La Vignery Illies reprise par Valentin après le départ à la retraite de Jean-François
Cette actualité vous est proposée par La Vignery.
Une page se tourne et une nouvelle s’écrit à La Vignery Illies. Jean-François, notre partenaire affilié qui a porté ce projet avec passion depuis 2020, prend une retraite bien méritée. Merci Jean-François pour ces années de collaboration et pour avoir fait rayonner l’esprit La Vignery !
Nous sommes fiers d’annoncer que Valentin reprend les rênes du magasin en location-gérance. Un visage déjà bien connu, puisqu’il fait partie de notre réseau depuis 2015 et travaillait aux côtés de Jean-François depuis 2024.
Pourquoi la location-gérance ? Pour un jeune entrepreneur comme Valentin, ce modèle est un véritable accélérateur de projet :
- Accessibilité : Il permet de devenir chef d’entreprise avec un apport financier réduit.
- Sécurité & Trésorerie : Grâce à notre modèle de commission-affiliation, le stock appartient à l’enseigne. Valentin se concentre sur la vente et le conseil, sans le poids financier d’un stock lourd à porter.
- Accompagnement : Il reprend une clientèle fidèle tout en bénéficiant de la force et des valeurs humaines de notre réseau.
C’est la preuve qu’au sein de La Vignery, l’évolution interne est une réalité concrète. Nous croyons en nos talents et nous les accompagnons pour franchir le cap de l’entrepreneuriat.
Stratégie et expertise au cœur du réseau
Nous avons réuni nos forces vives, responsables de magasins et partenaires affiliés pour une journée de travail intense et conviviale. Trois piliers ont été au cœur de nos échanges :
- Le produit : dégustation de notre offre Foire aux Vins de Printemps (Top départ en magasin le 18 mars !).
- Le commerce & le marketing : anticiper les attentes de nos clients.
- La transformation digitale : zoom sur nos nouveaux outils SI.
Pourquoi ces réunions sont-elles essentielles ? Parce que nous sommes un réseau à taille humaine.
Communiquer, s’écouter et déguster ensemble, c’est ce qui nous permet de garder cette passion intacte dans chaque magasin.
Un avenir partagé avec nos partenaires
L’année 2025 a été celle de la célébration de nos 20 ans, un jalon atteint grâce à la fidélité de nos clients et à l’engagement de nos partenaires vignerons. Mais le succès d’un réseau repose aussi sur des fondations solides et une collaboration étroite avec ceux qui nous accompagnent au quotidien.
C’est dans cet esprit que nous avons réuni, en ce début d’année, l’ensemble de nos partenaires supports (SI, ERP, travaux, marketing, juridique…) pour un moment de convivialité et de partage.
Des partenaires, pas des prestataires pour nous, ces experts ne sont pas de simples intervenants extérieurs, mais de véritables alliés de notre croissance. Certains accompagnent l’enseigne depuis sa création il y a 20 ans, preuve d’une fidélité précieuse.
Nous tenons à les remercier pour leur présence, leur engagement et leurs témoignages, certains ayant parcouru de nombreux kilomètres pour être à nos côtés.
Cette rencontre a été l’occasion de partager notre vision d’entreprise et de dévoiler notre «CAP 2030». Entre nouveaux projets structurants et ambitions communes, nous avons réaffirmé notre volonté de construire le futur de notre enseigne avec ceux qui maîtrisent nos outils et nos enjeux.
Une belle manière de lancer l’année sous le signe de la confiance et de l’ambition collective !
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28 Août 2024 Actualités -
Une Cave La Vignery s'ouvre à Barentin (76)
La première cave affiliée La Vignery de Seine-Maritime a ouvert ses portes cet automne, avec une large gamme de vins, whiskies, rhums et bières. Les habitants bénéficient ainsi d'une boutique offrant un choix complet et un service de qualité.
La cave La Vignery de Barentin propose un concept hybride, combinant les atouts d'un caviste de centre-ville et d'un magasin de grande distribution. Les clients y trouvent un accueil chaleureux et des conseils personnalisés, tout en profitant d'une offre exceptionnelle à des prix compétitifs. Pour les franchisés, le stock est entièrement financé par le réseau, permettant un chiffre d'affaires pouvant atteindre jusqu'à cinq fois celui d'un caviste traditionnel.
La Vignery se déploie en Seine-Maritime avec son nouveau magasin à Barentin, apportant une bouffée de fraîcheur à l'offre de cavistes du département. Les clients peuvent y découvrir une large sélection de produits dans une ambiance conviviale. Ne manquez pas l'inauguration officielle en décembre, ainsi que de nombreux autres événements à venir dans le magasin !
19 Juil 2024 Alimentation
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MARIETTE – PAINS & PATISSERIESDe buraliste à franchisé Mariette : Christophe et...
Reconversion, projet de vie à deux, premier pas dans l'univers de la boulangerie-café… Christophe et Patricia Clérice, franchisés Mariette à Trégastel depuis 2024, se livrent dans une interview vidéo sans filtre. Le témoignage de deux entrepreneurs qui ont tout changé, et qui ne le regrettent pas.
