icon / 24x24 / ic24-trending-up

les plus recherchées du moment

Novettino : le concept de Focaccia Bar Premium poursuit son expansion en France

Spécialiste des focaccias
Écrit par tom rebboah
Novettino terrasse

Ajouter comme source préférée sur Google

Le concept de Focaccia Bar Premium qui séduit la France en franchise.

NOVETTINO, le concept de Focaccia Bar Premium né à Paris en 2019, accélère son développement et confirme son ambition de devenir une référence nationale sur le marché de la restauration rapide haut de gamme.

Cette actualité vous est proposée par NOVETTINO

Déjà présent dans plusieurs grandes villes, l’enseigne NOVETTINO poursuit son expansion et conquit la France.

Le succès de Novettino repose sur une idée simple mais différenciante : proposer la focaccia italienne revisitée dans un format moderne et premium.

Chaque focaccia est assemblée à la minute avec des produits frais de qualité.

Les clients peuvent déguster des recettes signatures exclusives ou créer leur focaccia sur mesure, ce qui confère au concept une personnalisation rare en restauration rapide.

Avec ses restaurants au design haut de gamme et à l’identité visuelle forte, NOVETTINO rompt avec les codes habituels.

L’enseigne s’impose comme un concept novateur et premium, capable d’attirer aussi bien les amateurs de cuisine italienne que les entrepreneurs souhaitant rejoindre une franchise différenciante.

Un réseau NOVETTINO en pleine croissance

Après son lancement à Paris, NOVETTINO a multiplié les ouvertures. Le réseau compte aujourd’hui déjà 12 adresses en France :

  • À Paris : Bastille, Madeleine, Grands Boulevards et Poissonnière
  • Levallois
  • Orléans
  • Rennes
  • Tours
  • Bordeaux
  • Aix-en-Provence
  • Besançon
  • Rouen

Ces implantations illustrent la solidité du concept NOVETTINO et son adaptabilité en franchise dans des zones urbaines variées.

Les candidats à la franchise bénéficient d’un accompagnement complet : aide à l’implantation, formation initiale, communication, et transmission du savoir-faire exclusif autour de la focaccia.

Dans un marché de la restauration rapide en quête de qualité et d’authenticité, la franchise NOVETTINO apparaît comme une opportunité d’investissement attractive.

Le concept séduit déjà un large public et offre un positionnement unique, entre rapidité, fraîcheur et identité premium.

Pourquoi rejoindre le réseau NOVETTINO ?

  • Un concept innovant autour de la focaccia, produit différenciant et tendance.
  • Une identité visuelle premium qui attire une clientèle urbaine et exigeante.
  • Un accompagnement solide pour réussir son projet en franchise.
  • Un marché porteur, celui de la restauration rapide qualitative.

Novettino pionnier dans l’univers délicieux de la focaccia italienne, offre à ses clients une expérience culinaire authentique et savoureuse dans ses bars à focaccia. Devenez franchisé Novettino !

Novettino

Devenez le prochain franchisé

Novettino, le premier réseau de franchises de Focaccia !

Apport personnel : 40 000 €

Intéressé par ce réseau ?

Demander une documentation

D'autres actualités du réseau Novettino

Novettino - Nouvelle boisson, fait maison 🍋🩷

NOVETTINO poursuit son développement en affirmant plus que jamais sa volonté de proposer des produits maison et premium.
Parmi les nouveautés phares, la citronnade maison, préparée chaque jour, incarne parfaitement cette démarche.

Elle s’inscrit dans une dynamique plus large : l’arrivée de nouvelles recettes conçues pour offrir encore plus de fraîcheur, d’authenticité et de différenciation aux points de vente du réseau.
En misant sur des préparations maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés, NOVETTINO renforce son positionnement qualitatif tout en offrant aux franchisés des produits signature à forte valeur ajoutée.
Une recette fraîche et gourmande, au citron et à l’hibiscus, qui séduit à coup sûr !

Nouvelles recettes de focaccia en édition limitée 😋

🍴 NOVETTINO dévoile deux nouvelles focaccia en édition limitée

L’enseigne NOVETTINO, spécialiste de la focaccia italienne artisanale, continue de faire vivre son concept autour du goût, de la créativité et de la saisonnalité.
Toujours en quête de nouveauté, la marque lance cet automne deux recettes éphémères disponibles dès à présent dans l’ensemble de ses restaurants.

