Référencer sa franchise

Nouvelle carte Mamatte !

06 décembre 2024Boulangerie & Pâtisserie
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Chez Mamatte, nous avons à cœur de nous renouveler deux fois par an pour offrir à nos clients des expériences toujours plus savoureuses et surprenantes. En tant que franchisé, ces innovations sont l’opportunité idéale de capter une clientèle toujours à la recherche de nouveauté.

Croissant Burrata : La fusion parfaite entre la burrata crémeuse et le croustillant irrésistible de nos viennoiseries. Un produit qui saura surprendre vos clients et enrichir votre gamme.

Eggs Toast : Brioche toastée au beurre, œufs brouillés crémeux, sauce Mamatte secrète, personnalisable avec lard grillé, avocat ou saumon. Un atout idéal pour vos brunchs all day, répondant aux attentes de vos clients.

Côté sucré : Le Banana Peanuts : brioche perdue, beurre de cacahuète, bananes & caramel beurre salé. Le Healthy Bowl : fromage grec, tartare de fruit, myrtilles, bananes, sirop d’érable, graines de chia, pour répondre aux envies gourmandes et healthy.

Ces nouveautés gourmandes, conçues pour répondre aux tendances actuelles, sont des leviers de différenciation pour votre franchise

Mamatte est une franchise authentique qui allie l’artisanat boulanger traditionnel à un concept moderne et convivial. Avec des produits faits maison, une ambiance chaleureuse et un service de qualité, Mamatte se distingue en créant une expérience unique pour ses clients. L’enseigne propose un modèle de franchise attractif, permettant aux entrepreneurs de s’impliquer dans un projet local tout en bénéficiant du savoir-faire et de l’accompagnement d’un réseau solide.

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    25 Août 2025 Actualités
  • Une ouverture ultra-accompagnée pour maximiser la réussite des franchisés

    Chez Mamatte, la réussite du franchisé commence avant même l’ouverture. Notre accompagnement est complet et structuré :

    Assistance à la recherche de local et au montage financier

    Formation immersive de 13 semaines (produits, gestion, RH, vente, outils digitaux)

    Suivi de chantier, aménagement optimisé, charte déco Mamatte

    Pack d’installation complet : mobilier, enseigne, équipements, uniformes, PLV

    Coaching terrain à l’ouverture, hotline dédiée, ajustements opérationnels post-J

    Chaque franchisé est soutenu pas à pas, pour réduire le temps d’atteinte du point mort et lancer son activité sur des bases solides. Notre modèle ? Un engagement fort et réciproque pour un succès partagé, durable et rentablePack d’installation du ….

    18 Août 2025 Actualités de la franchise
  • Obypay & programme de fidélité nouvelle génération : Mamatte booste sa digitalisation

    Grande nouveauté 2025 : Mamatte a lancé Obypay, sa nouvelle interface digitale client. En un scan de QR code, le client accède à toute l’offre : menus, click & collect, fidélité, avantages personnalisés. Simple, rapide, sans téléchargement.

    En parallèle, Mamatte déploie son nouveau programme de fidélité, centralisé au niveau national, mais relayé localement :

    • Cagnotte digitale alimentée à chaque achat
    • Offres exclusives, surprises d’anniversaire, challenges
    • Campagnes de réactivation client (ex : "tu nous manques depuis 20 jours")
    • Intégration avec la caisse (Zelty) et les CRM partenaires

    Ce nouveau système renforce le lien client, augmente la fréquence de visite, et offre au franchisé un levier puissant de pilotage commercial, sans effort technique grâce à l'automatisation centrale.

    04 Août 2025 Actualités de la franchise
  • Une organisation en 6 pôles métiers pour un accompagnement structuré et expert

    Pour garantir la réussite de chaque franchisé, Mamatte a structuré son développement autour de 6 pôles métiers spécialisés, avec des experts à votre service :

    • Développement : pour vous guider de l’idée à l’ouverture
    • Animation réseau : pour assurer un pilotage efficace au quotidien
    • Gestion & juridique : pour vous épauler sur les RH, finances, obligations légales
    • Communication & marketing : pour booster votre visibilité locale et nationale
    • Logistique & achats : pour garantir les meilleurs prix et la qualité de vos produits
    • Outils digitaux & support technique : pour optimiser la performance de votre point de vente

    Ce modèle garantit transparence, spécialisation et réactivité. Chacun sait à qui s’adresser, chaque besoin trouve sa réponse. Une vraie machine à succès… mais à taille humaine

    11 Juil 2025 Actualités de la franchise

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    Maison Bécam se classe 3ᵉ dans la catégorie “Meilleure...

    Maison Bécam a été classée 3ᵉ meilleure boulangerie dans le palmarès 2026 des enseignes alimentaires, décerné par Capital Magazine. Cette distinction récompense la qualité de notre service et le soin que nous apportons chaque jour à nos clients : écoute attentive, conseils personnalisés et recherche constante de leur satisfaction.

    Nous sommes fiers de cette reconnaissance qui valorise notre travail quotidien et renforce notre volonté d’excellence : proposer des produits de qualité dans un environnement où chaque détail compte, du savoir-faire de nos boulangers à l’accueil assuré par nos vendeurs.

    Nous remercions Capital Magazine pour cette récompense et tous nos clients pour la confiance et le soutien qu’ils nous témoignent chaque jour.

    04 novembre 2025 Actualités de la franchise
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    20 octobre 2025 Boulangerie & Pâtisserie

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !