Originaire des Pyrénées-Atlantiques, Nathalie vient tout juste de rejoindre le réseau BIOCOLD PROCESS
Une aventure entrepreneuriale passionnante avec BIOCOLD PROCESS
Entreprise familiale engagée auprès des artisans des métiers de bouche, BIOCOLD PROCESS propose une solution révolutionnaire pour la conservation des produits frais. Spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels du secteur alimentaire, cette enseigne constitue une alternative efficace et innovante, permettant aux artisans de garantir la qualité et la durabilité de leurs produits. Pour Nathalie, franchisée récente de BIOCOLD PROCESS, c’est le début d’une nouvelle aventure professionnelle où autonomie rime avec accompagnement.
Fondée dans la volonté de servir les artisans du secteur alimentaire, BIOCOLD PROCESS se démarque par sa technologie française de préservation des aliments. Cette franchise offre à ses partenaires une méthode de vente unique qui allie efficacité et approche douce, centrée sur l’essai gratuit. Nathalie, qui a récemment franchi le pas, avait pour objectif de retrouver son indépendance tout en bénéficiant d’une solide structure de soutien. Elle explique : « Choisir BIOCOLD PROCESS, c’est allier autonomie à un soutien inestimable d’une équipe expérimentée. »
Lors de son parcours d’intégration, Nathalie a ressenti une véritable camaraderie et un esprit d’équipe. Dès le premier contact, elle a été accueillie chaleureusement : « Toute l’équipe a été très sympathique dès le départ, ce qui m’a tout de suite mise en confiance. » Ce soutien et cette convivialité sont des éléments clés chez BIOCOLD PROCESS, favorisant un climat propice à la réussite.
Sa journée découverte a été marquée par une immersion directe dans le quotidien des franchisés. Accompagnée de Jean-Christophe, un franchisé aguerri, elle a eu l’opportunité d’observer et de comprendre concrètement les enjeux de la profession. Il s’est révélé que les producteurs de viande tenant des essais sur le terrain ont pu constater d’importantes pertes, mais avec les solutions offertes par BIOCOLD, les avantages financiers s’améliorent nettement.
L’innovation ne s’arrête pas là. BIOCOLD PROCESS offre différents types de Filtres Stabilisateurs©, qui régulent l’humidité et optimisent les conditions de conservation dans les espaces réfrigérés. Cette solution 100 % française attire particulièrement les professionnels soucieux de qualité et de rentabilité.
En termes d’ambitions pour le futur, Nathalie se projette déjà avec un objectif clair en tête : « 2025 sera pour moi dédiée à la montée en compétences. À partir de 2026, je souhaite développer mon portefeuille client et tirer profit de toutes les opportunités. » Elle envisage même la possibilité d’agrandir son équipe afin de couvrir de nouveaux secteurs.
En résumé, Nathalie lance un message fort à tous les entrepreneurs en herbe : « Venez nous rejoindre dans l’équipe nationale BIOCOLD PROCESS ! Ensemble, on peut réaliser de grandes choses. » Sa démarche inspirante témoigne de l’environnement propice au succès que propose cette franchise innovante.
Franchise BIOCOLD PROCESS
BIOCOLD PROCESS est une franchise experte en traitement de l’air et maîtrise de l’hygiène. Sa technologie brevetée prolonge la conservation des aliments et respecte les normes strictes. Elle s’adresse aux métiers de bouche, laboratoires et établissements de santé. Les franchisés bénéficient d’un savoir-faire unique et d’une assistance complète. Un concept innovant et rentable au service de la qualité et de la sécurité.
BIOCOLD PROCESSDevenez le prochain franchisé
BIOCOLD PROCESS,
La qualité de l'air au service du frais
Apport personnel : 5 000 €
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La lutte contre le gaspillage alimentaire : un secteur porteur, des opportunités concrètes
Dans un contexte où les enjeux environnementaux et économiques ne cessent de s’intensifier, la réduction du gaspillage alimentaire s’impose comme une priorité majeure et un véritable levier de développement pour les entrepreneurs engagés sur ce marché.
