Promocash Le Puy-en-Velay fait peau neuve : nouvelle gérance, rénovation et ancrage local renforcé
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L’enseigne Promocash, spécialisée dans la distribution de produits pour les professionnels de la restauration, engage un nouveau tournant au Puy-en-Velay (Haute-Loire). Sous la direction de Guillaume Bourigault, le magasin bénéficie d’un projet de modernisation ambitieux, couplé à une offre renouvelée et à une valorisation affirmée du terroir régional.
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Une gérance expérimentée pour accompagner les restaurateurs
Fort de 21 années d’expérience dans la distribution, Guillaume Bourigault a rejoint Promocash en 2018 avant de s’implanter aujourd’hui au Puy-en-Velay. Séduit par le dynamisme économique local, il s’engage pleinement dans cette nouvelle étape entrepreneuriale, aux côtés de sa compagne Aurélie Fleury, en charge du développement commercial. Ils s’appuient sur une équipe solide et fidèle, dirigée par Michel Pradurat, figure historique du magasin depuis 30 ans.
Une offre enrichie et tournée vers le local
Sur une surface de 1 300 m², Promocash Le Puy-en-Velay propose une sélection large et compétitive, portée par l’introduction des marques distributeurs de l’enseigne et par la valorisation des produits locaux.
Les restaurateurs y trouvent des spécialités de la région : lentilles du Puy, faisselle, saucissons, viandes d’origine locale, fromages d’Auvergne (bleu, morbier, cantal), et une sélection de vins régionaux.
Cet ancrage local reflète la vocation de Promocash à soutenir les circuits courts et à favoriser une restauration de qualité, authentique et engagée dans le développement économique régional.
Un espace modernisé, pensé pour les pros
À seulement 5 minutes du centre-ville, le magasin bénéficie actuellement d’importants travaux de rénovation, finalisés d’ici fin juin. L’objectif : offrir aux professionnels un environnement moderne, fonctionnel et accueillant, en phase avec leurs exigences.
En complément de son offre produits, Promocash Le Puy-en-Velay met à disposition une gamme de services dédiée : location de matériel professionnel (étuves, friteuses, etc.), commande en ligne, livraison, et un service en magasin conçu pour gagner en efficacité.
« Le renouveau du magasin est l’occasion de conjuguer exigence professionnelle, proximité et ancrage local. Nous voulons faire de Promocash un véritable partenaire de confiance, au service des restaurateurs de la région », souligne Guillaume Bourigault.
📍 Promocash Le Puy-en-Velay
35, Route de Beauregard – 43770 Chadrac
Tél. : 04 71 04 06 46
Horaires : Lundi au vendredi : 7h00–12h00 / 14h00–18h00
Samedi : 7h00–12h00
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MARIETTE POSE SES VALISES EN ÎLE-DE-FRANCE
Mariette, l’enseigne pains & pâtisseries du Groupe BC-CAP, ouvre sa toute première boutique en Île-de-France à Bezons (95), au 3 rue Julius et Ethel Rosenberg. Porté par Amaury Cavé, ancien banquier d’affaires reconverti en franchisé Mariette, le projet marque une étape clé dans le développement national de l’enseigne.
Un ancien banquier d’affaires qui mise sur le pain
Amaury Cavé a 40 ans. Originaire du centre de la France, il monte à Paris pour ses études avant de passer quinze ans dans la finance. Fils et petit-fils d’agriculteur, il retrouve dans la boulangerie une proximité avec la matière et le produit qu’il n’avait plus connue depuis longtemps. Au contact de nombreux entrepreneurs à succès au fil de sa carrière, il finit par vouloir se lancer à son tour, en franchise plutôt que seul, pour s’appuyer sur un savoir-faire éprouvé plutôt que de partir de zéro.
« Je viens de la finance, mais je reste avant tout fils et petit-fils d’agriculteur : la qualité du produit, ça me parle. La boulangerie, c’est un marché profond et résilient. Les Français achèteront toujours du pain. Avec Mariette, j’ai trouvé une enseigne mature, déjà bien implantée, des valeurs qui me ressemblent, et un territoire, l’Île-de-France, où tout restait à faire. » – Amaury Cavé, franchisé Mariette Bezons
Bezons, une opportunité au bon endroit
Le projet initial d’Amaury Cavé visait plutôt Paris intramuros. C’est finalement une opportunité présentée par l’enseigne, la reprise de l’ancienne boutique La Mie Câline de Bezons, qui a changé la donne. En étudiant l’emplacement et les résultats du précédent exploitant, le franchisé y voit un site d’une grande qualité : la boutique se situe au terminus du tramway T2, sur l’un des axes les plus fréquentés de la région parisienne. La boutique propose une vingtaine de places assises en intérieur, et une cinquantaine en extérieur.
