Ninkasi devient entreprise à mission : un nouveau cap pour une marque engagée

La brasserie-distillerie et enseigne de bars restaurants Ninkasi franchit une étape majeure de son développement en devenant Entreprise à Mission dès juillet 2025.
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Ninkasi.
Cette transformation s’inscrit dans sa volonté de devenir une entreprise régénérative, en intégrant durablement des engagements environnementaux, sociaux et territoriaux dans sa gouvernance.
Entreprise à Mission : une nouvelle étape clé du projet Ninkasi
Ninkasi est une entreprise contributive, qui place l’engagement social, sociétal et environnemental au cœur de son modèle, avec une démarche d’amélioration continue.
En 2021, Ninkasi a défini sa raison d’être « Libre de brasser toutes les cultures » et formalisé sa stratégie d’impact autour de 4 axes, 8 engagements, plus de 20 actions avec des transformations fortes telles que la réduction d’usage de l’eau pour la brasserie, la promotion du végétal, la labellisation Planet-Score®…
En 2023, Ninkasi a participé au parcours Alpes Bassin lyonnais de la Convention des Entreprises pour le Climat. Ce chemin au sein de la CEC lui a donné l’impulsion d’accélérer ses actions et la volonté de basculer d’un modèle d’entreprise contributive à un modèle d’entreprise régénérative. Accompagnée par l’agence spécialisée MAOBI, Ninkasi a engagé un travail de fond en 2024 et 2025 pour structurer sa stratégie d’impact, définir ses engagements et formaliser sa mission.
Ce processus collaboratif a permis à l’entreprise d’inscrire dans ses statuts une mission forte et incarnée, issue de plusieurs années de réflexion collective : « Libres de brasser toutes les cultures : cultivons ce qui nous rend vivant et fêtons la diversité, autour de produits, lieux et expériences accessibles et respectueux de l’environnement. »
Cette raison d’être est aujourd’hui le socle d’une gouvernance à impact, articulée autour de quatre axes :
- Porter un projet culturel de proximité créateur de lien social
- Concevoir des offres et des modes de production durables
- Développer le potentiel, la diversité des équipes et co-construire un modèle d’entreprise
durable - Embarquer les clients et l’écosystème vers des pratiques responsables.
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03 Avr 2026 Actualités -
AGENDA SALONS FRANCHISE NINKASI 2026
🎯 2 dates à retenir cette année pour nous rencontrer "en vrai" sur les salons professionnels dédiés à l'entreprenariat et à la franchise:
- Rendez-vous le 15 & 16 avril 2026 sur le salon Go Entrepreneurs à Paris à la Défense Arena sur le stand de notre partenaire l’Express Franchise
- Vous pourrez aussi nous retrouver au salon Forum Franchise de Lyon à la LDC Arena le 8 octobre 2026
Hâte de vous rencontrer!16 Fév 2026 Restauration -
Quelles sont les bonnes résolutions de l'enseigne NINKASI pour soutenir la culture en 2026?
Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 Jan 2026 Restauration
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