🌿 La Capra Mia
Une focaccia gourmande et équilibrée, composée de chèvre fondant, confit d’oignon, cerneaux de noix, pousses d’épinard et tomates à l’ancienne.

Une création pleine de caractère, pensée pour tous les amateurs de saveurs authentiques et généreuses.

🩷 La Parigino
Une recette raffinée qui marie jambon à la truffe, Comté affiné et beurre délicatement dosé.

Le jambon-beurre revisité à la façon NOVETTINO, entre inspiration française et savoir-faire italien.

Proposées au prix de 9,90 €, ces deux focaccia en édition limitée illustrent la volonté de NOVETTINO d’enrichir régulièrement sa carte avec des recettes exclusives, tout en affirmant son positionnement d’expert de la focaccia italienne de qualité.

Nouveautés gourmandes chez NOVETTINO !

Chez NOVETTINO, la passion du fait maison est au cœur de notre cuisine.
Nous mettons un point d’honneur à préparer tous nos desserts dans nos restaurant, avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.
Parce que chaque saison apporte ses saveurs uniques, nous adaptons régulièrement notre carte pour vous offrir des douceurs toujours plus savoureuses et créatives.

Deux nouvelles créations à découvrir absolument

🥭 Crème mascarpone & coulis de mangue
L’alliance parfaite entre la douceur onctueuse du mascarpone et la fraîcheur exotique de la mangue.
Un dessert léger, fruité et irrésistiblement gourmand, idéal pour apporter un rayon de soleil à votre journée !

🍫 Mousse au chocolat maison
Avis aux amateurs de chocolat ! Notre mousse au chocolat, préparée dans la plus pure tradition maison, ravira les papilles les plus exigeantes.
Onctueuse, intense et aérienne… un vrai nuage de bonheur.

Et toujours nos incontournables fait maison
Ne passez pas à côté de nos classiques qui font déjà le bonheur de nos clients, comme le tiramisu café et le tiramisu spéculos… des valeurs sûres pour les amoureux de desserts authentiques et généreux.

👉 Que vous soyez plutôt fruits exotiques ou chocolat fondant, une seule chose est sûre : chez NOVETTINO, chaque bouchée est un plaisir fait maison !

 
novettino

Chez NOVETTINO, la focaccia est 100 % faite maison 👨‍🍳

Chez Novettino, le goût authentique commence dans leur laboratoire, où ils réalisent chaque jour leur pâte à focaccia maison. Cette actualité vous est proposée par NOVETTINO Ce savoir-faire artisanal, au cœur de leur identité, garantit une focaccia fraîche, moelleuse et généreuse — la signature de leur enseigne. Cette volonté reflète…

Les dernières actualités de Novettino

D'autres actualités du secteur Restauration

cookies au chocolat blanc et coulis rouge

Octobre Rose 2026 : Brioche Dorée mobilise son réseau autour du « Cookie Rose » solidaire

À l’occasion d’Octobre Rose, Brioche Dorée poursuit son engagement sociétal aux côtés de l’association RoseUp, avec une opération solidaire déployée du 1er au 31 octobre 2026.

Pour cette édition, l’enseigne propose un Cookie Rose en édition limitée, vendu 2,90 €, dont 0,50 € par biscuit vendu sera reversé à RoseUp pour soutenir les femmes touchées par le cancer.

Une opération nationale, porteuse de sens

Avec le Cookie Rose, Brioche Dorée déploie une opération nationale qui permet à l’ensemble de son réseau de s’engager concrètement aux côtés d’une association reconnue, tout en créant un temps fort en restaurant. Cette initiative offre également aux entrepreneurs du réseau l’opportunité d’animer leur point de vente, de renforcer la proximité avec leurs clients et de partager les valeurs de l’enseigne.

