’enseignes présentes. En 2026, plus de 500 concepts seront proposés. C’est une véritable vitrine de l’entrepreneuriat en réseau.

Oui, les stands sont de toutes tailles, mais la vraie spécificité du salon, est que les enseignes recréent leur concept. Lorsque l’on se promène dans les allées du salon, on a l’impression d’être dans un centre commercial. Sauf que la boutique pourrait devenir la vôtre. Vous rentrez dans le stand, et vous pouvez très bien vous immerger dans ce que pourrait être votre future entreprise. On peut se dire “je viens, en sachant quel secteur je veux”, mais en se promenant dans les allées, le fait de recréer le concept va peut être me faire dire, “qu’est-ce que c’est que ce concept ? Cela me correspond, je vais peut-être aller me renseigner”.

La 44ᵉ édition va ouvrir ses portes, même si, en réalité, le salon a 45 ans – l’édition 2020 n’ayant pas pu se tenir à cause du Covid. Franchise Expo Paris est né avant même la loi Doubin, qui régit aujourd’hui la franchise. Au fil de l’évolution du commerce et des réseaux, le salon s’est transformé. L’un de mes prédécesseurs a eu l’idée de demander aux enseignes de recréer leur concept plutôt que de se contenter de visuels ou de panneaux explicatifs. C’est ainsi qu’est née la « Main Street », l’allée principale du salon. Pour être sur cette allée, il faut que les enseignes recréent leur concept. Aujourd’hui, près de 80 % des stands recréent réellement leur concept. C’est un peu moins facile pour les concepts de service à la personne ou aux entreprises, mais pour tout le reste, cela reste très valable. Quelle que soit la surface, de 9 à 150 m², les franchises sont très inventives. Cela permet à tout le monde de se projeter.

Il y a en réalité plusieurs profils, avec des niveaux de maturité très différents.
Les visiteurs les plus informés sont majoritairement déjà commerçants : des commerçants isolés qui envisagent de passer sous enseigne, ou des franchisés qui souhaitent se développer en multi ou en plurifranchise. Eux vont plus à l’essentiel et vont essayer de trouver des enseignes qui vont correspondre vraiment à leurs attentes.
Les moins informés sont peut être aujourd’hui des personnes qui sont salariées d’une entreprise, comme moi, et qui se disent : « J’aimerais devenir mon propre patron ». Ceux-là viennent d’abord comprendre les enjeux de la franchise, ce qu’elle implique, quels sont leurs droits mais aussi leurs devoirs. Les conférences jouent un rôle essentiel à ce niveau-là.
Ensuite, le choix se fait selon l’affinité avec un secteur, ou par rapport à un apport financier que vous pouvez avoir, les banques sont aussi là pour vous dire qu’elles peuvent abonder ou non. Et puis souvent, c’est en prenant le temps de se promener, d’aller écouter des témoignages d’enseignes sur nos plateaux conférences ou ateliers qu’on a peut-être la bonne idée. Il ne faut pas se mettre de tabous, nous couvrons 90 secteurs d’activité, donc chacun peut trouver un concept qui lui correspond.

Nous conservons bien sûr nos grandes conférences thématiques : création d’entreprise, statut social, business plan, financement, choix de l’implantation. Et nous développons aussi des formats très inspirants.
Il y a notamment des rendez-vous en tête-à-tête avec des franchisés qui, à un moment donné de leur vie, sont passés sur le salon, ou pas, mais qui se sont posés des questions. Là, c’est à vous d’aller leur poser des questions : “combien tu gagnes ? Comment le réseau t’a accompagné ? As-tu été aidé ?” etc. Ce tête-à-tête permet d’éviter d’avoir le poids du directeur du développement qui bien évidemment, va essayer de faire la promotion de son enseigne. Puis, on a des témoignages assez inspirants d’entrepreneurs, pas forcément en franchise, pour montrer qu’avant de se dire que c’est fait pour moi, ou non, en les écoutant je peux me dire que je dois me donner la chance d’y arriver. Cette année, nous accueillerons :
Mohamed Cheikh, chef révélé par Top Chef, aujourd’hui à la tête du concept Chik’Chill,
Jean-Pierre Nadir, entrepreneur et investisseur, connu pour avoir été jury de Qui veut être mon associé ?, qui a aussi créé plusieurs entreprises dans le domaine des loisirs ou du tourisme, et qui est investisseur de l’enseigne Palomano.
Corinne Duplat, à la tête du réseau Les Menus Services, ancienne salariée de L’Oréal devenue franchiseur,
Carole et Pierre Stupfel, dirigeants de French Coffee Shop, passés du statut de franchisés à celui de franchiseurs, en passant par le statut de franchisé Del Arte. En plus, ils entreprennent en couple, donc cela peut poser question à de futurs entrepreneurs de se dire, “est-ce que c’est facile de travailler avec mon conjoint 24h sur 24 ?”.
Et enfin Thierry Cotillard, président du Groupement des Mousquetaires, qui viendra raconter son parcours d’entrepreneur.

Je lui dirais de ne pas se mettre de barrières en ayant des idées reçues en se disant “ce n’est pas fait pour moi parce que je n’ai pas fait d’études, ou parce que je n’ai pas d’expérience du commerce, ou car je n’ai pas le montant d’investissement requis”. Beaucoup pensent que la franchise est chère. Et bien non ! Evidemment, entre un concept qui va vous demander un local et un concept pour lequel ce n’est pas nécessaire, les investissements ne sont pas les mêmes. Avec 10 000 euros d’apport personnel, on peut déjà trouver des concepts adaptés. Avec plusieurs millions aussi, on peut en trouver, notamment tout le secteur des franchises d’hôtellerie qui est énormément développé cette année.
Il ne faut pas se mettre de barrières, il faut discuter. Et en discutant avec des personnes qui à un moment donné se sont posées les mêmes questions que vous, vous verrez que cela peut être inspirant et peut vous aider à faire mûrir votre projet, voire à la concrétiser. 70 % de nos visiteurs pensent concrétiser leur projet dans l’année qui suit leur visite. C’est un formidable levier pour l’entrepreneuriat et le commerce organisé.