Strasbourg : un restaurant PizzaCosy performant proposé à la reprise

Le réseau PizzaCosy met en lumière la performance de l’un de ses restaurants franchisés situés à Strasbourg, aujourd’hui proposé à la reprise. Exploité depuis cinq ans, cette pizzéria illustre la capacité du concept à créer de la valeur dans la durée, au cœur d’un marché de la restauration rapide particulièrement concurrentiel.

Implanté sur un axe très fréquenté, au cœur d’un quartier résidentiel dynamique de Strasbourg, le restaurant bénéficie d’une visibilité optimale et d’une clientèle fidèle.

D’une surface de 160 m2, il dispose de 24 couverts en salle et de 20 places en terrasse, ainsi que d’un équipement complet et récent, permettant une exploitation immédiate.

Une activité mature et performante

Sur le plan économique, le restaurant affiche une trajectoire particulièrement solide. Son chiffre d’affaires est passé de 746 k€ HT en 2023 à 874 k€ HT en 2024 (+17 %), et de 884 k€ HT en 2025. Cette évolution témoigne d’une montée en puissance rapide de l’activité.

La rentabilité a également progressé de manière significative. L’EBE est en hausse continue sur les trois derniers exercices, confirmant une exploitation performante, une bonne efficacité opérationnelle et une maîtrise solide des charges. Le loyer, compétitif au regard de l’emplacement (3 162 € HT mensuels + charges), contribue également à la solidité de l’équation économique.

Autre élément structurant : 50 % du chiffre d’affaires est aujourd’hui réalisé en vente à emporter, offrant une organisation fluide et un modèle particulièrement résilient.

Un potentiel de développement encore activable

Si l’activité est déjà très performante, plusieurs leviers de croissance restent à exploiter. Le restaurant est actuellement fermé un mois par an, ainsi que les dimanches midi, laissant entrevoir un potentiel de chiffre d’affaires complémentaire. Par ailleurs, le canal de livraison interne n’est pas encore activé, ouvrant des perspectives supplémentaires pour un repreneur souhaitant optimiser l’amplitude d’exploitation.

L’équipe en place, stable et expérimentée, permet une reprise immédiate dans des conditions sereines, sans rupture d’activité.

Une opportunité de reprise sécurisée au sein d’un réseau structuré

La cession s’inscrit dans le cadre du réseau PizzaCosy, une franchise reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire éprouvé et son accompagnement permanent des franchisés (formation, animation réseau, marketing et approvisionnement). La reprise de la franchise est obligatoire et s’effectue dans le respect du contrat et des standards du réseau.

L’apport personnel nécessaire est d’environ 150 000 €. Un dossier complet, incluant les informations financières détaillées, sera communiqué après premier contact et signature d’un engagement de confidentialité.
À travers cette opportunité, PizzaCosy illustre une nouvelle fois la solidité de son modèle économique et la capacité de ses franchisés à bâtir des actifs performants et pérennes, attractifs tant pour des profils entrepreneurs que pour des investisseurs à la recherche d’un projet sécurisé et rentable.

Vous êtes intéressés ? Rapprochez-vous de Fabrice SILVAN le directeur développement de l’enseigne : fabrice.silvan@legrandfeu.fr