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  • class’croute révolutionne la restauration d’entreprise

    class’croute profite d'opportunités de marché. Découvrez comment elle réinvente la solution de restauration collective en entreprise à l’ère du travail hybride

    Dans un restaurant class'croute, deux personnes échange un sac en papier.
  • Assiste-t-on à un retour des enseignes dans les centres-villes ?

    Efforts des pouvoirs publics, besoin de capter la clientèle, volonté de soigner leur image de marque, les enseignes reviennent progressivement en centre-ville.

    Une boutique de centre-ville Leonidas.
  • Se développer à l’international : quelle est la meilleure formule ?

    Pour ouvrir une franchise à l’étranger, il existe plusieurs solutions : la franchise directe, la joint-venture, la master franchise ou la succursale.

    Une personne tient dans sa main un globe sur un fond bleu.
  • Hôtel Akena, une chaîne en mouvement

    Passer de 2 à 3 étoiles, homogénéiser le groupe, revoir le modèle économique de la chaîne… Ces chantiers ont été accélérés depuis 2021 par Marc Plisson.

    ©bartosch salmanski
  • Durée du contrat de franchise, prorogation, renouvellement et conséquences pour le franchisé

    [Parole d'expert] Le contrat de franchise étant soumis au principe de la liberté contractuelle, il n’existe aucune durée légale imposée lors de sa signature. On fait le point.

    Un réveil matin posé sur une table en bois indique 3h55.
  • Le franchisé est-il un commerçant indépendant ?

    D’un côté, les commerçants indépendants isolés, de l’autre, les franchisés. Les deux camps qui exercent le même métier, ne s’apprécient pas toujours. Pourquoi ?

    Zoom sur des maisons vertes de Monopoly éparpillées sur un fond orange.
  • “Je ne suis pas fait pour le salariat !” : Comment s’en rendre compte ?

    Dans ce nouvel épisode du podcast En toute franchise, l’Express a reçu Michael Di Luigi, franchisé X’pert Impact, un réseau de techniciens automobiles spécialisé en débosselage sans peinture et autres petites rénovations intérieures.

    Franchisé X'Pert Impact témoignant dans le podcast
  • Les enseignes de Boulangerie-pâtisserie continuent de mettre la main à la pâte pour s’imposer

    Si la croissance marque un peu le pas, les indicateurs du secteur de la boulangerie-pâtisserie restent au vert. Notamment grâce aux innovations des franchises.

    La vitrine d'une boulangerie-pâtisserie où l'on peut voir des baguettes de pain.
  • E-réputation : comment éviter un bad buzz ?

    Des milliards d’avis sont laissés chaque année sur Internet. Selon une étude YouGov et RealTime, 69% des Français ont déjà laissé un avis sur internet en 2022.

    Sur un carnet, un post it rose indique 4 étoiles sur cinq.
  • Franchise internationale : pourquoi et comment s’implanter en France ?

    Krispy Kreme n’est pas la seule franchise internationale à déferler sur le marché français de la restauration pour se faire une place au soleil. Analyse.

    Des gens font la queue devant un magasin Krispy Kreme.
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