Nicolas rejoint BIOCOLD PROCESS dans le Tarn
Nicolas Salle, 43 ans, a rejoint la franchise Biocold Process. Installé à Castres dans le Tarn, il partage son expérience du réseau.
Un produit au positionnement unique
Ce qui a d’abord retenu l’attention de Nicolas, c’est le positionnement du concept : la franchise commercialise et installe des Filtres Stabilisateurs® pour équipements réfrigérés professionnels, un produit breveté qui occupe une place à part sur le marché français.
« Ce qui m’a le plus attiré, c’est le caractère vraiment singulier du produit. Ce procédé-là, on ne le trouve pas ailleurs. »
Une prospection terrain auprès des professionnels de l’alimentaire
Le modèle repose sur une approche directe : le franchisé va à la rencontre des professionnels — bouchers, poissonniers, restaurateurs, fleuristes. Nicolas note un accueil globalement positif :
« Ça s’est très bien passé. Ils ont tous été très accueillants et ils mettaient très à l’aise. »
La formation inclut des essais terrain en conditions réelles, permettant de tester l’approche commerciale avec de vrais clients et prospects.
Une formation initiale de cinq jours
La formation est condensée sur cinq jours. Nicolas la décrit comme dense mais bien structurée :
« La formation initiale, elle est condensée sur cinq jours, mais à la fois très efficace. Énormément d’informations, mais tout le procédé qui suit est parfaitement élaboré pour qu’on arrive sur le secteur avec tous les bagages qu’il faut. »
Il retient surtout le sentiment d’être encadré sans être livré à lui-même :
« Tout est fait vraiment pour qu’on ait tous les bagages qu’il faut et qu’on ne soit pas laissé à l’abandon. »
Les premiers bénéfices identifiés par les clients
Les retours clients portent principalement sur deux points : la réduction des pertes alimentaires et le temps gagné sur le parage. Ces économies concrètes facilitent le renouvellement des contrats et les recommandations entre professionnels.
« Les premières économies, c’était forcément sur les pertes, perte réalisée et forcément ensuite le temps de travail pour tout ce qui est parages. »
Autonomie et progression à son rythme
Nicolas a financé son droit d’entrée dans le cadre de son projet entrepreneurial. Il aborde ses objectifs commerciaux avec méthode et progressivité :
« Je m’en tiens à la trame commerciale et à un objectif structuré. Et si vraiment je m’en sens capable, j’irai pousser le bouchon un petit peu plus haut. »
Ce qui le motive avant tout : combiner l’autonomie de l’entrepreneur avec le cadre structurant d’un réseau éprouvé.
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« On conseille grandement aux autres » : au Super U Beaulieu, la poissonnerie conquise par Biocold Process
Au Super U Beaulieu, Maëla, responsable poisson, et Nathalie, 10 ans d'ancienneté au rayon, utilisent les Filtres Stabilisateurs® BIOCOLD PROCESS depuis plus d'un an. Leur témoignage illustre ce qui fait la force du modèle de franchise BIOCOLD PROCESS : un franchisé qui va directement à la rencontre du client, une solution qui produit des résultats mesurables et une fidélisation qui se construit dans la durée.
Un modèle de franchise fondé sur la proximité avec le client
Le modèle de franchise BIOCOLD PROCESS repose sur une logique simple : le franchisé se déplace directement chez le professionnel, identifie un problème concret, et propose un essai gratuit pendant 15 jours.
Au Super U Beaulieu, c'est ainsi que l'aventure a démarré. Cliff, franchisé BIOCOLD PROCESS, s'est rendu sur place pour présenter le procédé et proposer un essai.
« J'ai connu les filtres avec Cliff, qui est venu présenter le procédé avec mon directeur et du coup, nous avons fait un essai de 15 jours à peu près. »
Cette approche de terrain est au cœur du modèle. Le client voit les résultats sur ses propres produits, dans ses propres locaux.
Des résultats concrets qui fidélisent sur la durée
Dans le réseau BIOCOLD PROCESS, la fidélisation ne repose pas sur des arguments commerciaux, mais sur des résultats mesurables que les clients constatent eux-mêmes au quotidien.
