Ouvrir une franchise de supermarché : à quoi faut-il penser ?

Un rayon Monoprix

Pourquoi ouvrir une franchise de supermarché et de grande distribution ? Comment choisir parmi les enseignes de proximité ? Comment devenir franchisés du groupe Casino et de ses magasins Spar ou de l’enseigne Auchan en ouvrant un magasin Simply Market ? On vous en dit plus.

Est-ce rentable d’ouvrir une franchise de supermarché dans sa région ? Les perspectives de chiffre d’affaires d’enseignes reconnues telles que Casino Supermarché se comptent en millions, voire en milliards. Pour le groupe Casino, qui regroupe 12 389 magasins, ce chiffre a dépassé les 33 milliards d’euros consolidés en 2022 selon le site officiel de l’enseigne. Il compterait plus de 1000 magasins de proximité en France.

Cependant, pour qu’une franchise de supermarché devienne rentable, elle doit s’appuyer sur un concept fiable et éprouvé. C’est justement la force des réseaux de franchises reconnus dont le savoir-faire favorise la réussite économique. Il demeure toutefois indispensable de réaliser une étude de marché afin de trouver le meilleur emplacement pour répondre à la demande des consommateurs. L’optimisation de la rentabilité passe par une surveillance accrue des performances pour maximiser les profits et gérer les stocks en minimisant les pertes.

L’ouverture d’un magasin de grande distribution, supermarché ou supérette, va demander un financement plus ou moins important en fonction des critères d’adhésion du franchiseur. L’apport personnel, le droit d’entrée et l’investissement global peuvent représenter plusieurs milliers d’euros et sont indispensables pour obtenir le droit d’utiliser l’image de marque d’une enseigne. La recherche de l’emplacement idéal pour l’implantation contribuera à rendre le concept rentable, car il n’est pas impossible que la concurrence soit déjà établie dans la zone. La consultation du DIP (Document d’Information Précontractuelle) permet d’obtenir l’aperçu des avantages de la franchise, comme le circuit d’approvisionnement exclusif à travers une centrale d’achat, et des conditions. En plus de déterminer l’offre du supermarché, le franchisé devra établir un plan de communication – ou agréer à celui du franchiseur -, contribuer à promouvoir les services de l’enseigne tout en participant à la vie du réseau.

Le choix de la franchise de supermarché dépend essentiellement de la capacité financière des futurs franchisés. Pour rejoindre le groupe Auchan Supermarché, le candidat à la franchise aura besoin d’un apport personnel de 500 000 euros pour un magasin d’une superficie de 1 200 m2 selon la Fédération française de la franchise. La marque se décline en deux réseaux de supérette de proximité dont A2pas et Simply Market. Ce dernier compte déjà 300 magasins et points de vente en zone commerciale, en centre-ville, en milieu rural et dans des emplacements périurbains.

Du côté d’Intermarché, enseigne du Groupement les Mousquetaires, l’apport personnel exigé sera de 300 000 euros. Cet acteur de la grande distribution qui regroupe des chefs d’entreprises indépendants a enregistré plus de 37 milliards d’euros de chiffre d’affaires en France, à fin 2022. En Europe, on compterait plus de 2 300 points de ventes Intermarché sur la même période. En se lançant, le candidat à la franchise obtient un accompagnement sur la gestion, le commerce, le marketing ou le management. Il participe à la prise de décision stratégique et bénéficie du réseau de production et d’approvisionnement.

Le concept de l’enseigne Le Petit Casino est axé sur le commerce de proximité en misant sur les produits de la marque et producteurs locaux pour le secteur alimentaire. La notoriété de la franchise, son savoir-faire et son expertise de plus de 125 ans dans le secteur permettent d’encourager les franchisés qui demeurent indépendants et évoluent dans un environnement commercial éprouvé. Ils reçoivent une formation initiale et un accompagnement permanent en contrepartie d’un apport personnel de 75 000 euros.

Le recap

  1. Les perspectives de chiffre d’affaires d’enseignes reconnues telles que Casino Supermarché se comptent en millions, voire en milliards.
  2. L’apport personnel, le droit d’entrée et l’investissement global peuvent représenter plusieurs milliers d’euros et sont indispensables pour obtenir le droit d’utiliser l’image de marque d’une enseigne.
  3. Le choix de la franchise de supermarché dépend essentiellement de la capacité financière des futurs franchisés.

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