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Franchise Cavavin

Expert caviste

Bienvenue chez Cavavin, où chaque bouteille de vin raconte une histoire et éveille les sens.
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Apport personnel : 20 000
190 implantations
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Rejoignez le leader des cavistes franchisés en France

Présentation

CAVAVIN est le premier réseau français de cavistes de proximité en franchise avec près de 200 franchisés créé en 1985 par Michel Bourel à La Baule puis développé en franchise à partir de 1996.

CAVAVIN réunit cavistes et vignerons en misant sur la continuité familiale du groupe avec Olivier Mermuys, gendre du fondateur qui en est aujourd’hui le directeur général.  Depuis près de 40 ans, CAVAVIN travaille en partenariat avec plus de 300 vignerons pour une sélection de produits authentiques et exclusifs à très bon rapport qualité prix.

Chaque magasin dispose ainsi d’un large choix pour sélectionner les quelques 600 à 800 références adaptées à sa région d’implantation ainsi qu’aux besoins et au budget des consommateurs.

Chaque caviste CAVAVIN peut exprimer sa personnalité, sa passion du conseil et travailler différents types de clientèles (BtoC et BtoB).  Il bénéficie d’un accompagnement quotidien sur tous les points (formation, produits, financier, animation, logistique, communication).

1985
Année de création
190
Implantations sur le territoire
42 ans
Âge moyen des franchisés
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Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

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Les informations clés

Les atouts du secteur d'activité

Achat plaisir avec besoin d'un conseil personnalisé, d'une explication du savoir-faire des vignerons et d'une transmission culturelle.

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Profils recherchés

Nous recherchons avant tout des épicuriens qui ont le goût du conseil et qui sont bien intégrés dans le tissu économique local.

Rejoindre Cavavin en 3 points

Rejoindre Cavavin c’est :

  • Un franchiseur avec un historique de près de 40 ans à vos côtés : en tant que créateur d’entreprise et partenaire CAVAVIN, vous bénéficiez de toute l’expertise et du savoir-faire d’un franchiseur expérimenté (formation Qualiopi, accompagnement logistique, animation, communication, finance). 🤝
  • Une offre performante : une gamme de plus de 2000 références au meilleur rapport qualité/prix dont des vins de notre propriété, champagnes et alcools en exclusivités permettant au caviste de dégager une marge plus élevée et de se différencier. 💸
  • Faire vivre au quotidien la passion du conseil de vins, champagnes et spiritueux. 🍷
Chiffres clés
Dès 20k €
Apport
16,5k €
Droit d'entrée
Dès 70k €
D'investissement global
380k €
C.A. en deux ans

Un petit coup d’œil à votre future franchise ?

Les dernières actualités de Cavavin

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12/04/24

Alain Le May, caviste à Saint-Herblain, une sucess story CAVAVIN

Alain Le May, caviste franchisé CAVAVIN à Saint-Herblain depuis 2000, a été honoré du Ruban d'Or de la franchise lors du Salon de la Franchise, Porte de Versailles à Paris, le dimanche 17 mars dernier. Cette distinction met en lumière son engagement, son professionnalisme et sa passion du conseil.

Une récompense méritée
Alain Le May s'est exprimé avec émotion lors de la remise du trophée, déclarant : “C'est pour moi une récompense et une immense fierté !” Ce Ruban d'Or souligne son travaille quotidien dans sa cave, mais aussi son implication au sein de la Fédération Française de la Franchise.
Président de l'association des commerçants des Thébaudières, à Saint-Herblain, ce prix salue son engagement local dans le quotidien des commerces de proximité.

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29/03/24

RETOUR SUR LE SPIRITOUR CAVAVIN 2024

Le SPIRITOUR CAVAVIN a eu lieu les 10 et 11 mars 2024, au coeur du centre historique de Rennes, au Couvent des Jacobins. Le SPIRITOUR, événement phare pour le réseau CAVAVIN est dédié à la mise en avant des spiritueux. Véritable moment de rencontre, l’événement a réuni les cavistes CAVAVIN ainsi que les partenaires alcooliers de l’enseigne. À travers des stands de dégustation, ce sont 225 spiritueux, dont de 89 nouveautés qui ont pu être découverts !

Au-delà des dégustations qui se sont déroulées dans la meilleure ambiance, une soirée cocktail a conclu la journée de la meilleure des manières.

Collaboration avec la Distillerie La Mine d’Or

Le lendemain, les cavistes ont eu l'occasion de visiter l’une des distilleries partenaires de CAVAVIN, la distillerie La Mine D’or, située à Ploërmel, à l’entrée de la forêt de Brocéliande dans le Morbihan. Une distillerie chargée d’histoire où les cavistes ont pu déguster l’ensemble de la gamme. Ce fût l’occasion également de faire découvrir le whisky exclusif réalisé en collaboration avec les équipes CAVAVIN : Le Chapitre 1 de la Collection “Les Éphémères”. Un nouveau whisky qui complète la gamme et qui marque le début d’une collaboration.

Les sourires présents sur tous les visages témoignent de la réussite de l’événement et démontrent l'enthousiasme et la passion partagés au sein de l’enseigne CAVAVIN. Deux jours d'échanges enrichissants qui ont renforcé les liens et l’apprentissage des produits.

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04/03/24

CAVAVIN au Salon de la Franchise 2024 !

Du 16 au 18 mars, les équipes CAVAVIN accueillent à leur stand les visiteurs du Salon de la Franchise au Parc des Expositions, Porte de Versailles à Paris. Une belle occasion de répondre aux questions des candidats à la franchise, mais aussi de la commission-affiliation et d’échanger autour de l’entrepreneuriat et l’univers du vin.

 

Rendez-vous :

📍Parc des Expositions, Porte de Versailles à Paris

📆 Du 16 au 18 mars 2024

🍷Stand S100 / T101

 

Possibilité d’obtenir votre badge gratuitement avec le code EXH4A_138065 dès maintenant sur www.franchiseparis.com

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    Lors du SPIRITOUR annuel de CAVAVIN, qui s’est déroulé en mars dernier, les cavistes et les partenaires ont été conviés à une variété d’activités, notamment des dégustations, la découverte de nouvelles références et des visites de...

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  • Cavavin étend son rayonnement International et ouvre un...

    Cavavin continue son expansion internationale avec l’inauguration de son premier magasin à Tbilissi, en Géorgie. Ce projet, orchestrée en partenariat avec Irakli Khalvashi et Enrico Beridze, marque le début d’une aventure prometteuse...

    07 Mar 2024 Actualités de la franchise

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