Au Super U Beaulieu, les équipes ont rapidement identifié plusieurs bénéfices clairs : moins d'efforts physiques le matin, une glace de meilleure qualité, un poisson qui se conserve mieux et moins de produits jetés.
« On a à peu près gagné 40 % sur ce qu'on pouvait jeter auparavant. Et on a gagné aussi une journée de plus sur le banc. »
Ce résultat chiffré est ce qui ancre la relation dans la durée. Le client n'a pas besoin d'être convaincu à nouveau : il mesure lui-même le retour sur investissement.
« Le bilan est vraiment positif et on conseille grandement aux autres de tenter l'expérience. »
Des clients qui deviennent ambassadeurs : la vraie force du modèle
Un des indicateurs les plus significatifs pour la franchise BIOCOLD PROCESS, c'est quand un client recommande spontanément la solution à d'autres professionnels. Au Super U Beaulieu, Maëla et Nathalie concluent leurs témoignages de la même façon.
« Je recommande justement les filtres, bien sûr. »
« Je suis convaincue par les filtres Biocold. On conseille grandement aux autres de tenter l'expérience. »
Ces recommandations spontanées sont le meilleur signal de la solidité du modèle économique. Elles montrent que la valeur créée pour le client est suffisamment forte pour qu'il en parle autour de lui ce qui constitue, pour un franchisé, une source naturelle de nouveaux prospects.
C'est tout l'esprit du réseau BIOCOLD PROCESS : un franchisé de proximité, des résultats sur le terrain, des clients satisfaits, et un bouche-à-oreille qui fait grandir le réseau.
Ce que ce témoignage dit du modèle de franchise BIOCOLD PROCESS
L'expérience du Super U Beaulieu est représentative de ce que le réseau BIOCOLD PROCESS propose à ses franchisés et à leurs clients :
- Une solution qui résout un problème réel et visible (glace de mauvaise qualité, pertes produit, hygiène).
- Un essai terrain qui parle d'elle-même, sans discours commercial complexe.
- Des gains mesurables (moins de pertes, meilleure conservation, retours clients positifs).
- Une fidélisation naturelle qui génère des ambassadeurs dans le réseau
« On sent que c'est mieux. On a une meilleure durabilité et puis on le sent au retour client. On a quand même des très bons retours clients, donc c'est chouette. »
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25 Juin 2026 Service aux entreprises -
Franchise BIOCOLD PROCESS : au cœur de la restauration de qualité
BIOCOLD PROCESS au Congrès de l'AFMR 2026
Début juin, BIOCOLD PROCESS participait au Congrès annuel de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs. Aurélia DUCHANGE, Directrice du Développement et de l’Animation et Pierre LOTITO, franchisé du réseau, y étaient présents, montrant l'engagement de BIOCOLD PROCESS auprès des professionnels de la restauration de qualité.
Un partenariat ancré dans les réalités du métier
L'AFMR fédère les restaurateurs titulaires du titre d'État de Maître Restaurateur, garants d'une cuisine entièrement élaborée à partir de produits bruts et frais. Cette exigence place la conservation des matières premières au cœur des priorités. C'est précisément sur ce terrain que BIOCOLD PROCESS apporte une réponse concrète, avec des solutions éprouvées depuis près de trente ans auprès des professionnels de l'alimentaire.
Un Congrès au cœur des enjeux de la filière
Le Congrès AFMR est un temps stratégique pour la profession. Au programme : échanges sur les évolutions réglementaires, la transition écologique, valorisation des restaurateurs engagés et construction de partenariats durables. C'est dans ce cadre que BIOCOLD PROCESS est venu partager son expertise sur la qualité de l'air dans les espaces réfrigérés — au plus près des besoins concrets des cuisines professionnelles.
Un réseau reconnu, des opportunités réelles
Pour un candidat à la franchise, cette présence au Congrès de l'AFMR illustre la dynamique du réseau : une marque active, des partenariats institutionnels solides et une clientèle professionnelle déjà sensibilisée aux enjeux de conservation. Rejoindre BIOCOLD PROCESS, c'est s'appuyer sur une expertise reconnue pour développer une activité pérenne dans un secteur en croissance.
