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Des lieux qui comptent : comment le design contribue à l’expérience d’hospitalité en franchise ?

le design en franchise

[Parole d’expert] Dans un monde en constante évolution, l’expérience d’hospitalité s’invite sur différents marchés et doit désormais conjuguer singularité, confort et innovation. Le design joue un rôle essentiel dans cette transformation, créant des espaces qui ne sont pas seulement fonctionnels, mais aussi évocateurs et mémorables en réponse à l’hyper-digitalisation.


Cette nouvelle approche s’éloigne de la standardisation rassurante pour embrasser une singularité réconfortante. Dans cet article, Camille Hédin, responsable développement et communication d’Alcmea, explore comment le design contribue à l’expérience d’hospitalité unique de chaque lieu à travers trois axes principaux : l’ancrage local, le pouvoir de l’évocation, et le réemploi-détournement créatif. Elle aborde également l’intérêt croissant des réseaux de franchise pour ces pratiques, et comment elles profitent aux franchiseurs comme aux franchisés.

Dans l’hospitalité contemporaine, chaque lieu doit raconter une histoire, transmettre une sensation de « chez soi » et offrir une expérience immersive à travers le design. Une approche 80/20 encourage les établissements à définir leur identité en combinant des éléments standards à 80 %, assurant une base de confort et de familiarité, et des éléments uniques à 20 %, permettant une personnalisation qui fait la différence. Ce passage d’une standardisation rassurante à une singularité réconfortante invite à la création d’espaces qui racontent des histoires par le biais des formes, des matières et des lumières.

Un design réussi ne se contente pas d’être esthétique ; il doit aussi être conforme aux exigences de confort, de sécurité et de fonctionnalité. Le défi est de faire rimer esthétique, usage et conformité, en créant des lieux qui comptent non seulement pour la marque, mais aussi pour les clients et les collaborateurs. Il s’agit de lieux où l’on se sent bien, qui inspirent et qui accueillent, où l’architecture du quotidien se transforme en un cadre exceptionnel d’hospitalité.

Pour les réseaux de franchise, le design est un atout stratégique essentiel. Il permet de différencier chaque établissement tout en maintenant une cohérence de marque. Les franchiseurs bénéficient d’une identité visuelle forte qui aide à renforcer la reconnaissance de leur marque et à attirer de nouveaux clients. Les franchisés, de leur côté, bénéficient d’espaces de vente ou de services qui sont à la fois accueillants et distinctifs, augmentant ainsi leur attractivité locale et leur potentiel de fidélisation.

Développer un réseau de franchise nécessite un investissement immobilier substantiel. Il est donc essentiel de créer des lieux qui comptent pour la marque, pour les clients et pour les collaborateurs. Chaque établissement doit également être rentable et durable, en maîtrisant le budget et en optimisant l’usage des matériaux et des ressources locales. En investissant dans un design qui allie ces principes, les franchiseurs s’assurent que chaque site est un atout pour la marque, tout en offrant aux franchisés un lieu de travail qui se démarque de la concurrence. Il ne s’agit pas forcément de tout réinventer, mais de s’entourer des bons partenaires pour innover et pousser les curseurs ensemble.

L’un des moyens les plus puissants de créer une expérience d’hospitalité unique est de s’ancrer localement. Orchestrer la conception d’un lieu en puisant dans les atouts et savoir-faire locaux permet non seulement de créer un espace qui a du sens, mais aussi de raconter une histoire riche et engageante. Raconter une histoire à travers des choix de design qui reflètent l’environnement, la culture et les traditions locales crée une connexion émotionnelle avec les visiteurs.

Pour les réseaux de franchise, cet ancrage local permet de s’adapter aux marchés régionaux tout en conservant une identité de marque forte. En s’inspirant de ce qui est là, ce qui entoure le lieu, et en offrant une seconde vie aux éléments déjà présents, les établissements peuvent minimiser leur empreinte écologique et offrir une expérience unique qui parle à leur clientèle locale. Cela renforce l’identité de la franchise tout en permettant aux franchisés de se distinguer sur leur marché.

Les matériaux utilisés jouent un rôle crucial dans l’évocation de sensations et d’émotions. 

