
Le concept de Focaccia Bar Premium qui séduit la France en franchise.
NOVETTINO, le concept de Focaccia Bar Premium né à Paris en 2019, accélère son développement et confirme son ambition de devenir une référence nationale sur le marché de la restauration rapide haut de gamme.
Cette actualité vous est proposée par NOVETTINO
Déjà présent dans plusieurs grandes villes, l’enseigne NOVETTINO poursuit son expansion et conquit la France.
Le succès de Novettino repose sur une idée simple mais différenciante : proposer la focaccia italienne revisitée dans un format moderne et premium.
Chaque focaccia est assemblée à la minute avec des produits frais de qualité.
Les clients peuvent déguster des recettes signatures exclusives ou créer leur focaccia sur mesure, ce qui confère au concept une personnalisation rare en restauration rapide.
Avec ses restaurants au design haut de gamme et à l’identité visuelle forte, NOVETTINO rompt avec les codes habituels.
L’enseigne s’impose comme un concept novateur et premium, capable d’attirer aussi bien les amateurs de cuisine italienne que les entrepreneurs souhaitant rejoindre une franchise différenciante.
Un réseau NOVETTINO en pleine croissance
Après son lancement à Paris, NOVETTINO a multiplié les ouvertures. Le réseau compte aujourd’hui déjà 12 adresses en France :
- À Paris : Bastille, Madeleine, Grands Boulevards et Poissonnière
- Levallois
- Orléans
- Rennes
- Tours
- Bordeaux
- Aix-en-Provence
- Besançon
- Rouen
Ces implantations illustrent la solidité du concept NOVETTINO et son adaptabilité en franchise dans des zones urbaines variées.
Les candidats à la franchise bénéficient d’un accompagnement complet : aide à l’implantation, formation initiale, communication, et transmission du savoir-faire exclusif autour de la focaccia.
Dans un marché de la restauration rapide en quête de qualité et d’authenticité, la franchise NOVETTINO apparaît comme une opportunité d’investissement attractive.
Le concept séduit déjà un large public et offre un positionnement unique, entre rapidité, fraîcheur et identité premium.
Pourquoi rejoindre le réseau NOVETTINO ?
- Un concept innovant autour de la focaccia, produit différenciant et tendance.
- Une identité visuelle premium qui attire une clientèle urbaine et exigeante.
- Un accompagnement solide pour réussir son projet en franchise.
- Un marché porteur, celui de la restauration rapide qualitative.
Franchise NOVETTINO
Novettino pionnier dans l’univers délicieux de la focaccia italienne, offre à ses clients une expérience culinaire authentique et savoureuse dans ses bars à focaccia. Devenez franchisé Novettino !







