Articles et conseils sur la Franchise
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La pensée inversée pour améliorer les décisions du dirigeant
Vous est-il déjà arrivé de buter face à une difficulté ? Une problématique qui vous fait perdre du temps, sans parvenir à la résoudre ? Cette méthode, qui consiste à amplifier vos erreurs est peut-être la solution. C’est le principe…
Ouvrir une franchise de restauration aux États-Unis : le parcours du combattant ?
Quelle enseigne de restauration n’a jamais rêvé de développer un réseau de franchises sur le marché des États-Unis ? Un rêve en théorie réalisable, mais très difficile à atteindre en raison de contraintes juridiques, financières mais aussi culturelles tenaces. Thierry…
Le soutien scolaire, un marché en pleine expansion ?
[Étude de cas] Le marché du soutien scolaire connaît une forte accélération ces dernières années, soutenue par une demande toujours croissante. Anacours, fondé en 1999 par Stéphane Cohen et rejoint par Jérôme Mattout en 2000, en fait le constat au…
Les absurdités managériales : derrière le sourire, la violence du modèle américain
[Tribune] Les nouveaux mots à la mode dans le lexique managérial – bienveillance, résilience, feedback positif – s’affichent aujourd’hui comme les pierres angulaires des entreprises. Inspiré d’un modèle anglo-saxon porté par une vision optimiste et performative des relations humaines, ce…
De l’IA dans vos baguettes ? Les boulangeries Ange innovent
Face aux défis du secteur, entre inflation et optimisation des ressources, le réseau de boulangeries Ange a choisi d’intégrer l’intelligence artificielle (IA) dans son fonctionnement. Depuis un an, l’enseigne teste Helean, un outil d’IA permettant d’optimiser la gestion des stocks,…
Les trois étapes du cercle d’or pour un leadership efficace
Afin de révolutionner la manière dont les entreprises communiquent et se développent, le conférencier américain Simon Sinek a mis en évidence le concept du cercle d'or (le golden circle). Beaucoup d’entreprises proposent des biens et services et sont rentables, mais comment…
La Panetière réinvente l’artisanat pour répondre aux tendances du marché
[Étude de cas] Dans un marché en perpétuelle évolution, La Panetière parvient à allier tradition et innovation pour répondre aux attentes des consommateurs. En combinant son savoir-faire traditionnel avec l’adoption de tendances comme le snacking et le bio, l'enseigne se…
La franchise participative : opportunités et risques !
[Podcast – résumé IA vérifié par la rédaction] Le podcast "En Toute Franchise" animé par Christophe Artous, explore le monde de la franchise à travers les expériences d'entrepreneurs. Dans cet épisode, François-Xavier Awatar, avocat associé du cabinet CMS Francis Lefevbre,…
Qu’est-ce que le soul food, ce marché florissant ?
Crispy Soul naît d’un voyage aux États-Unis, où Houssine Haret découvre la soul food : une cuisine authentique, généreuse et profondément ancrée dans les racines africaines. De retour en France, il partage cette passion avec son ami d’enfance, Younès Chaboz.…
S’installer dans un centre commercial, ce qu’il faut savoir
Choisir un emplacement pour son enseigne possède une importance capitale sur le devenir de son activité et sa pérennité. Pourquoi ne pas choisir une implantation en centre commercial pour votre futur point de vente ? Zoom sur les conséquences d’une…
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