C’est dans cet environnement favorable que BIOCOLD PROCESS se développe et recrute. Pour mieux comprendre notre approche et les valeurs qui animent notre réseau, nous vous proposons cet article rédigé en interne.
“ Il était une fois… et encore bien trop de fois… le conte du gaspillage alimentaire.
Un constat simple, partagé par de nombreux professionnels : chaque jour, des produits encore parfaitement consommables sont jetés. Non par négligence, mais parce que le temps, la logistique et les contraintes sanitaires imposent leur rythme. Pour les commerçants, les restaurateurs et les métiers de bouche, le gaspillage alimentaire n’est pas un concept abstrait, mais une réalité quotidienne, coûteuse et difficile à accepter.
À l’échelle nationale, cette réalité prend une ampleur considérable : en France, près de 10 millions de tonnes de nourriture encore consommable sont gaspillées chaque année, soit environ 150 kg par personne. Derrière ces chiffres, ce sont des ressources, du temps et du travail qui disparaissent inutilement.
Dans ce contexte, agir devient une nécessité. BIOCOLD PROCESS s’inscrit dans cette démarche avec une approche concrète et opérationnelle. L’enjeu est clair : mieux conserver pour mieux valoriser. En maîtrisant le froid, l’hygrométrie et l’hygiène de l’air, les Filtres Stabilisateurs permettent de prolonger la durée de vie des produits frais tout en respectant leur qualité, leur sécurité sanitaire et leur valeur.
Pour les professionnels déjà équipés, les bénéfices sont visibles au quotidien : moins de pertes, une meilleure rotation des stocks et une organisation plus sereine. Fruits, légumes, viandes ou produits traiteurs conservent plus longtemps leur fraîcheur et leur aspect. Chaque produit préservé, c’est du travail valorisé, du temps gagné et une marge protégée.
Et au-delà de l’alimentaire, d’autres métiers comme les fleuristes partagent cette même course contre le temps, où la fragilité des produits impose ses propres règles.
Derrière cette approche, BIOCOLD PROCESS s’appuie sur la force d’un réseau de professionnels engagés, réunis autour de valeurs simples : proximité, expertise et sens des responsabilités. Plus qu’une technologie, la marque défend une vision du progrès utile, où l’innovation soutient le bon sens.
Ainsi, si ce texte commence comme un conte, c’est parce que le gaspillage alimentaire raconte toujours une histoire : celle que les professionnels peuvent désormais réécrire pour transformer « il était une fois » en un changement durable.”
« Nous les recommandons à nos collègues » : la franchise BIOCOLD PROCESS vue par ses clients
Derrière chaque témoignage client se cache le travail d’un franchisé du réseau BIOCOLD PROCESS, présent sur le terrain pour comprendre les besoins de chaque professionnel. À Carignan-de-Bordeaux, Éric Néria, boulanger-pâtissier installé depuis février 2008, utilise les Filtres Stabilisateurs® depuis plusieurs années. Son témoignage illustre ce que la franchise BIOCOLD PROCESS construit au quotidien : une relation de proximité qui dure.
Un modèle de proximité, au plus près des artisans
La franchise BIOCOLD PROCESS repose sur un principe simple : c’est le franchisé qui va à la rencontre du client. C’est ainsi qu’Éric Néria a découvert la solution, par la visite d’un représentant du réseau directement dans son laboratoire.
« J’ai été démarché par leurs représentants et donc j’ai tout de suite vu l’intérêt de choisir ce produit pour retirer l’humidité des vitrines. »
Ce contact direct avec les artisans boulangers, pâtissiers ou traiteurs est au cœur du métier de franchisé BIOCOLD PROCESS : comprendre une problématique concrète, sur place, avant de proposer une solution adaptée.
