Nachos Mexican Grill : le cap des 30 restaurants avec un nouveau point de vente à Lyon Part-Dieu
Le 15 juin dernier, un nouveau restaurant Nachos ouvrait ses portes au sein du centre commercial Westfield La Part-Dieu à Lyon. Il devient donc le 30e point de vente de l’enseigne.
UNE 2ÈME IMPLANTATION À LYON
Pour cette nouvelle implantation en franchise, c’est l’un des centres commerciaux les plus attractifs d’Europe qui a été choisi : Westfield La Part-Dieu. Situé au 3ème étage au sein du pôle restauration et juste à côté du centre de loisirs familial « La tête dans les nuages », ce restaurant renforce la présence de Nachos Mexican Grill en France.
En plus de régaler chaque jour depuis 1 an les Lyonnais de la Presqu’ile, NACHOS peut désormais proposer ses produits aux quelques 30 millions de visiteurs annuels de Westfield La Part-Dieu. En 1 mois, déjà plus de 6000 clients servis avec une note de 4,7 sur Google !
Le développement ne s’arrête pas là pour l’enseigne pionnière de la restauration rapide mexicaine en France. Plusieurs ouvertures en cours pour la fin d’année 2024 notamment à Marseille, Cholet, Metz, Plan de Campagne et Paris.
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La recherche immobilière : un pilier stratégique pour réussir en franchise
Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.
L’emplacement, fondation de la réussite
Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.
Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.
Une approche rigoureuse et experte
Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :
* Le potentiel de la zone de chalandise
* Les flux piétons et routiers
* L’environnement commercial et concurrentiel
* La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
* La facilité d’accès et le stationnementChaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.
Trouver le bon local, ensemble
Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.
Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.
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