Il n'y avait aucune évidence dans leur parcours. Pas de formation en boulangerie, pas d'expérience en restauration. Christophe et Patricia Clérice étaient buralistes. Un métier connu, une vie bien réglée. Et puis, l'envie de tourner une page.
En 2024, ils deviennent les premiers franchisés de l'enseigne Mariette, au moment même où le réseau lance officiellement son développement en franchise. Une double première, assumée et choisie.
Pourquoi Mariette ? Pourquoi la franchise ?
Dans cette interview filmée, Christophe et Patricia reviennent sur les étapes qui ont conduit à ce choix : la découverte de l'enseigne, les questions que l'on se pose avant de se lancer, et ce qui les a finalement convaincus. Le modèle Mariette, 3=4, snacking, pains chauds, pâtisseries gourmandes, ambiance chaleureuse, a répondu à ce qu'ils cherchaient : un projet accessible, structuré, clé en main, avec un réseau derrière eux.
Les premiers mois dans l'aventure Mariette...
Ils ne cachent pas les défis des débuts. Apprendre un nouveau métier, manager une équipe, trouver ses marques dans un nouvel environnement… Deux ans après l'ouverture de leur boutique à Trégastel, ils parlent avec franchise de ce que l'accompagnement du réseau a vraiment représenté sur le terrain.
Et après 2 ans, leur verdict !
Leur ressenti aujourd'hui ? Positif. Ancré dans le concret. Loin des discours de vitrine. Christophe et Patricia partagent ce qu'ils aiment vraiment chez Mariette, ce qu'ils conseilleraient à quelqu'un qui hésite à se lancer, et leurs ambitions pour la suite de leur aventure entrepreneuriale. Un témoignage en toute franchise, à retrouver sur la chaîne YouTube de Mariette - Pains & Pâtisseries.
Regarder l'interview complète : https://youtu.be/2iDgniNhsfs?si=sJAhQtTYK6-mMeTQ
Christophe & Patricia Clérice, franchisés Mariette TrégastelMariette est une enseigne du groupe BC-CAP, spécialisée dans les pains, viennoiseries, snacking et pâtisseries. Mariette concentre son développement en péri urbain, entrée de ville ou centre commerciaux. Le réseau BC-CAP compte aujourd'hui plus de 60 boutiques en France et poursuit son développement en franchise.
22 mai 2026 Actualités de la franchise -
Chocolaterie MONBANAPâques 2026 : retour sur le second plus gros temps fort...
Comme chaque année, la période de Pâques représente un moment clé pour les chocolatiers et pour la Chocolaterie MONBANA. Pour en analyser les performances, une commission dédiée s’est tenue il y a quelques jours au siège d’Ernée (53), réunissant plusieurs représentants de nos franchises et succursales.
Animée par notre responsable réseau et les équipes marketing et communication, cette rencontre a permis de dresser un bilan complet : analyse macroéconomique et tendances du marché, performance des produits, identification des meilleures ventes, mais aussi des références ayant rencontré le plus de difficultés.
Un focus particulier a également permis d’analyser les actions de communication et d’animation en point de vente déployées sur la période, afin d’en évaluer l’impact et d’identifier des leviers d’optimisation pour les prochaines campagnes.
Cette approche collaborative est un véritable atout pour notre enseigne : en sollicitant régulièrement nos franchisés et responsables de succursales, nous nous assurons de toujours répondre à nos objectifs : proposer une expérience client qualitative en boutique, dynamiser le trafic et soutenir la performance globale.
11 mai 2026 Actualités de la franchise -
Moustache Artisan Glacier
« Le goût des couleurs », une gamme inédite de 9 sorbets...
Moustache dévoile sa nouvelle gamme « le goût des couleurs », une collection disponible dans tous les glaciers Moustache !
Après sa gamme signature de crèmes glacées pâtissières, 2026 sera l’année des sorbets !
Les équipes de Moustache ont imaginé des recettes uniques, audacieuses, qui emmènent au plus loin dans l’expression culinaire des sorbets. Une signature audacieuse où le sorbet se réinvente en expérience sensorielle. Ici, l’inattendu devient un luxe, des saveurs singulières, pensée pour éveiller la curiosité, bousculer les repères et provoquer de vraies émotions chez le client : "𝗡𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝘀𝘀𝗲𝘇 𝗽𝗹𝘂𝘀, 𝗼𝘀𝗲𝘇".
Moustache l'artisan glacier a alors exploré les combinaisons les plus inattendues. Herbes aromatiques, épices, coulis ou encore jeu de textures : les fruits passent entre les pattes créatives de nos magiciens de la glace. Au total, ce sont neuf nouveaux parfums qui ont vu le jour et viennent ensoleiller les vitrines de notre réseau de glaciers franchisés...
01 mai 2026 Actualités de la franchise
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