img 3505

Beer's Corner poursuit son développement avec une 9ème implantation à Serris

Le Réseau Beer’s Corner continue son expansion avec l’ouverture d’un 9ème établissement à Serris, le 1er en Seine-et-Marne. Cette nouvelle implantation confirme la dynamique engagée par l’enseigne et illustre sa volonté de développer son concept dans de nouveaux territoires, tout en restant fidèle à son ADN.
Après les ouvertures successives de Lamorlaye, Laon et Merlevenez au cours de l’été, cette nouvelle étape vient renforcer un développement construit sur la durée, avec une ambition constante : accompagner des porteurs de projets dans la création de véritables lieux de vie, où la convivialité est au cœur de l’expérience.
Un développement qui s’accélère tout en préservant sa cohérence
L’ouverture de Serris s’inscrit dans une période particulièrement dynamique pour Beer’s Corner. En quelques mois, plusieurs établissements ont rejoint le Réseau, témoignant de l’attractivité croissante du concept auprès des porteurs de projet.
Pour autant, cette accélération ne remet pas en cause la philosophie de développement de l’enseigne. Chaque implantation répond aux mêmes exigences : un emplacement adapté, un entrepreneur engagé et un accompagnement permettant de construire un projet durable.
Cette approche permet à Beer’s Corner de poursuivre son expansion tout en conservant ce qui fait sa force : un Réseau à taille humaine, proche de ses franchisés et attentif à la qualité de chaque ouverture.
Un modèle qui séduit de plus en plus d’entrepreneurs
Le développement du Réseau repose avant tout sur les femmes et les hommes qui choisissent de rejoindre l’aventure Beer’s Corner.
Aujourd’hui, de nombreux entrepreneurs recherchent des concepts capables d’allier identité de marque, accompagnement et potentiel de développement. Beer’s Corner répond à cette attente grâce à un concept éprouvé, un savoir-faire structuré et un accompagnement qui débute dès les premières étapes du projet et se poursuit bien après l’ouverture.
L’objectif n’est pas simplement d’ouvrir un établissement, mais de permettre à chaque franchisé de développer un véritable lieu de vie ancré dans son territoire.
Une dynamique qui confirme les ambitions du Réseau
Avec cette 9ème ouverture, Beer’s Corner poursuit la construction d’un Réseau cohérent et continue d’étendre progressivement sa présence sur le territoire français.
Chaque nouvel établissement contribue à renforcer la notoriété de l’enseigne, à faire découvrir le concept à de nouveaux clients et à attirer de futurs entrepreneurs souhaitant se lancer dans l’aventure de la franchise.
Cette progression illustre une conviction forte : un développement durable repose sur la qualité des implantations, la proximité avec les franchisés et une vision de long terme.
L’ouverture de Serris marque donc une nouvelle étape dans cette trajectoire, tout en ouvrant la voie aux futurs projets déjà en préparation.
Vous souhaitez entreprendre avec Beer’s Corner ?
Vous souhaitez créer un véritable lieu de vie dans votre ville et rejoindre un Réseau qui privilégie un développement maîtrisé, un accompagnement de proximité et une vision de long terme ?
Découvrez le concept Beer’s Corner et échangez avec notre équipe pour construire votre projet de franchise.
Beer’s Corner : Plus qu’un bar, une expérience à partager !
www.beers-corner.fr/fr/devenir-franchise

batteheim vitrine

Brioche Dorée poursuit son développement avec une nouvelle ouverture sur l’aire de Battenheim

Une nouvelle adresse Brioche Dorée vient d’ouvrir ses portes sur l’aire d’autoroute de Battenheim, en partenariat avec ARGEDIS, filiale de Total Energies.

Cette nouvelle implantation marque une étape supplémentaire dans le développement de Brioche Dorée en travel retail et s’inscrit dans la dynamique de transformation engagée par l’enseigne avec le déploiement de son nouveau concept.

Pensé pour proposer une expérience plus moderne, chaleureuse et adaptée aux nouveaux usages, ce nouveau restaurant met à l’honneur ce qui fait l’identité de Brioche Dorée depuis ses origines : la viennoiserie, la gourmandise et la restauration rapide à la française.

Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale était Brioche Dorée ?

Cette nouvelle ouverture témoigne de la dynamique de développement de l’enseigne et des nombreuses possibilités offertes par le réseau Brioche Dorée.

Vous souhaitez entreprendre dans la restauration et rejoindre une marque reconnue ? Le modèle Brioche Dorée permet à des entrepreneurs de développer leur propre activité en s’appuyant sur un concept éprouvé, un savoir-faire reconnu et l’accompagnement d’un réseau.

Félicitations aux équipes Brioche Dorée et ARGEDIS mobilisées autour de cette nouvelle ouverture à Battenheim !

D'autres actualités du secteur