Au Bureau – 🚀 “Il se passe toujours quelque chose Au Bureau”
L’un de nos enjeux majeurs ? Développer au quotidien l’animation locale de nos établissements !
Pour se faire, nous sommes ravis d’annoncer notre partenariat tout récent avec la plateforme de hashtag#DJ sur-mesure Djaayz by Cathy GUETTA, dédiée à la gestion de booking de DJ pour les événements et soirées des établissements de nos franchisés.
Grâce à ce partenariat, nous mettons à disposition de notre réseau une solution simple, efficace et centralisée : un répertoire de plus de 4 000 DJs référencés dans toute la France ! En quelques clics, les établissements AuBureau peuvent trouver le DJ de leurs rêves pour leur animation, gérer la réservation et procéder au paiement.
Cette collaboration renforce notre accompagnement auprès de nos partenaires-franchisés dans la gestion de leurs soirées et animations ; et grave notre engagement à offrir des expériences mémorables à nos clients 🎉 Un grand merci à toute l’équipe Djaayz pour leur soutien et le développement de cette plateforme : Raphaël AFLALO, Davi Tohinnou, Guillaume Denis, Melda Bilik et tous ceux qui ont contribué à ce projet.
Mis en ligne en juin 2022, Djaayz (prononcer « deejayz ») se présente comme le « uber du DJing ». L’application imaginée par Cathy Guetta et son associé Raphaël Aflalo met en relation des DJs amateurs, semi-pro ou pro avec des particuliers ou entreprises. Aujourd’hui, la start-up annonce une première levée de fonds d’un million d’euros auprès d’une petite dizaine de business angels dont Romain Afflelou (Fonds AAsons), Pierre-Emmanuel Evreux (Leia), Thierry Boyer (ex-Webedia) ou encore Jonathan Belolo, à l’initiative de Stage 11 (scène virtuelle dans le metaverse ) contre 20 % du capital. Mais ce n’est que le début. La société située à Londres où vivent encore les deux fondateurs (Cathy Guetta dit s’installer aux Etats-Unis) annonce d’ores et déjà avoir lancé un deuxième tour de table avec, cette fois, un objectif de trois millions d’euros.
Franchise Au Bureau
Au Bureau est une enseigne de pubs-brasseries inspirée des pubs londoniens, née en 1989 en France. Proposant une ambiance chaleureuse et des animations tout au long de la journée, Au Bureau transporte ses clients dans un cadre authentique et convivial. L’enseigne s’est développée via la franchise sous la direction du Groupe Bertrand, et continue son expansion dynamique avec une vingtaine d’ouvertures par an. Véritable lieu de vie, Au Bureau offre des moments de partage, des repas, des soirées animées et une ambiance unique.
Découvrir le réseau
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Boulangeries Sophie LEBREUILLY
Trois voies pour rejoindre le réseau Sophie Lebreuilly
Rejoindre le réseau Sophie Lebreuilly, c’est intégrer une enseigne en fort développement, structurée, ambitieuse et exigeante. Ce n’est pas seulement choisir un modèle économique : c’est choisir un cadre, une méthode et un accompagnement permanent.
Chaque porteur de projet bénéficie d’un suivi précis, d’équipes dédiées et d’un parcours balisé. L’objectif est clair : permettre à chaque entrepreneur de réussir, sans jamais avancer seul.1. La création : construire un projet solide et accompagné
La création permet d’ouvrir une nouvelle boulangerie Sophie Lebreuilly sur un territoire étudié pour son potentiel.
L’accompagnement est global : validation de la zone, aide à la recherche du local, étude financière, coordination des travaux, formation complète, préparation à l’ouverture. Le futur franchisé avance étape par étape avec des équipes expertes à ses côtés.
Ce modèle s’adresse aux entrepreneurs qui souhaitent bâtir un projet dans la durée, en s’appuyant sur un concept différenciant et une organisation éprouvée.2. La reprise : démarrer avec une activité déjà performante
La reprise consiste à prendre la direction d’un point de vente déjà en activité au sein du réseau.
Le franchisé bénéficie d’un chiffre d’affaires existant, d’une équipe formée et d’une clientèle installée. La transition est structurée et accompagnée pour sécuriser la prise en main et maintenir la performance.
Cette option permet d’accélérer l’accès à la rentabilité et de se concentrer rapidement sur le management et le développement du point de vente.3. La gérance-mandat : entreprendre avec un investissement maîtrisé
Le réseau propose également des opportunités en gérance-mandat, adaptées aux profils disposant d’un budget plus limité ou souhaitant accéder progressivement à l’entrepreneuriat.
Le gérant-mandataire exploite une boulangerie du réseau avec un investissement initial réduit, tout en bénéficiant d’un cadre structuré, d’outils performants et d’un accompagnement opérationnel constant.
C’est une véritable porte d’entrée vers l’entrepreneuriat au sein de l’enseigne, avec une logique d’évolution possible vers la franchise.Un réseau, plusieurs parcours, une même exigence
Création, reprise ou gérance-mandat : les formats diffèrent, mais l’engagement du réseau reste identique.
Exigence opérationnelle, accompagnement terrain, animation de réseau et vision de long terme.
Sophie Lebreuilly développe des boulangeries performantes, ancrées localement, portées par des entrepreneurs engagés et entourés.Rejoindre Sophie Lebreuilly, ce n’est pas choisir une formule.
C’est choisir un partenaire structuré pour entreprendre et performer durablement.09 avril 2026 Actualités de la franchise 
La Dolce SerataSalon Franchise Expo 2026
Retour sur la première participation de La Dolce Serata au Salon Franchise Expo à Paris.
Du 14 au 16 mars dernier, le salon fait pour ceux qui cherchent leur avenir s'est tenu porte de Versailles. Julian et Charline, co-fondateurs de La Dolce Serata, ont représenté leur marque parmi les plus grands. Ce fut trois jours riches en échanges et en rencontres.
Ce qu'ils en retiennent ? Qu'il existe encore des personnes motivées d'entreprendre et qui aspire à faire un métier qui les passionnent. C'est beau à voir !Et vous, vous y étiez ? Ecrivez-vous si vous souhaitez plus d'informations sur notre enseigne !
08 avril 2026 Actualités de la franchise
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C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !