La Vignery Illies reprise par Valentin après le départ à la retraite de Jean-François
Cette actualité vous est proposée par La Vignery.
Une page se tourne et une nouvelle s’écrit à La Vignery Illies. Jean-François, notre partenaire affilié qui a porté ce projet avec passion depuis 2020, prend une retraite bien méritée. Merci Jean-François pour ces années de collaboration et pour avoir fait rayonner l’esprit La Vignery !
Nous sommes fiers d’annoncer que Valentin reprend les rênes du magasin en location-gérance. Un visage déjà bien connu, puisqu’il fait partie de notre réseau depuis 2015 et travaillait aux côtés de Jean-François depuis 2024.
Pourquoi la location-gérance ? Pour un jeune entrepreneur comme Valentin, ce modèle est un véritable accélérateur de projet :
- Accessibilité : Il permet de devenir chef d’entreprise avec un apport financier réduit.
- Sécurité & Trésorerie : Grâce à notre modèle de commission-affiliation, le stock appartient à l’enseigne. Valentin se concentre sur la vente et le conseil, sans le poids financier d’un stock lourd à porter.
- Accompagnement : Il reprend une clientèle fidèle tout en bénéficiant de la force et des valeurs humaines de notre réseau.
C’est la preuve qu’au sein de La Vignery, l’évolution interne est une réalité concrète. Nous croyons en nos talents et nous les accompagnons pour franchir le cap de l’entrepreneuriat.
Stratégie et expertise au cœur du réseau
Nous avons réuni nos forces vives, responsables de magasins et partenaires affiliés pour une journée de travail intense et conviviale. Trois piliers ont été au cœur de nos échanges :
- Le produit : dégustation de notre offre Foire aux Vins de Printemps (Top départ en magasin le 18 mars !).
- Le commerce & le marketing : anticiper les attentes de nos clients.
- La transformation digitale : zoom sur nos nouveaux outils SI.
Pourquoi ces réunions sont-elles essentielles ? Parce que nous sommes un réseau à taille humaine.
Communiquer, s’écouter et déguster ensemble, c’est ce qui nous permet de garder cette passion intacte dans chaque magasin.
Un avenir partagé avec nos partenaires
L’année 2025 a été celle de la célébration de nos 20 ans, un jalon atteint grâce à la fidélité de nos clients et à l’engagement de nos partenaires vignerons. Mais le succès d’un réseau repose aussi sur des fondations solides et une collaboration étroite avec ceux qui nous accompagnent au quotidien.
C’est dans cet esprit que nous avons réuni, en ce début d’année, l’ensemble de nos partenaires supports (SI, ERP, travaux, marketing, juridique…) pour un moment de convivialité et de partage.
Des partenaires, pas des prestataires pour nous, ces experts ne sont pas de simples intervenants extérieurs, mais de véritables alliés de notre croissance. Certains accompagnent l’enseigne depuis sa création il y a 20 ans, preuve d’une fidélité précieuse.
Nous tenons à les remercier pour leur présence, leur engagement et leurs témoignages, certains ayant parcouru de nombreux kilomètres pour être à nos côtés.
Cette rencontre a été l’occasion de partager notre vision d’entreprise et de dévoiler notre «CAP 2030». Entre nouveaux projets structurants et ambitions communes, nous avons réaffirmé notre volonté de construire le futur de notre enseigne avec ceux qui maîtrisent nos outils et nos enjeux.
Une belle manière de lancer l’année sous le signe de la confiance et de l’ambition collective !
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Une Cave La Vignery s'ouvre à Barentin (76)
La première cave affiliée La Vignery de Seine-Maritime a ouvert ses portes cet automne, avec une large gamme de vins, whiskies, rhums et bières. Les habitants bénéficient ainsi d’une boutique offrant un choix complet et un service de qualité.
La cave La Vignery de Barentin propose un concept hybride, combinant les atouts d’un caviste de centre-ville et d’un magasin de grande distribution. Les clients y trouvent un accueil chaleureux et des conseils personnalisés, tout en profitant d’une offre exceptionnelle à des prix compétitifs. Pour les franchisés, le stock est entièrement financé par le réseau, permettant un chiffre d’affaires pouvant atteindre jusqu’à cinq fois celui d’un caviste traditionnel.
La Vignery se déploie en Seine-Maritime avec son nouveau magasin à Barentin, apportant une bouffée de fraîcheur à l’offre de cavistes du département. Les clients peuvent y découvrir une large sélection de produits dans une ambiance conviviale. Ne manquez pas l’inauguration officielle en décembre, ainsi que de nombreux autres événements à venir dans le magasin !
D'autres actualités du secteur Alimentation
La Roche-sur-Yon : Carrefour City densifie son maillage vendéen avec un nouveau binôme de franchisés
Carrefour Proximité poursuit le développement de ses enseignes. Le 30 juillet 2026, le réseau a officialisé l’ouverture d’un nouveau magasin Carrefour City de 287 m², situé au 5 Jardin Joséphine de Beauharnais à La Roche-sur-Yon (85).
Un duo d’entrepreneurs aux commandes
Cette nouvelle adresse yonnaise est portée par Mickaël LAPEYRONNIE et sa compagne Marie DEWASMES. Entourés d’une équipe dédiée, ils ont pour ambition d’offrir une solution de dépannage et de courses du quotidien parfaitement adaptée aux attentes des flux locaux.
Avec sa surface de 287 m², ce magasin s’inscrit au cœur du positionnement Carrefour City : un format moderne, axé sur l’alimentaire, la fraîcheur, les produits de la marque Carrefour et des plages horaires étendues pour répondre aux nouveaux modes de consommation des citadins.
