ActualitésFranchise Brioche Dorée

Le 20 novembre, Brioche Dorée a participé pour la quatrième fois au “DuoDay”. Cette journée nationale, dédiée à l’inclusion professionnelle, permet à des personnes en situation de handicap de découvrir les métiers de la restauration rapide au sein des restaurants Brioche Dorée.
Des duos sont formés entre un salarié volontaire et une personne en situation de handicap, offrant une immersion concrète dans le quotidien de l’entreprise.

Cette édition 2025 a vu la création de 26 duos partout en France avec des retours très positifs. En 4 ans de participation, Brioche Dorée a embauché 3 personnes grâce à cet évènement.
« Le DuoDay est une initiative précieuse qui nous permet d’ouvrir les portes de nos restaurants et de montrer que l’emploi et le handicap sont compatibles. C’est une opportunité unique pour nos collaborateurs de transmettre leur savoir-faire et pour leurs duos de découvrir un environnement professionnel stimulant, potentiellement le point de départ d’un parcours d’insertion, voire d’une carrière professionnelle au sein de nos restaurants », déclare Patricia Judéaux, Directrice des Ressources Humaines de Brioche Dorée.

À l’occasion de la Journée internationale du café, le 1er octobre, Brioche Dorée met en avant une offre café totalement revisitée. En s’associant à Lobodis, torréfacteur breton responsable et solidaire distribué par Cafés Richard, l’enseigne affirme son engagement pour un café traçable, éthique et en phase avec ses valeurs RSE.

Dans la continuité de ce partenariat, Brioche Dorée teste également un dispositif de valorisation du marc de café dans plusieurs restaurants. Collecté dans les sacs d’origine des grains, ce marc peut ensuite être réutilisé localement pour enrichir les sols ou comme répulsif naturel, réduisant ainsi le volume de biodéchets et renforçant la démarche responsable de l’enseigne.

La nouvelle gamme de boissons s’articule autour de trois moments clés : cafés et boissons chaudes le matin, thés glacés maison à midi, et boissons signatures servies avec un demi-mini-croissant pour la pause de l’après-midi. Avec cette offre, Brioche Dorée transforme la pause-café en une expérience gourmande et responsable.

Après l’été et ses réflexions, la rentrée marque le moment idéal pour passer à l’action et concrétiser vos projets. Pourquoi ne pas en faire celle de votre aventure entrepreneuriale avec Brioche Dorée ?
À l’approche de son 50ᵉ anniversaire, Brioche Dorée confirme son dynamisme en revisitant son concept pour répondre aux attentes d’aujourd’hui : recettes gourmandes et variées, convivialité, cadre moderne et chaleureux. Un modèle qui séduit à chaque moment de la journée, du petit-déjeuner au goûter et s’inscrit pleinement dans les nouvelles habitudes de consommation.
Avec un apport personnel accessible de 120 000 €, un investissement global autour de 450 000 € et un accompagnement complet : formation, centrale d’achat, marketing, suivi terrain… Brioche Dorée offre toutes les clés pour entreprendre dans un cadre sécurisé et performant.
En cette rentrée, transformez vos ambitions en réalité et rejoignez un réseau solide et reconnu : devenez franchisé Brioche Dorée.