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18 Juin 2026 Service aux entreprises -
« La preuve que les produits sont efficaces » : le témoignage d'Étienne, nouveau franchisé
Après une carrière dans l'audiovisuel, Étienne Grosjean a choisi de donner un nouveau cap à sa vie professionnelle en rejoignant BIOCOLD PROCESS.
Séduit par le modèle de la franchise et par l’approche commerciale du réseau, il s’apprête à développer son activité dans la Nièvre et sur le secteur de Lyon. Retour sur les étapes qui l’ont convaincu de se lancer dans cette aventure entrepreneuriale.
De l’audiovisuel à la franchise : le choix d’un nouveau départ
Originaire de la Nièvre, Étienne Grosjean, 40 ans, découvre BIOCOLD PROCESS à la suite d’une annonce publiée sur Cadremploi. Après avoir quitté le secteur de l’audiovisuel, il est à la recherche d’un nouveau projet professionnel.
Le modèle de la franchise retient rapidement son attention. Il y voit l’opportunité de conserver son indépendance tout en bénéficiant de l’appui d’un concept éprouvé. « Je souhaitais retrouver un projet qui me permette d’entreprendre tout en bénéficiant d’un cadre structuré. La franchise répondait parfaitement à cette recherche », explique Étienne Grosjean.
Après un premier échange concluant avec les équipes BIOCOLD PROCESS, il participe aux journées découverte organisées à Bordeaux afin de mieux appréhender le fonctionnement du réseau.
Quand une immersion sur le terrain confirme un projet de reconversion
Dans le cadre de son parcours de découverte, Étienne Grosjean passe deux jours aux côtés des équipes du réseau. Après une présentation du concept au siège, il accompagne Jean-Christophe sur le terrain afin de découvrir le quotidien d’un franchisé. Cette immersion lui permet notamment d’assister à la mise en place d’un essai dans une boucherie. Le commerçant, récemment installé, connaissait déjà les solutions BIOCOLD PROCESS pour les avoir utilisées dans son précédent établissement. Convaincu par leur efficacité, il accepte immédiatement l’installation de l’essai.
Quelques jours plus tard, le client signe son contrat, illustrant l’efficacité de la démarche commerciale mise en place par l’enseigne. « Voir concrètement comment se déroule une journée de franchisé a été très rassurant. J’ai pu constater la simplicité du concept et l’intérêt qu’il suscite auprès des professionnels », souligne-t-il.
Pour le futur franchisé, cette méthode constitue l’un des principaux atouts du réseau. Elle permet aux professionnels de constater concrètement les bénéfices des solutions avant de prendre leur décision. Il apprécie également les technologies développées par BIOCOLD PROCESS, conçues pour réguler l’humidité des équipements frigorifiques et contribuer à limiter les contaminations croisées liées aux odeurs et aux enjeux d’hygiène.
Formation, accompagnement et méthode commerciale : les clés de son démarrage
Étienne Grosjean souligne également la qualité de la formation proposée par BIOCOLD PROCESS. Selon lui, cet accompagnement permet d’acquérir rapidement les bonnes pratiques commerciales et les méthodes indispensables pour réussir sur le terrain. La vente en situation réelle figure parmi les enseignements qui l’ont le plus marqué. Cette approche lui a permis de mesurer l’importance de la méthode commerciale dans la réussite des rendez-vous clients.
Pour financer son projet, il a choisi de recourir à un prêt bancaire couvrant l’intégralité du droit d’entrée. Désormais, il vise une montée en puissance progressive de son activité. Son objectif est de se rapprocher des performances moyennes du réseau, estimées à quatre signatures par mois. Dès sa première année d’exploitation, il ambitionne d’atteindre un taux de transformation de 30 %, avec la volonté de se rapprocher, à terme, des 50 %.
S’il devait résumer BIOCOLD PROCESS en un seul mot, Étienne Grosjean choisirait sans hésiter : « efficacité ». Une valeur qu’il associe aussi bien aux solutions développées par l’enseigne qu’à sa méthode commerciale et à l’accompagnement proposé aux franchisés.