De l’essai à la confiance : une fidélisation qui se construit dans la durée
Convaincre un professionnel de l’alimentaire ne se joue pas en un jour. Le réseau mise sur une période d’essai de 15 jours qui permet au client de constater lui-même les résultats avant de s’engager.
« Nous avons essayé les produits pendant 15 jours et assez rapidement nous avons vu tout l’intérêt des filtres. »
Plusieurs années après cet essai, Éric Néria reste client : humidité réduite, meuble négatif équipé, tours réfrigérées protégées. Un usage qui s’est étendu à l’ensemble de son laboratoire, signe d’une confiance installée dans la durée.
« Avec toutes ces améliorations, nous sommes évidemment très satisfaits des produits Biocold et évidemment nous les recommanderions à nos collègues. »
Dynamique du réseau et accompagnement des franchisés
Ce type de relation client durable ne s’improvise pas : il s’appuie sur un accompagnement structuré des franchisés. Au sein du réseau BIOCOLD PROCESS, Jean-Christophe joue un rôle central dans le développement commercial, en formant les franchisés à l’approche terrain, au suivi client et à la démonstration produit.
Cet accompagnement permet à chaque franchisé de reproduire, chez ses propres clients, le schéma observé au Fournil de Carignan : une visite, un essai concret, des résultats mesurables, puis une relation qui s’installe sur plusieurs années.
Un modèle économique qui transforme les clients en ambassadeurs
La franchise BIOCOLD PROCESS ne propose pas seulement un produit : elle construit une preuve par l’usage. Un client satisfait, comme Éric Néria, devient un prescripteur naturel auprès de ses pairs du secteur de la boulangerie-pâtisserie.
« nous les recommanderions à nos collègues. »
C’est ce cercle vertueux — proximité du franchisé, accompagnement du réseau, satisfaction durable du client — qui fait la force du modèle économique BIOCOLD PROCESS et qui explique la fidélité de professionnels comme Éric Néria, client depuis plusieurs années.
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De client à franchisé BIOCOLD PROCESS : Pourquoi Maxime a choisi d'entreprendre avec BIOCOLD PROCESS
À 39 ans, Maxime a choisi de rejoindre la franchise Biocold Process à Fonvieille. Déjà fort d’une expérience passée en franchise, il a décidé de s’associer pour exploiter un concept qu’il connaissait déjà en tant qu’utilisateur, avec une ambition claire : allier autonomie et efficacité technique.
Un choix guidé par la conviction produit et le modèle d’indépendance
Avant d’être franchisé, Maxime a été client. Il avait déjà éprouvé l’efficacité des Filtres Stabilisateurs® dans son ancienne activité et c’est cette expérience concrète qui a fait basculer sa décision de rejoindre BIOCOLD PROCESS.
« Je l’ai choisi pour plusieurs raisons. La première est l’indépendance que je peux avoir. J’ai déjà été franchisé par le passé. Et là, c’est vrai que l’envie d’avancer un petit peu seul, ça a été un vrai objectif. Et après, le produit a un réel intérêt. J’ai pu les tester précédemment dans mon commerce et je dirais que c’est ça qui m’a surtout convaincu. »
Une immersion concrète avec l’appui de l’animation réseau
Le parcours d’intégration de Maxime s’est construit avec la théorie et surtout sur le terrain. L’accompagnement par l’animateur réseau, Jean-Christophe, a été déterminant pour appréhender les spécificités du métier. Cette phase de découverte permet de confronter le projet à la réalité quotidienne de la prospection et du service en B2B.
