Basilic & Co – La Suisse : notre recette éphémère aux saveurs helvétiques
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Basilic & Co : Une Évasion Culinaire Temporisée
Basilic & Co, la chaîne de restaurants réputée pour ses délicieuses pizzas, invite sa clientèle à un voyage gustatif unique grâce à une recette éphémère inspirée des saveurs helvétiques. Disponible jusqu’au 18 mars, cette généreuse pizza est proposée dans les restaurants participants sous trois formules : sur place, à emporter, ou en livraison. Profitez de cette occasion pour découvrir une fusion parfaite entre tradition et innovation culinaire.
Des Ingrédients de Terroir Emblématiques de Suisse
La dernière création de Basilic & Co met en avant deux produits d’exception qui représentent le meilleur de la gastronomie alpine suisse. Tout d’abord, l’Appenzeller extra-fort, un fromage emblématique, est le produit phare de cette recette. Avec plus de 700 ans d’histoire dans les pré-Alpes suisses, ce fromage corsé se distingue par ses saveurs riches, alliant des notes de fruits et des touches de noisettes ainsi que d’épices. Son affinage de six mois nous assure une expérience culinaire haut de gamme, offrant aux clients une palette de saveurs raffinées en bouche.
En complément, la viande des Grisons, provenant du canton des Grisons, apporte une authenticité et un savoir-faire traditionnel inégalés. Ce produit prestigieux, certifié par une indication géographique protégée (IGP) depuis l’an 2000, est élaboré avec soin. Les cuisses de bœuf sont assaisonnées avec du sel, des herbes alpines et des épices, avant de subir un séchage minutieux qui préserve leurs bienfaits nutritifs. Ces ingrédients rigoureusement sélectionnés témoignent de l’engagement de Basilic & Co à offrir une cuisine à la fois authentique et savoureuse, tout en se différenciant sur le marché par ses choix audacieux.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité de franchise ? Ne cherchez plus et rejoignez Basilic & Co ! En intégrant notre réseau, vous bénéficierez d’une marque reconnue qui valorise les produits premium et un savoir-faire culinaire digne d’éloges. Notre positionnement sur le marché est renforcé par des recettes qui allient innovation et respect des traditions locales. En tant qu’affilié, vous recevrez l’accompagnement nécessaire pour développer votre activité, tout en offrant une expérience unique et attractive à votre clientèle.
Franchise Basilic & Co
Basilic & Co est une enseigne florissante qui se démarque dans le secteur de la restauration grâce à une offre de pizzas créatives inspirées des traditions culinaires du monde entier. Chaque établissement s’engage à servir des plats élaborés à partir de produits de qualité premium, positionnant ainsi la marque comme un acteur incontournable dans l’univers de la gastronomie italienne en France. Avec Basilic & Co, vivez une expérience culinaire captivante, où chaque bouchée évoque la passion des saveurs authentiques.
Basilic & CoDevenez le prochain franchisé
Basilic & Co, spécialiste de la pizza de terroirs
Apport personnel : 50 000 €
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Basilic & Co présente ses recettes d'été
Avec l’arrivée de l’été, Basilic & Co lance, le 24 juin, ses recettes de pizzas de saison, dans ses 68 restaurants.
Le Roquefort, qui fête les 100 ans de son AOP cette année, est à l’honneur sur cette Carte d’Eté.
Chez Basilic & Co, tout commence par le produit. Chaque recette met en avant un ingrédient de terroir, un producteur, un savoir-faire local.
Une offre estivale gourmande, fraîche et de saison
Depuis 18 ans, Basilic & Co défend une restauration de qualité, axée sur les terroirs. La Carte Eté 2025 illustre une nouvelle fois le savoir-faire de l’enseigne autour de plusieurs nouveautés : trois pizzas inédites, une salade légère, une focaccia à partager, un dessert fruité et une boisson fraîche. Chaque recette s’appuie sur une sélection exigeante de matières premières, issues de producteurs locaux ou certifiées AOP, dans une logique de qualité, de traçabilité et de saisonnalité. Un renouvellement de carte qui reflète l’engagement durable de Basilic & Co envers ses clients et ses partenaires.
« Depuis 2007, nous prouvons que qualité, proximité et franchise peuvent co-exister. Chez Basilic & Co, on ne s’inspire pas du terroir : on le cuisine, on le valorise, on le raconte à travers des pizzas simples, généreuses et ancrées dans les saisons. », Julien Licata – Directeur Marketing et Communication chez Basilic & Co.
Les stars de l’été :
– Le Roquefort, seule AOP à pâte persillé de brebis, fête cette année les 100 ans de son Appellation d’Origine Protégée. Ce fromage de tradition au caractère bien trempé, est fabriqué au cœur de l’Aveyron, dans les Fromageries Papillon. Il est affiné dans les caves naturelles qui se situent sous la ville de Roquefort-sur-Soulzon. La fromagerie Papillon, seul fabricant à cultiver sa propre souche de Penicillium roqueforti, selon un savoir-faire ancestral, donne au Roquefort ses arômes uniques, ses belles veinures bleues et son goût typé et équilibré. Un siècle d’excellence et de passion pour un fromage d’exception à retrouver sur des recettes inédites
– La courgette de Provence, cultivée en plein soleil et récoltée à parfaite maturité, se dévoile en fines tagliatelles. Sa douceur viendra parfaitement contrebalancer la puissance du Roquefort. Elle sont issues d’exploitations familiales, situées à Châteaurenard, en Provence.
