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Promocash Le Puy-en-Velay fait peau neuve : nouvelle gérance, rénovation et ancrage local renforcé

30 juin 2025Alimentation
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L’enseigne Promocash, spécialisée dans la distribution de produits pour les professionnels de la restauration, engage un nouveau tournant au Puy-en-Velay (Haute-Loire). Sous la direction de Guillaume Bourigault, le magasin bénéficie d’un projet de modernisation ambitieux, couplé à une offre renouvelée et à une valorisation affirmée du terroir régional.

Cette shortnews vous est proposée par Promocash

Une gérance expérimentée pour accompagner les restaurateurs

Fort de 21 années d’expérience dans la distribution, Guillaume Bourigault a rejoint Promocash en 2018 avant de s’implanter aujourd’hui au Puy-en-Velay. Séduit par le dynamisme économique local, il s’engage pleinement dans cette nouvelle étape entrepreneuriale, aux côtés de sa compagne Aurélie Fleury, en charge du développement commercial. Ils s’appuient sur une équipe solide et fidèle, dirigée par Michel Pradurat, figure historique du magasin depuis 30 ans.

Une offre enrichie et tournée vers le local

Sur une surface de 1 300 m², Promocash Le Puy-en-Velay propose une sélection large et compétitive, portée par l’introduction des marques distributeurs de l’enseigne et par la valorisation des produits locaux.
Les restaurateurs y trouvent des spécialités de la région : lentilles du Puy, faisselle, saucissons, viandes d’origine locale, fromages d’Auvergne (bleu, morbier, cantal), et une sélection de vins régionaux.

Cet ancrage local reflète la vocation de Promocash à soutenir les circuits courts et à favoriser une restauration de qualité, authentique et engagée dans le développement économique régional.

Un espace modernisé, pensé pour les pros

À seulement 5 minutes du centre-ville, le magasin bénéficie actuellement d’importants travaux de rénovation, finalisés d’ici fin juin. L’objectif : offrir aux professionnels un environnement moderne, fonctionnel et accueillant, en phase avec leurs exigences.

En complément de son offre produits, Promocash Le Puy-en-Velay met à disposition une gamme de services dédiée : location de matériel professionnel (étuves, friteuses, etc.), commande en ligne, livraison, et un service en magasin conçu pour gagner en efficacité.

« Le renouveau du magasin est l’occasion de conjuguer exigence professionnelle, proximité et ancrage local. Nous voulons faire de Promocash un véritable partenaire de confiance, au service des restaurateurs de la région », souligne Guillaume Bourigault.

📍 Promocash Le Puy-en-Velay
35, Route de Beauregard – 43770 Chadrac
Tél. : 04 71 04 06 46
Horaires : Lundi au vendredi : 7h00–12h00 / 14h00–18h00
Samedi : 7h00–12h00

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    Ce titre prestigieux est bien plus qu'une distinction : il valide le savoir-faire d'excellence que nous cultivons au quotidien au sein de notre atelier. Depuis la création de l'enseigne, notre philosophie repose sur la volonté de sortir le café de spécialité de son image élitiste pour en faire un produit accessible, tout en conservant une exigence artisanale sans compromis.

    Cette validation par la CMA vient couronner le travail accompli depuis une décennie : une maîtrise totale de la chaîne, de la sélection de nos 40 terroirs en relation directe avec nos producteurs, jusqu'à la torréfaction quotidienne.

    Pour nos futurs partenaires franchisés, cette reconnaissance est une garantie supplémentaire : celle de rejoindre un réseau dont l'ADN est profondément ancré dans le respect du geste artisanal et la transmission d'une expertise technique certifiée.

    Chez Les Torréfacteurs Français, la passion se conjugue désormais avec le sceau de l'excellence artisanale. Une étape clé alors que nous entamons le déploiement de notre concept en franchise, avec la volonté de porter haut les couleurs de cet artisanat de précision.

     

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