Articles et conseils sur la Franchise
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Les articles

Les absurdités managériales : derrière le sourire, la violence du modèle américain
[Tribune] Les nouveaux mots à la mode dans le lexique managérial – bienveillance, résilience, feedback positif – s’affichent aujourd’hui comme les pierres angulaires des entreprises. Inspiré d’un modèle anglo-saxon porté par une vision optimiste et performative des relations humaines, ce…

De l’IA dans vos baguettes ? Les boulangeries Ange innovent
Face aux défis du secteur, entre inflation et optimisation des ressources, le réseau de boulangeries Ange a choisi d’intégrer l’intelligence artificielle (IA) dans son fonctionnement. Depuis un an, l’enseigne teste Helean, un outil d’IA permettant d’optimiser la gestion des stocks,…

Les trois étapes du cercle d’or pour un leadership efficace
Afin de révolutionner la manière dont les entreprises communiquent et se développent, le conférencier américain Simon Sinek a mis en évidence le concept du cercle d'or (le golden circle). Beaucoup d’entreprises proposent des biens et services et sont rentables, mais comment…

La Panetière réinvente l’artisanat pour répondre aux tendances du marché
[Étude de cas] Dans un marché en perpétuelle évolution, La Panetière parvient à allier tradition et innovation pour répondre aux attentes des consommateurs. En combinant son savoir-faire traditionnel avec l’adoption de tendances comme le snacking et le bio, l'enseigne se…

La franchise participative : opportunités et risques !
[Podcast – résumé IA vérifié par la rédaction] Le podcast "En Toute Franchise" animé par Christophe Artous, explore le monde de la franchise à travers les expériences d'entrepreneurs. Dans cet épisode, François-Xavier Awatar, avocat associé du cabinet CMS Francis Lefevbre,…

Qu’est-ce que le soul food, ce marché florissant ?
Crispy Soul naît d’un voyage aux États-Unis, où Houssine Haret découvre la soul food : une cuisine authentique, généreuse et profondément ancrée dans les racines africaines. De retour en France, il partage cette passion avec son ami d’enfance, Younès Chaboz.…

S’installer dans un centre commercial, ce qu’il faut savoir
Choisir un emplacement pour son enseigne possède une importance capitale sur le devenir de son activité et sa pérennité. Pourquoi ne pas choisir une implantation en centre commercial pour votre futur point de vente ? Zoom sur les conséquences d’une…

Le courage managérial face à l’incertitude : naviguer entre certitudes et doutes
Dans un contexte économique, sanitaire et géopolitique de plus en plus complexe, les dirigeants doivent s’adapter aux crises et à l’incertitude. Un art subtil qui repose sur le courage managérial, une qualité essentielle pour prendre des décisions éclairées dans une…

Les pratiques commerciales trompeuses dans les réseaux
[Parole d'expert] Lorsqu’une tête de Réseau est confrontée à une fraude ou une tromperie commise par ses franchisés, que peut-elle juridiquement entreprendre ? Notamment, la commission d’une pratique commerciale trompeuse par son franchisé à l’égard de ses propres clients, peut-elle…

My Little Warung dans les yeux d’un franchisé
Aujourd’hui, changement de regard. Plongez dans l’histoire de Frédéric Garo, franchisé My Little Warung à Nantes qui nous raconte comment il a rejoint l’aventure. Dans la restauration depuis ses débuts, mais à une place bien différente, Frédéric Garo décide d’intégrer…


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