11 Juin 2026 Service aux entreprises -
« Je recommanderais Biocold » — un poissonnier de Honfleur, 20 ans de métier, convaincu par Biocold Process
Jean-Michel, poissonnerie Les Embruns à Honfleur (14), travaille depuis plusieurs années avec la franchise BIOCOLD PROCESS, spécialisée dans la qualité de l’air dans les espaces réfrigérés. Son témoignage illustre deux caractéristiques du réseau : le démarchage de proximité, la fidélisation dans la durée.
La franchise Biocold Process : un modèle qui va à la rencontre du client
Dans le réseau Biocold Process, la relation avec le client ne se construit pas en ligne ou à distance. Elle commence sur le terrain, avec un premier contact humain. Jean-Michel se souvient :
« J'ai connu Biocold Process par le biais d'un démarchage. »
Ce mot — démarchage — dit tout sur le modèle économique de la franchise Biocold Process. Les franchisés du réseau n'attendent pas que les professionnels de l'alimentaire viennent à eux. Ils se déplacent, frappent aux portes des poissonneries, boucheries, traiteurs et autres acteurs du froid alimentaire pour identifier les besoins et proposer une solution concrète. Ce modèle de proximité est au cœur de l'ADN du réseau et constitue l'un de ses principaux leviers de développement.
Fidélisation dans la durée : la force d'une relation client qui s'installe
La franchise Biocold Process propose un service dans la durée, structuré autour d'un passage régulier du franchisé chez le client. Jean-Michel en témoigne :
« Tous les deux mois environ, j'ai un agent qui vient, qui intervient. C'est facile d'utilisation. »
Ce rythme crée un lien continu entre le franchisé et son client. À chaque visite, le franchisé voit l'évolution de l'activité, perçoit de nouveaux besoins potentiels, renforce la confiance.
Jean-Michel travaille avec Biocold Process depuis « quelques années maintenant » : une fidélisation qui construit un chiffre d'affaires récurrent et prévisible, socle essentiel d'une franchise rentable.
Un concept innovant qui répond à un vrai problème terrain
L'une des clés du succès d'un réseau de franchise est la pertinence de son concept face à un problème réel et récurrent chez ses clients cibles. Avant de découvrir la franchise Biocold Process, Jean-Michel faisait face à des difficultés classiques dans son secteur :
« Avant l'installation des filtres de Biocold, on avait des soucis de condensation, de l'humidité. »
Ces problèmes — humidité excessive, condensation, odeurs, fonte de glace — sont partagés par des milliers de professionnels du froid alimentaire en France. C'est ce marché que la franchise Biocold Process a su identifier et structurer. Avec des filtres adaptés aux chambres froides professionnelles, le réseau apporte une réponse simple et efficace à un besoin permanent.
Des résultats concrets qui font parler : le modèle des ambassadeurs
Lorsque les résultats sont au rendez-vous, les clients parlent. Jean-Michel en témoigne :
« Les améliorations qu'on a pu constater avec l'utilisation des filtres, c'est de pouvoir garder la marchandise plus longtemps, essentiellement. Et l'aspect du poisson reste plus joli, l'œil plus brillant. Les odeurs aussi, il n'y a pas trop d'odeurs. »
Ces résultats mesurables — meilleure conservation, qualité visuelle préservée, absence d'odeurs, air sain — sont autant d'arguments que Jean-Michel peut aujourd'hui relayer auprès de ses confrères. C'est ici que le modèle économique de la franchise Biocold Process prend toute sa puissance : chaque client satisfait devient un ambassadeur potentiel du réseau, facilitant ainsi le travail de prospection du franchisé sur son territoire.
« Je recommanderais Biocold. »
Trois mots. Une recommandation franche, issue de 20 ans d'expérience dans un métier exigeant. C'est la force d'un réseau dont le produit tient ses promesses
Rejoindre la franchise Biocold Process : entreprendre avec un modèle qui fait ses preuves
Le témoignage de Jean-Michel illustre ce qu'un franchisé Biocold Process peut construire : une clientèle fidèle, des revenus récurrents, et la satisfaction de proposer un service qui améliore concrètement le quotidien de professionnels passionnés. La poissonnerie Les Embruns est l'un des nombreux exemples de cette dynamique à l'œuvre dans tout le réseau.