MARIETTE LE BOSC A OUVERT ! DU BON PAIN, DES PÂTISSERIES ET UN VRAI COFFEE SHOP À DEUX PAS DU LAC DU SALAGOU
Pour la première fois, les habitants du Bosc vont pouvoir trouver, à moins de dix minutes de chez eux, une boulangerie-pâtisserie ouverte tous les jours, avec une vraie offre coffee shop. C’est le pari de Nicolas et Deniz Fraisse, qui ouvriront cet été leur boutique Mariette au sein du centre commercial Leclerc du Bosc avec entrée indépendante, et une autre accessible directement depuis la galerie.
Un territoire qui attendait sa boulangerie
Le Bosc, commune de l’arrondissement de Lodève, est une zone résidentielle et touristique en plein développement, à quelques kilomètres du lac du Salagou, l’un des sites naturels les plus fréquentés de l’Hérault. Pourtant, jusqu’ici, ses habitants devaient parcourir plus de dix kilomètres pour trouver une boulangerie vers Lodève, où se contenter de la gamme boulangerie-pâtisserie du Leclerc.
C’est ce manque que Nicolas et Deniz Fraisse ont voulu combler. Originaires de la région, ce couple d’entrepreneurs a choisi de s’installer ici avec une conviction simple : les habitants du Bosc méritent, eux aussi, d’avoir accès chaque matin à du bon pain chaud, à des pâtisseries gourmandes, et à un endroit où l’on prend le temps de souffler autour d’un bon café. Et pour les midis, une restauration sur place ou à emporter sera disponible avec une large gamme de sandwichs, plats chauds, wraps, et salades.
Mariette au Bosc : pain, pâtisseries, snacking et coffee shop à la française
Implantée dans la galerie du Leclerc du Bosc avec une entrée indépendante, la boutique Mariette proposera l’ensemble de la gamme de l’enseigne : pains façonnés sur place, viennoiseries, pâtisseries, snacking maison et une large gamme coffee shop. Café, boissons chaudes, formules petit-déjeuner et pause
gourmande : Mariette au Bosc sera aussi un lieu de vie pour les habitants du secteur. Accessible depuis l’extérieur ou depuis la galerie intérieure du centre commercial, la boutique bénéficiera du flux quotidien des clients Leclerc tout en conservant une identité propre, fidèle à l’univers Mariette : chaleureux, coloré, généreux. Son offre signature, le 3=4 : 3 produits achetés, 1 offert, est la marque de sa générosité et de son accessibilité.
« On voulait créer un endroit qui manquait vraiment ici. Un endroit où les gens du Bosc se retrouvent le matin, où les familles peuvent prendre le temps, et où tout le monde repart avec le sourire, et quelque chose de bon sous le bras. » – Nicolas et Deniz Fraisse, franchisés Mariette — Le Bosc
Leur histoire, bientôt sur grand écran
L’aventure de Nicolas et Deniz ne s’arrête pas à l’ouverture de leur boutique : elle a été filmée par TF1, et on retrouvera bientôt leur parcours sur grand écran. De la première visite du local à l’ouverture des portes, c’est tout le chemin d’une reconversion réussie que le grand public pourra suivre, la meilleure preuve que l’aventure Mariette parle à tout le monde.
Rejoindre le réseau Mariette dans le Sud-Ouest
L’aventure de Nicolas et Deniz a commencé au Bosc, et elle est là pour le prouver : nul besoin d’être boulanger pour ouvrir une Mariette. Depuis l’ouverture de leur boutique, ils vivent au quotidien ce que chaque nouveau franchisé reçoit dès le premier jour : un accompagnement structuré à chaque étape, de la recherche d’emplacement au montage du financement, une formation de 3 mois en immersion boutique, et une équipe réseau présente le jour de l’ouverture et bien après.
Mariette poursuit activement son développement sur le grand Sud-Ouest. Des emplacements sont disponibles à Castelnaudary, Carcassonne, Béziers et dans leurs zones de chalandise. Retrouvez l’offre de franchise Mariette et déposez votre candidature directement sur l’Express Franchise.
Informations pratiques
Ouverture : 4 août 2026
Horaires : Du lundi au samedi de 7h à 19h30 et le dimanche de 7h à 13h.
Adresse : Centre commercial Leclerc, ZAE la Méridienne Sortie 54, A75, Le Bosc (34700)
Accès : Entrée indépendante et depuis la galerie intérieure Leclerc
Offre : Pains, Pâtisseries, Snacking, Coffee Shop, 3=4 tous les jours
Une nouvelle gérante pour la Chocolaterie MONBANA de Pontivy !
Après avoir fait vivre la Chocolaterie avec passion de nombreuses années, Claire et Thierry SORIN ont transmis ce samedi 1er août les clés à Amélie BIGOT, qui rejoint le réseau MONBANA en tant que franchisée.
Après avoir géré pendant près de 20 ans un établissement d’hôtellerie de plein air, Amélie a choisi de donner une nouvelle orientation à sa vie professionnelle pour retrouver un rythme plus serein, tout en gardant la proximité client et le contact humain qui l’ont toujours animée.
Séduite par l’univers gourmand de MONBANA, la qualité des produits et les valeurs de la marque, elle a décidé de se lancer dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale en rejoignant le réseau de franchise.
Notre nouvelle franchisée a bénéficié d’une formation initiale de quatre semaines afin de découvrir l’ensemble des fondamentaux du concept, de la connaissance des produits à la gestion de la boutique, tout en étant accompagnée par les équipes du réseau.
La Chocolaterie MONBANA remercie chaleureusement Claire et Thierry pour leur engagement et les années consacrées au développement de la boutique de Pontivy, et souhaite à Amélie beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale gourmande !