– La pêche est déclinée sous toutes ses formes :
– en confiture, signée par Francis Miot, triple champion du monde de confiture, sur une recette de pizza sucrée-salée
– en nectar, préparé avec des fruits issues de l’agriculture biologique, par la Maison Meneau, fabrique familiale artisanales depuis 1879
– en sorbet de pêches blanches issues de l’agriculture biologique et élaboré par Terre adélice, entreprise engagée pour la préservation de l’environnement
Pascal Petitjean relance le Basilic & Co de Privas
Le 16 juin 2025, Pascal Petitjean prend officiellement les rênes du restaurant Basilic & Co de Privas, spécialisé dans les pizzas de terroirs. Cette reprise marque un nouveau départ pour l’établissement franchisé, déjà présent depuis plus de sept ans dans le paysage local. Situé à deux pas du centre historique,…
Le Brie de Meaux AOP : l’incontournable de notre carte de printemps
Onctueux, fondant et savoureux, le Brie de Meaux AOP s’impose comme l’essence même du printemps ! Avec ses notes fruitées et son caractère affirmé, ce grand classique, affiné entre 4 et 8 semaines, vient sublimer nos créations de saison.
Un goût authentique, un héritage vivant
Derrière ce fromage d’exception se cache un artisanat d’excellence, transmis de génération en génération. Nous sommes allés à la rencontre de deux acteurs emblématiques : le GAEC de la Coumière à Effincourt (52) et la Fromagerie de Raival (55). À travers leur engagement et leur passion, ils nous offrent ce que le terroir a de meilleur à partager.
Découvrez leur univers en vidéo ici !
https://youtu.be/HoSWURn88Oo
« C’est une découverte de voir du Brie de Meaux sur une pizza ! C’est agréable de se sentir soutenus et de pouvoir mettre un coup de projecteur sur toute une filière. » — Alban Varnier, gérant du GAEC de la Coumière
Valoriser les savoir-faire, une mission qui nous tient à cœur
Collaborer avec des producteurs passionnés, défendre l’authenticité de leurs produits et vous proposer des ingrédients d’exception : telle est notre philosophie au quotidien.
La Fromagerie de Raival, spécialiste des fromages à pâte molle à croûte fleurie, perpétue des méthodes traditionnelles. Grâce à l’utilisation de lait cru collecté localement, leurs fromages conservent toute la richesse aromatique du Brie de Meaux AOP. Résultat : une texture soyeuse, un cœur généreusement coulant et une palette de saveurs uniques.
À savourer dans nos recettes printanières
À retrouver sur nos pizzas de saison ou encore dans notre focaccia printanière : le Brie de Meaux AOP promet de ravir vos papilles !
Basilic & Co dévoile sa carte printemps 2025
Basilic & Co : L'engagement pour une offre de qualité Basilic & Co, une référence incontournable dans l'univers de la pizza de terroir, continue de s'engager fermement en faveur d’une offre de qualité et de saisonnalité. L'enseigne annonce avec enthousiasme le lancement de sa nouvelle carte, prévue pour le 25…
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Les Burgers de Lucien : un concept qui ne passe pas inaperçu
Chez Les Burgers de Lucien, nous avons fait le choix d’un concept à la fois original, moderne et facilement identifiable : le kiosque.
Son design reconnaissable, son identité visuelle forte et son format compact permettent à Lucien de se démarquer immédiatement dans son environnement.
L’objectif est simple : créer un point de vente qui attire le regard, qui se mémorise facilement et qui offre une véritable identité à la marque.
Mais derrière ce kiosque, il y a surtout un concept pensé pour être visible, accessible et adaptable, avec une expérience centrée autour d’un produit incontournable : le burger.
Une identité forte, un format original et un concept pensé pour se développer.
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Un concept qui attire. Un modèle qui fait revenir.
Pour un entrepreneur, la solidité d’un commerce ne dépend pas uniquement de sa capacité à attirer des clients. Elle repose aussi sur le nombre de raisons qu’il leur donne de revenir.
Dans une boulangerie, ces occasions sont nombreuses : prendre un café le matin, déjeuner, s’accorder une pause gourmande ou acheter son pain en rentrant chez soi.
Des besoins différents, des clients différents et des moments de consommation complémentaires, réunis dans un même point de vente.
Cette diversité permet de faire vivre la boulangerie tout au long de la journée, en s’appuyant sur un même local, une même équipe et un même outil de travail.
L’objectif n’est pas de transformer la boulangerie en coffee shop, mais de renforcer sa place dans le quotidien des consommateurs, tout en conservant son identité et son cœur de métier.
Une nouvelle aventure entrepreneuriale pour La Brioche Dorée du Triangle à Montpellier
Après plusieurs années à la tête de la franchise La Brioche Dorée du Centre Commercial Le Triangle à Montpellier, Stéphanie passe le relais à Océane et Eddy, un couple qui a choisi de se lancer ensemble dans l’aventure entrepreneuriale.
Un changement de propriétaire qui illustre une chose : avec Brioche Dorée, il est possible d’entreprendre en couple, mais aussi en solo, en bénéficiant de la force et de l’accompagnement d’une enseigne reconnue.
Pour Océane et Eddy, c’est le début d’une nouvelle histoire, avec l’ambition de poursuivre le développement du point de vente, de fidéliser les habitués et d’accueillir de nouveaux clients.
Vous aussi, vous avez envie d’entreprendre ?
Rencontrez nous et découvrez concrètement ce que peut représenter une aventure en franchise avec Brioche Dorée.