Violaine Fenart, architecte d’intérieur et Lucie Delforge, architecte, font des matières un vecteur d’identité et d’expérience dans chacune de leur conception. Elles donnent d’ailleurs la part belle aux matériaux recyclés par un travail précis de sourcing. 

Prenons par exemple : Pierreplume, un revêtement acoustique et Fab-brick une brique de construction sont issus de textiles recyclés et participent à évoquer une atmosphère absorbante, créative, joyeuse, intime et singulière. 

Ostrea, un terrazzo issu de coquillages ; Le Pavé et Anga, respectivement un terrazzo et un marbre issus de déchets plastiques contribuent à évoquer la lumière, la fraîcheur, le contemporain, l’aléatoire, la singularité et l’innovation. Les panneaux osb de lièges, bois et pailles offriront une idée du temps long, du brut, de l’artisanal, et de l’authentique. À chaque projet sa combinaison de matières. 

Pour les franchises, ces choix de matériaux peuvent être standardisés au sein du réseau tout en étant adaptés localement, permettant ainsi de maintenir une cohérence de marque tout en créant des expériences distinctes. Le design devient alors un moyen de toucher l’inconscient collectif à travers l’aspect, le toucher, et même l’odeur des matériaux. L’utilisation d’éléments authentiques et subtils véhicule des messages puissants, créant des lieux qui captivent l’imaginaire et la mémoire des visiteurs.

Dans le contexte actuel de développement durable, réemploi, recyclage et détournement créatif ne sont pas seulement des tendances, mais des nécessités. Offrir une seconde vie aux éléments existants ne signifie pas pour autant créer des espaces vintage ou désordonnés. Bien au contraire, cela peut être synonyme de sobriété et d’élégance, valorisant l’unique et le fait main, et soulignant une action créative humaine qui crée du lien. Des plateformes comme Selency montrent comment le réemploi peut être synonyme de sophistication et d’authenticité.

Pour les franchiseurs et franchisés, l’adoption de pratiques de réutilisation et de détournement peut réduire l’impact, renforcer l’image de marque. L’architecture joue un rôle clé dans la fidélisation des clients et l’engagement des collaborateurs : non seulement par son esthétique, mais aussi par l’expérience émotionnelle qu’elle offre.

En fin de compte, le design de l’hospitalité est bien plus qu’une question d’esthétique ; c’est un outil puissant pour raconter des histoires, créer des expériences, et transmettre des valeurs. Pour les réseaux de franchise, il représente une opportunité de se différencier tout en maintenant une cohérence de marque, de créer des lieux qui comptent, tant pour la rentabilité que pour l’expérience client et collaborateurs.  En s’ancrant localement, en utilisant le pouvoir de l’évocation à travers les matériaux, et en adoptant des pratiques de réemploi et de détournement créatif, les franchises peuvent créer des espaces qui ne sont pas seulement des lieux de passage, mais des destinations mémorables qui résonnent profondément avec ceux qui les visitent. Ces lieux deviennent alors des territoires de marque, des espaces vivants et accueillants qui invitent les visiteurs à revenir, encore et encore.


(vérifié par notre rédaction)

Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur le sujet : comment le design contribue à l’expérience d’hospitalité en franchise ?

Singularité réconfortante : Le design en franchise évolue vers une personnalisation qui combine standard et unique (80/20), créant des espaces qui racontent une histoire et offrent une expérience immersive tout en répondant aux besoins de confort et de fonctionnalité.

Différenciation par le design : Pour les franchises, un design différenciant renforce la marque et attire de nouveaux clients, tout en offrant aux franchisés des espaces distinctifs et attractifs, augmentant ainsi l’attractivité locale et la fidélisation.

Ancrage local : En incorporant des éléments locaux, les franchises peuvent créer des connexions émotionnelles et offrir des expériences uniques qui parlent à leur clientèle locale, tout en renforçant l’identité de la marque.

Pouvoir de l’évocation : Les choix de matériaux et leurs sensations jouent un rôle essentiel, permettant de maintenir la cohérence de la marque tout en créant des expériences distinctes et mémorables.

Pratiques durables et créatives : L’utilisation du réemploi et du détournement créatif souligne le design durable, garantissant des espaces sophistiqués et authentiques qui renforcent l’image de marque tout en réduisant l’impact environnemental.

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