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  • Secteur du fast-food en tension : les réponses de l’enseigne Gyros

    En ce début d’année 2023, le secteur de la restauration rapide connaît de grands bouleversements. Comme beaucoup d’autres marchés, le fast-food n’échappe pas à la hausse des prix des matières premières et de l’énergie. Dans le même temps, de grandes…

    Un menu Gyros.
  • Travailler en famille : mémento des bonnes pratiques en réseau

    Travailler en famille offre de multiples avantages (relation de confiance instaurée d’emblée, mode de management plus souple…), tout en imposant certaines exigences (distinguer le travail de l’entraide familiale, prévenir les risque d’animosité entre frères et sœurs, etc). Expériences de réseaux et essentiel…

    Travailler en famille offre de multiples avantages tout en imposant certaines exigences. Expériences de réseaux et essentiel juridique en la matière.
  • Comment les franchises de surgelé font face à l’inflation

    Remplir son frigo coûte de plus en plus cher aux Français notamment s’ils s’approvisionnent en produits surgelés. Les enseignes spécialisées se mobilisent donc pour soutenir le pouvoir d’achat de leurs clients et limiter la hausse des coûts de distribution pour…

    Un magasin de surgelé Picard.
  • Initiative originale en franchise : une société d’investissement pour la reprise de magasins, alimentée et détenue par des franchisés 

    Pour développer ses réseaux, le groupe Flora Nova s’appuie sur plusieurs piliers majeurs : la franchise (son ADN depuis plus de 30 ans), les magasins détenus en propre (un quart du parc est en filiales, avec une organisation dédiée), la reprise…

    Initiative originale en franchise : une société d’investissement pour la reprise de magasins, alimentée et détenue par des franchisés 
  • 5 franchises dédiées aux enfants et aux familles

    L’Express Franchise vous présente une sélection de cinq franchises pour les enfants et les familles.  Avec une demande croissante pour des activités amusantes et éducatives pour les enfants, ainsi que pour des services pratiques pour les parents occupés, de nombreuses…

    Une étiquette pour illustrer les franchises enfants familles
  • Au secours, mon franchiseur est en liquidation judiciaire !

    Le point commun entre Planet Sushi, Camaïeu, San Marina ? Exsangues, ces trois enseignes ont été placé en liquidation judiciaire. Entrainant dans leur chute des centaines de franchisés et salariés. Comment réagir si votre franchiseur se retrouve dans cette situation ? Explications…

    Un roi est en train d'être renversé sur un échiquier.
  • «La franchise, c’est construire une histoire avec des gens»

    De consultant à entrepreneur, il n’y a qu’un pas, que Julien Perret a franchi il y a près de 10 ans. Il a fondé BCHEF, un concept de « fast casual », qui compte désormais 65 points de vente franchisés.…

    Photo article Julien Perret BCHEF
  • Développement durable : le secteur de la beauté s’engage

    Dans tous les secteurs, on observe une tendance accrue au développement durable, portée notamment par les clients qui sont de plus en plus en demande d’éco-durabilité de la part des enseignes qu’ils fréquentent. Face à cette tendance, le secteur de…

    Un institut Citron vert.
  • Bien manager grâce à l’ikigai

    Dirigeants et managers, avez-vous déjà entendu parler de l’ikigai ? Ce concept japonais pourrait bien changer votre façon de comprendre et de manager vos collaborateurs. On observe une prise de conscience des travailleurs qui recherchent du sens dans leur travail.…

    bien manager ikigai
  • Se lancer en franchise à 55 ans : info ou intox ?

    Avec l’adoption du texte sur la réforme des retraites, la question des seniors revient en force sur le devant de la scène. Tout le monde (à de rares exceptions près) va devoir travailler plus longtemps. Mais il suffit de regarder…

    Photo article franchise à 55 ans
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