La boutique Mariette Pains & Pâtisseries Bezons est ouverte depuis le 21 septembre sous enseigne Mariette. Amaury Cavé compte poursuivre son développement en Île-de-France dans la foulée de cette première ouverture.
Une boutique pensée aussi pour les entreprises du quartier
Bezons compte de nombreuses entreprises à proximité immédiate de la boutique. Amaury Cavé souhaite en faire un partenaire du quotidien professionnel du quartier : petits-déjeuners d’équipe, plateaux déjeuner et cocktail, buffets pour séminaires et événements, ou encore formules de livraison régulière adaptées aux effectifs des bureaux voisins. Une offre pensée pour rythmer les journées de travail, à retirer en boutique, à faire livrer, ou à commander directement via Uber Eats et Deliveroo pour les envies du quotidien.
Des engagements qui donnent du sens à la gourmandise
Chez Mariette, la gourmandise n’exclut pas la responsabilité. La boutique de Bezons s’inscrit dans les engagements du réseau : des farines 100% françaises et un approvisionnement qui privilégie les circuits courts et les producteurs locaux, une fabrication au juste besoin pour lutter contre le gaspillage alimentaire, des emballages recyclables qui limitent le plastique, et une équipe locale recrutée et formée aux métiers de la boulangerie. Le tout autour d’une signature commune à toutes les boutiques Mariette : un levain à l’ancienne, 100% naturel, qui donne au pain tout son goût et une meilleure digestion et une offre 3=4 sur les produits identiques en pains, viennoiseries et gamme américaine. Chez Mariette, vous retrouverez une offre de pains, pâtisseries, viennoiseries, et restauration boulangère tout au long de la journée, préparés et cuits sur place.
À propos de Mariette – Pains & Pâtisseries
Mariette, c’est l’enseigne accessible et moderne du Groupe BC-CAP, née en 2021 à Châteaugiron en Bretagne. Reconnaissable à son offre 3 achetés = 1 offert, Mariette compte une trentaine de boutiques en France. Le Groupe BC-CAP, fondé par Boris Calle, regroupe les enseignes Augustin, Mariette et Aug’Unit, et rassemble une soixantaine de boutiques et 400 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 35M€.
Carrefour Proximité consolide son réseau grenoblois avec une nouvelle franchise et un job dating
Un nouveau Carrefour City au cœur de l’Isère
L’enseigne Carrefour Proximité confirme la vitalité de son développement dans la région Sud-Est. En ce mois de septembre, le réseau inaugure un nouveau magasin Carrefour City implanté au 29 Rue Pierre Semard à Grenoble. Dirigé par le franchisé Pierre-Gilles Favier, ce point de vente renforce le maillage territorial du groupe en répondant aux attentes quotidiennes des consommateurs urbains.
Une journée de recrutement pour concrétiser vos projets de franchise
Pour soutenir sa croissance et accompagner les porteurs de projet souhaitant se lancer dans le commerce indépendant, la direction du recrutement organise une session d’échange dédiée.
Date et horaires : mercredi 30 septembre, de 9h à 18h
Lieu : 17 Grande Rue, Grenoble
Intervenante : Sarah Lopez, recruteuse Carrefour Proximité
Modalités de rencontre
Les futurs candidats et entrepreneurs intéressés par l’aventure de la franchise peuvent venir spontanément avec leur CV sur le lieu du job dating.
J-15 avant l’ouverture de notre nouveau point de vente à Saint-Berthevin !
Après vous avoir annoncé l’ouverture prochaine de notre deuxième point de vente à Saint-Berthevin, nous sommes heureux de vous dévoiler la date officielle : jeudi 17 septembre 2026.
La dernière ligne droite est lancée ! Les équipes s’activent pour préparer ce nouveau lieu dédié à la gastronomie italienne, situé au 14 boulevard René et Marius Gruau.
Épicerie italienne, cave, traiteur et restaurant de plus de 50 couverts : tout sera bientôt prêt pour vous accueillir.
Une nouvelle étape importante pour Gino & Marisa, que nous avons hâte de partager avec vous.
Rendez-vous le jeudi 17 septembre à Saint-Berthevin !