Chez Factory & Co, chaque plat est une célébration de l'authenticité américaine. Des burgers authentiques dans une ambiance chaleureuse.
1,80 M€
C.A. en deux ans
500 k€
D'investissement global
150 k€
Apport
11
Implantations
Présentation
Spécialiste du véritable smash burger et de l’authentique cheesecake new-yorkais.
Chez Factory & Co, nous vous faisons vivre une véritable expérience culinaire new-yorkaise. Smash burgers, bagels et authentiques cheesecakes new-yorkais sont au cœur de notre carte, dans une ambiance conviviale et une décoration inspirée des diners américains.
Factory & Co a été fondée en 2009 par Jonathan Jablonski, passionné de cuisine américaine : Un véritable New York Food Lover !
Notre savoir-faire unique
Nous nous démarquons des autres enseignes grâce à notre maîtrise totale de la production de notre gamme boulangerie/pâtisserie. Tout est réalisé dans notre atelier de 2000 m² situé aux portes de Paris, près de la Porte de Bercy.
Nous recherchons des entrepreneurs passionnés avec une véritable envie de développement. Si vous avez le sens du commerce, une forte orientation client, des qualités de leader et la capacité de diriger une équipe tout en faisant preuve de bon sens pour réussir votre projet, notre franchise est faite pour vous !
Le fast-casual est en pleine croissance et l’attrait pour la cuisine new-yorkaise se manifeste par une fréquentation accrue en dehors des heures traditionnelles de repas.
Le marché du burger représente en 2023 plus de 10 milliards d’euros.
Le modèle coffee-shop américain séduit une clientèle urbaine à la recherche d’expériences culinaires authentiques tout au long de la journée. Ce secteur a pour intérêt de faire sortir les consommateurs de leur quotidien en leur faisant vivre une véritable expérience.
150K €
Apport
28K € + 10K €
Droit d'entrée + Formation initiale
500K €
CAPEX
1.8M €
CA H.T MOYEN par unité
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Factory & Co, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Factory & Co au Franchise Expo Paris 2025 Du 16 au 18 mars 2025, Factory & Co sera présent au Franchise...
En octobre 2023, Factory & Co a inauguré un nouveau restaurant à Fenouillet, renforçant son empreinte dans la région toulousaine. Cette franchise emblématique de la culture food new-yorkaise, déjà présente à l’aéroport Toulouse-Blagnac...
Une toute nouvelle version à vue le jour cette année 2023 : la version Sports Bar à Flins-sur-Seine avec une drive, Torcy Bay 2 & Toulon.
Depuis plus de 15 ans, nous transportons nos clients au cœur de New York City. Factory & Co, c’est une enseigne accueillante, tournée vers le partage et assumant des excès gourmands qui plaisent à toutes les générations.
De 150 à plus de 300 m², nos restaurants s’adaptent à tous les environnements : centres-villes, centres commerciaux, gares ou aéroports. Aujourd’hui, nous comptons 11 établissements en France, et une cinquantaine d’ici 2030.
La passion dans chaque détail
Chez Factory & Co, chaque bouchée est l’expression de notre savoir-faire et de notre passion. Nos buns sont préparés quotidiennement dans notre atelier central avec de la farine des Moulins Bourgeois. Pour le bœuf, nous avons choisi les meilleurs morceaux pour mettre au point nos smash burgers (100% muscle avec le taux de gras idéal) afin de garantir à nos clients une expérience incroyable.
Tout au long de l’année, notre équipe marketing dynamique crée une carte évolutive avec des créations saisonnières et des éditions limitées, incitant ainsi les clients à revenir régulièrement découvrir nos nouveautés.
Quelques chiffres clés
Rejoignez l’aventure Factory & Co et devenez un acteur clé de la culture food new-yorkaise en France !
Étape
1
2