Que vous soyez en reconversion professionnelle, en recherche d'un projet entrepreneurial à fort potentiel, ou que vous souhaitiez développer une activité de terrain au contact des professionnels de l'alimentaire, la franchise Biocold Process mérite votre attention.
Vous souhaitez entreprendre dans un réseau innovant, au service des professionnels de l'alimentaire ? Découvrez le concept Biocold Process.
04 Juin 2026 Service aux entreprises
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Mail Boxes Etc.Réunion régionale 2026 : l'ambition partagée de notre...
Le dynamisme d’un réseau de franchise se mesure à la qualité de ses échanges et à la force de son accompagnement terrain. Le 18 avril dernier, le siège de Mail Boxes Etc. à Paris a vibré au rythme de notre première réunion régionale de l'année 2026. Cet événement a rassemblé les franchisés et les équipes des Centres des régions Île-de-France, Nord et Centre.
Pour un franchisé, ces rendez-vous sont essentiels. Ils permettent de briser l'isolement du chef d'entreprise, de partager des bonnes pratiques et de s'aligner sur les stratégies futures. Cette journée de travail a tenu toutes ses promesses, mêlant vision stratégique et outils concrets pour booster le quotidien de nos équipes.
Le conseil douanier, un levier majeur pour fidéliser à l’international
Le commerce international offre des opportunités de croissance exceptionnelles pour les TPE/PME et les particuliers, mais il s'accompagne d'une complexité règlementaire croissante. Lors de cette réunion, nous avons placé le conseil douanier au centre de nos échanges. L'objectif était clair : analyser comment transformer des prospects internationaux en clients fidèles et réguliers.
Dans notre secteur, l'expédition de colis ne se limite pas à l’expédition d'un point A à un point B. Nos clients recherchent une véritable expertise pour naviguer entre les taxes, les formalités administratives et les restrictions douanières. En structurant notre approche autour d'un conseil pointu et rassurant, nous apportons une valeur ajoutée que les transporteurs classiques ne proposent pas.
Les franchisés présents ont pu échanger sur les difficultés quotidiennes liées aux douanes, mais aussi sur les succès business qui en découlent. Maîtriser cette technicité permet à nos Centres de se positionner comme des partenaires stratégiques indispensables pour les entreprises de leurs régions.
Optimiser son temps entre prospection terrain et élevage de portefeuille
Le second grand défi abordé concerne le quotidien opérationnel du franchisé : la gestion du temps. Être chef d'entreprise chez Mail Boxes Etc., c'est savoir jongler entre le développement commercial et la satisfaction des clients existants. Trouver le juste équilibre entre la prospection terrain et l'élevage du portefeuille client est un art subtil.
Nous avons profité de cette journée pour partager des méthodes de pilotage efficaces. La prospection active reste le moteur de la croissance pour acquérir de nouvelles parts de marché locales. Cependant, la fidélisation et le développement des comptes existants (l'élevage) garantissent la récurrence du chiffre d'affaires et la rentabilité du Centre.
Les ateliers collaboratifs ont permis de formaliser des plannings types et de découvrir des outils concrets de suivi. Repartir avec une feuille de route claire permet à chaque franchisé de mieux structurer ses semaines et de maximiser l'impact de ses actions commerciales.
Entreprenez en étant accompagné
Cette première réunion régionale de l'année 2026 a prouvé, une fois de plus, la force du collectif au sein de notre enseigne. En repartant avec des solutions concrètes et une ambition renouvelée, nos franchisés du Nord et d'Île-de-France disposent de toutes les cartes pour réussir les prochains mois. Vous souhaitez créer votre entreprise tout en bénéficiant du soutien d'un réseau structuré, collaboratif et expert sur son marché ? Rejoignez l'aventure et contactez notre équipe pour échanger sur votre projet.
29 juin 2026 Actualités de la franchise
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