« La journée de découverte a été très instructive et très positive pour se rendre compte de ce qu’est la réalité du terrain et du métier, voir que tout n’est pas facile, tout n’est pas gagné d’avance, mais que le produit fonctionne. Et c’est vrai qu’avoir les retours terrain, c’est toujours au final le plus positif et le plus convaincant. »
Du savoir-faire technique à la recommandation client
La force du modèle réside dans sa capacité à transformer des interventions techniques en relations de confiance. En maîtrisant la méthode de vente et les spécificités des Filtres Stabilisateurs®, le franchisé apporte une solution mesurable aux commerçants. Une fois l’efficacité prouvée, le client peut faciliter le développement du portefeuille par le bouche-à-oreille.
« L’ensemble des effets annoncés […] ont quasiment tous été intégralement validés par le client. Il a vu une vraie différence et donc a compris l’intérêt des filtres. Et d’ailleurs, ça a été intéressant sur la partie bouche-à-oreille où il a pu recommander des clients. »
Aujourd’hui, avec une cinquantaine de clients actifs via son associé Xavier et un objectif de croissance, Maxime valide la pertinence de son choix et la solidité du savoir-faire transmis par l’enseigne.
« Le parcours de formation proposé est complet, intense. […] Je pense que Biocold a l’avantage de mettre vraiment cette formation au cœur de la franchise. Je pense que c’est la force de cette franchise. »
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BIOCOLD PROCESS renforce son engagement auprès des boulangers-pâtissiers avec la CNBPF
Le 1er juillet 2026, BIOCOLD PROCESS a officialisé un partenariat avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF). Cette collaboration renforce la présence du réseau auprès des artisans boulangers-pâtissiers et ouvre de nouvelles opportunités de développement pour ses franchisés.
Une solution adaptée aux enjeux des artisans
Les boulangers-pâtissiers doivent quotidiennement préserver la fraîcheur de leurs produits, garantir une conservation optimale et limiter les pertes. Grâce à ses Filtres Stabilisateurs®, BIOCOLD PROCESS propose une solution simple, efficace et fabriquée en France pour améliorer la qualité de l’air dans les chambres froides et vitrines réfrigérées.
Un véritable levier commercial pour les franchisés
Ce partenariat avec la CNBPF apporte une nouvelle force aux franchisé.es BIOCOLD PROCESS. En bénéficiant de la reconnaissance d’une organisation professionnelle de référence, ils disposent d’un accès facilité aux artisans et d’un argument de confiance pour initier le dialogue avec les professionnels de leur secteur.
Un réseau qui construit son marché
Avec ce nouvel accord, BIOCOLD PROCESS poursuit sa stratégie de développement auprès des métiers de bouche. En créant des partenariats solides avec les acteurs représentatifs des filières alimentaires, le réseau prépare le terrain de ses franchisés et leur permet de proposer des solutions concrètes aux professionnels qu’ils accompagnent.
Vous souhaitez entreprendre dans un réseau innovant au service des métiers de bouche ? Découvrez le concept BIOCOLD PROCESS et échangez avec notre équipe sur votre projet de franchise.
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Nouvelle implantation à Rennes : David Bocher rejoint le réseau Litha Espresso
À Rennes, ville reconnue pour son dynamisme économique, son écosystème entrepreneurial et sa qualité de vie, David Bocher développe désormais son activité d’expert café Litha Espresso.
Avant de rejoindre Litha Espresso, David a évolué comme Key Account Manager chez un producteur et distributeur de spiritueux. Une expérience qui lui a permis de développer une solide expertise en développement commercial, négociation et accompagnement de clients professionnels.
Animé par l’envie d’entreprendre et passionné par l’univers des boissons, il a trouvé chez Litha Espresso un modèle économique qui répondait pleinement à ses attentes. La force du réseau, un concept éprouvé et un accompagnement structuré ont été des éléments déterminants dans son choix de rejoindre l’enseigne.
Aujourd’hui, être à son compte lui permet d’exprimer pleinement son esprit entrepreneurial, avec une certaine liberté tout en développant une relation de proximité avec ses clients. Sa priorité est d’offrir un service personnalisé et une expérience premium, en proposant des solutions café adaptées aux besoins de chaque entreprise.
