Rejoignez Salad & Co, une franchise rentable et engagée. Proposez des salades sur-mesure avec des ingrédients frais et locaux.
1,70 M€
C.A. en deux ans
800 k€
D'investissement global
150 k€
Apport
13
Implantations
Présentation
En 2009, après avoir fait le tour du monde pour découvrir les concepts restaurants les plus innovants et les plus durables, après avoir goûté des centaines de produits de tous les horizons… l’équipe Salad and Co a créé son propre concept !
Un concept de restaurant innovant et plein de sens qui répond aux besoins et aux engagements de chacun. C’est un lieu de vie différent où le bien manger, la possibilité de composer son assiette sur mesure et la bonne humeur règnent. Le leitmotiv de la marque : démocratiser le bien manger pour tous avec des prix accessibles et une offre de restauration healthy, gourmande et accessible. Chez Salad & Co vous avez la possibilité de vous servir et de vous resservir, de ne jamais manger la même chose. Chaque client vit l’expérience qu’il a envie de vivre !
Pionnier du salad bar depuis 2009, Salad & Co est un concept unique qui permet de composer sa salade soi-même parmi 50 ingrédients frais, de saison et en majorité français. Chacun peut se faire plaisir à n’importe quelle moment de la journée, sur place ou à emporter. L’enseigne propose également de composer son assiette en plancha dans la même logique, afin de réchauffer les courtes journées d’hiver. Le tout cuisiné devant les clients pour assurer le … “chaud” !
Salad&Co ce sont aussi trois concepts originaux qui se déclinent dans différents espaces urbains :
RESTO : brunch, déjeuner, goûter, dîner, toutes les occasions sont bonnes pour offrir un bon moment en famille ou entre amis et se faire plaisir avec une alimentation saine à volonté.
CORNER : c’est LA pause gourmande au beau milieu de la journée de travail. Un café, une viennoiserie, une salade à emporter, proposez à vos clients tout ce qu’il faut pour qu’ils se détendent et se ressourcent avant de repartir 100% reboosté au travail…
STREET : c’est LE nouveau restaurant de proximité en ville. Sur place, en livraison ou à emporter, chaque client est libre de décider comment se régaler avec de bons produits frais et de saison.
Aujourd’hui l’enseigne compte 13 restaurants dans toute la France, dont 2 franchises sur Lomme (59) et Saint Quentin (02). Elle prévoit encore 2 ouvertures d’ici la fin 2024 à Rouen (76) et Sin-Le-Noble (59), la notoriété de la marque étant prédominante dans le Nord. L’enseigne prévoit idéalement un déploiement progressif du Nord vers le Sud avec environ 10 ouvertures par an.
Rejoindre l’aventure Salad and Co c’est prendre part à un projet qui a du sens, à la promotion d’une entreprise de restauration qui allie conviction et passion. A l’écoute des opportunités dans les grandes et moyennes villes, l’enseigne recherche avant tout des entrepreneurs, investisseurs mais surtout des passionnés par la marque.
La restauration est en constante évolution avec de nouveaux marchés, de nouveaux process, de la modernité. Les enseignes de salad bar sont portées par la demande croissante des consommateurs pour des options alimentaires saines et rapides. Les enseignes se multiplient, proposant des recettes variées et des ingrédients locaux. Les consommateurs français, de plus en plus soucieux de leur alimentation, privilégient les salades personnalisables et de qualité.
80-400k €
Apport
15-50k €
Droit d'entrée
500k -1,3M €
D'investissement global
700K - 3M €
C.A. en deux ans
Avec 13 établissements ouverts depuis 2009, l’enseigne pionnière des bars à salades Salad & Co s’apprête à entrer dans une nouvelle phase d’expansion. Le développement de la franchise, lancé il y a un an et demi, s’accélère en...
Ouverture en franchise d'un gros restaurant ( 550m² ) à Sin le Noble avec Jérémie Bourgain, un fan de la marque depuis le premier jour, déjà franchisé dans l'agro-alimentaire jérémie voulait diversifier ses activités et Salad&co était une évidence pour lui, son parcours de directeur régionale chez Lidl lui a donné envie d'entreprendre. Il est totalement dans nos valeurs et il attendait avec impatience notre développement en franchise. Premier franchisé signé mais malheureusement pour lui pas le premier a ouvrir, son projet étant une création totale dans la zone du Raquet, les travaux sont en cours et prennent plus de temps forcément.
Ouverture de Saint Quentin : Aurore Potart et Nicolas Grave ouvre mi-juillet un restaurant salad&co dans la zone du grand frais entre Le centre ville et la zone commerciale de Fayet. Tous les 2 issues du groupe Point P, ils connaissent l'opérationnel et sont amoureux de la marque, ils voulaient ouvrir un petit format avec nous.
1er Franchisé : Reprise du restaurant de Lomme par Adrien Bouriez en location gérance, Adrien est une personne jeune et très dynamique, c'est un ancien directeur de site chez salad&co, il a même été directeur régionale et connait parfaitement les rouages et les valeurs de notre enseigne, c'est pourquoi il s'est lancé dans cette aventure de la franchise avec nous le 1er Juin de cette année
Étape
1
2
