Popotes – Le rôle essentiel de l’entreprise dans la formation professionnelle
Le rôle essentiel de l’entreprise dans la formation professionnelle
Ce mardi 26 novembre, nous avons eu l’immense plaisir de rencontrer les élèves du Lycée Hôtelier Guillaume Tirel. Ce moment d’échange a été bien plus qu’une simple présentation : il s’est inscrit dans notre volonté d’accompagner les jeunes dans leur formation et de contribuer activement à leur parcours professionnel.
Chez Popotes, nous croyons fermement que la transmission des savoir-faire et des valeurs du métier est une responsabilité clé des entreprises. En complément de l’enseignement institutionnel, notre rôle est d’apporter une perspective concrète, inspirante et innovante aux jeunes qui s’apprêtent à entrer dans la vie active.
Cette journée a été l’occasion de :
- Partager notre expertise : expliquer les réalités de notre métier et les compétences nécessaires pour s’épanouir dans ce domaine.
- Illustrer notre transformation de marque : montrer comment l’innovation et l’adaptation sont au cœur de nos pratiques professionnelles.
- Créer du lien : dialoguer avec des étudiants curieux et engagés, et les encourager à cultiver leur passion tout au long de leur parcours.
Nous sommes convaincus que des événements comme celui-ci jouent un rôle majeur dans la formation des futurs professionnels. Ils permettent aux jeunes de se projeter, d’affiner leurs ambitions et de mieux comprendre les attentes du marché.
Un grand merci au Lycée Hôtelier Guillaume Tirel et tout particulièrement à Marie Claire Auffray pour son accueil et son organisation. Grâce à vous, cette rencontre a permis d’ancrer notre engagement dans une démarche concrète et enrichissante.
Former, accompagner et inspirer : voilà les piliers de notre engagement en tant qu’entreprise. Nous sommes impatients de continuer à contribuer à l’épanouissement de ces talents prometteurs. Ce sont eux les futurs Popotes !
Franchise Popotes
Popotes, le coffee shop où la générosité n’a pas de limite, autant dans les plats que dans le service ! Popote est un véritable lieu de vie où saveurs authentiques et moments conviviaux se rencontrent. Alliant l’ambiance chaleureuse d’un coffee shop à une offre de restauration gourmande et créative, Popotes propose une expérience unique qui séduit toutes les générations.
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Chez Popotes, nous avions une ambition claire pour ce salon : affirmer notre nouveau positionnement Foodbar & Coffee et partir à la rencontre de celles et ceux qui souhaitent entreprendre à nos côtés partout en France.
Mission accomplie 🙌
Caen, Angers, Nice, Paris, Marseille, Toulon, Nantes, Strasbourg, Cannes, Bordeaux, Arcachon mais aussi Barcelone… l’année 2026 sera riche en projets !
Un immense merci à notre équipe, engagée et passionnée, qui a porté haut nos couleurs tout au long de l’événement.
Merci également à nos partenaires pour leur confiance et leur soutien précieux depuis des années et encore aujourd’hui.
Mais surtout… merci à vous, porteurs de projet, futurs entrepreneurs, curieux et passionnés, qui êtes venus échanger avec nous. Vos questions, vos ambitions et votre enthousiasme donnent tout son sens à ce que nous construisons.
Popotes continue de grandir, et cette croissance, nous voulons la partager avec des profils engagés, prêts à rejoindre une aventure humaine et gourmande.
L’histoire ne fait que commencer.
À très vite pour la suite 🤝
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Non, Popotes n’est pas seulement l’histoire d’un déjeuner.
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Certes, notre poulet croustillant à ses fans (et on les comprend 😋), mais réduire Popotes à un déjeuner serait passer à côté de l’essentiel.
🚀 Popotes, c’est une nouvelle forme de restauration : c’est un lieu où l’on vient bien manger, sans se prendre la tête, dans une ambiance qui change selon vos envies, que vous soyez pressés ou que vous ayez le temps.
🧩 Le week-end, c’est aussi un endroit où vos enfants ont leur place !
On a pensé à eux : une gourmandise adaptée, des coloriages de qualité et une ambiance détendue. Pendant qu’ils créent, vous savourez.✨ Popotes, c’est un moment pour soi, pour ses collègues, pour sa famille.
- C’est un déjeuner qui ne ressemble pas à tous les autres.
- C’est un café qu’on ne prend pas par hasard.
- C’est un lieu qui ne ressemble à aucun autre.📍 Aujourd’hui, vous pouvez nous retrouver à Paris, Lyon, Dijon. Et demain ? Peut-être dans votre ville…
27 Juin 2025 Restauration
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MatsuriDOUBLÉ GAGNANT EN RETAIL PARK
Certaines semaines marquent plus que d'autres. La semaine dernière, Matsuri n'a pas ouvert une, mais deux nouvelles adresses en retail park : Valvert et Plan de Campagne.
Deux ouvertures qui portent notre réseau à un total de 20 unités : 17 en centre-ville et 3 en retail park — une dynamique qui ne cesse de s'accélérer et qui confirme la pertinence de notre concept sur plusieurs formats.
- À Valvert, une adresse portée par David Ahnine qui nous fait confiance pour la seconde fois ! Après sa franchise de Vincennes, David remet le tablier avec nous pour une nouvelle aventure. Cette fidélité, c'est la plus belle des reconnaissances. Merci David, et bravo pour ce nouveau pari gagnant à nos côtés. 🙌
- À Plan de Campagne (Pennes-Mirabeau), une ouverture en propre dont nous sommes très fiers, aux côtés de nos amis & voisins Edouard K. (La Brigade) et Lionel Benero (Paradis du Fruit) notamment !
À nos équipes, à nos franchisés et à tous ceux qui font vivre MATSURI au quotidien : Merci et surtout LONG LIFE !
Stay tuned, a lot more is coming
09 juillet 2026 Actualités de la franchise -
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