À travers son parcours, David démontre qu’une solide expérience commerciale, associée à un réseau performant et à une véritable envie d’entreprendre, constitue un excellent point de départ pour réussir son projet avec Litha Espresso.
À Angers, Davy Vasquez fait de la pause café un véritable levier de convivialité en entreprise
Implanté à Angers, Davy évolue dans une ville qu’il apprécie pour sa qualité de vie, son dynamisme économique et son engagement en faveur du développement durable. Entre patrimoine, innovation et tissu entrepreneurial dense, Angers offre un environnement propice au développement des entreprises et reflète pleinement sa vision d’un entrepreneuriat responsable.
Son parcours professionnel s’est construit autour du développement commercial et de l’animation de réseaux. Après près de huit années consacrées au développement et à l’animation de magasins, il a poursuivi son aventure entrepreneuriale dans la construction de maisons individuelles puis de magasins d’équipements du foyer. Une expérience qui lui a permis d’acquérir une solide expertise en accompagnement client, gestion de projets et développement d’activité.
Rejoindre Litha Espresso s’est imposé comme une évidence. Partager des produits de qualité, permettre aux entreprises de valoriser leur identité à travers une pause café premium et démontrer qu’une autre économie est possible correspondent pleinement à ses convictions. Il apprécie également l’expertise du réseau dans l’univers de la pause café, les échanges gagnant-gagnant, une équipe de passionnés et la vision portée par son dirigeant.
Aujourd’hui, il accompagne les entreprises angevines avec une approche fondée sur la convivialité, le respect des engagements et la qualité de service. Sa priorité : être réactif, disponible et comprendre les attentes de chaque client afin de construire une relation durable et de confiance.
À travers son parcours, il illustre parfaitement qu’une solide expérience commerciale, associée à un réseau structuré et à des valeurs fortes, constitue un véritable tremplin pour réussir son projet entrepreneurial avec Litha Espresso.
Reportage télé : France 3 pousse les portes de notre atelier d'éco-torréfaction
Litha Espresso sur France 3 : Une marque forte et médiatisée pour booster votre business !
Rejoindre un réseau de franchise, c’est choisir un concept fort, mais c’est surtout s’appuyer sur une marque visible et crédible. Chez Litha Espresso, nous mettons un point d’honneur à propulser la notoriété de notre enseigne pour ouvrir grand les portes du marché BtoB à nos franchisés. Récemment, France 3 a poussé les portes de notre atelier d’éco-torréfaction pour un reportage exclusif consacré à notre vision d’un café responsable.
Cette mise en lumière nous a permis de partager ce qui nous anime au quotidien : proposer aux entreprises un café de qualité, torréfié localement, tout en développant une approche plus responsable de notre métier.
Pour nos franchisés, cette puissance médiatique est un accélérateur de réussite direct.
Pourquoi notre stratégie RP fait la différence pour notre réseau d’expert café ?
- Crédibilité immédiate : Être validé par un média national renforce instantanément votre légitimité auprès des décideurs BtoB.
- Notoriété nationale, impact local : Ce coup de projecteur éveille la curiosité des entreprises partout en France et valorise notre démarche RSE unique.
- Opportunités de business : Notre campagne de relations presse génère des demandes entrantes et crée des opportunités commerciales concrètes pour tout le réseau.
Rejoindre le réseau Litha Espresso
La communication nationale du réseau bénéficie directement à chaque franchisé au quotidien en boostant la visibilité locale et en facilitant la prospection commerciale. C’est un levier majeur pour s’imposer sur le marché du café en entreprise, un secteur en pleine mutation qui garantit des revenus récurrents.
Rejoindre Litha Espresso permet ainsi de conjuguer la puissance d’une marque forte à un modèle clé en main et un accompagnement de proximité. Une opportunité idéale pour créer une entreprise rentable, porteuse de sens et portée par une forte dynamique médiatique.