Un franchiseur peut-il imposer un logiciel de caisse à ses franchisés ?

C'est une pratique courante, l'outil faisant partie des standards du réseau. L'obligation doit figurer dans le contrat et le manuel opératoire, et son coût doit être annoncé dans le DIP, comme toute dépense spécifique à l'enseigne engagée avant l'ouverture. En cas de doute sur la rédaction, un avocat en droit de la franchise reste le bon interlocuteur.

Quels indicateurs suivre en priorité dans un réseau de restaurants ?

Le chiffre d'affaires par site et par service, le ticket moyen, le nombre de couverts, les ventes par produit, le ratio matière et la part de la livraison. Suivis au même rythme sur tous les sites, ces six chiffres suffisent à repérer un restaurant qui décroche.

La caisse d'un restaurant doit-elle être certifiée ?

Oui, depuis le 1er janvier 2018, les professionnels assujettis à la TVA qui encaissent des particuliers doivent utiliser un logiciel de caisse sécurisé, justifié par un certificat ou une attestation de l'éditeur. À défaut, l'amende est de 7 500 euros par logiciel concerné.

Les dernières actualités de la franchise Promocash

Promocash lance sa nouvelle application mobile pour simplifier le quotidien de ses clients

Chez Promocash, être au plus près des besoins des professionnels et les accompagner au quotidien est une priorité absolue. C’est dans cet esprit de proximité et de partenariat durable entre les magasins, leurs gérants et leurs clients, que Promocash franchit une nouvelle étape en dévoilant sa toute nouvelle application mobile.

Plus qu’une simple application, cet outil stratégique, simple, intuitif et ergonomique a été conçu avec une conviction forte : la meilleure innovation est celle qui se fait oublier. Elle permet aux clients de gagner un temps précieux pour se concentrer sur l’essentiel : leur activité, leur équipe et leur propre clientèle.

Une belle illustration de l’engagement des équipes et des gérants de magasin Promocash, alliés incontournables de leurs clients au quotidien !

29 Sep 2026Alimentation

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Promocash inaugure son nouveau magasin à Lourdes

Le 26 mars, Promocash a ouvert un nouveau magasin à Lourdes et renforcé son ancrage dans les Hautes-Pyrénées. Avec cette ouverture, l’enseigne confirme sa dynamique de développement et son engagement au service des professionnels de la restauration dans les territoires. Déjà à la tête du Promocash de Pau, Alain Dupleix,…

31 Mar 2026Actualités

promocash sinstalle a romans sur isere une nouvelle adresse incontournable pour les restaurateurs 2

Promocash inaugure un drive de proximité à Redon

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Promocash. Promocash ouvre cette semaine son drive à Redon en Ille-et-Vilaine, une nouvelle adresse conçue pour faire gagner du temps aux professionnels de la restauration et leur offrir un service de proximité adapté à leurs besoins quotidiens. Proximité et service Mûri depuis…

3 Nov 2025Actualités

Promocash Le Puy-en-Velay fait peau neuve : nouvelle gérance, rénovation et ancrage local renforcé

L’enseigne Promocash, spécialisée dans la distribution de produits pour les professionnels de la restauration, engage un nouveau tournant au Puy-en-Velay (Haute-Loire). Sous la direction de Guillaume Bourigault, le magasin bénéficie d’un projet de modernisation ambitieux, couplé à une offre renouvelée et à une valorisation affirmée du terroir régional. Cette shortnews vous est proposée par Promocash Une…

30 Juin 2025Actualités

Promocash inaugurera son nouveau magasin à Pontivy (Morbihan), le 12 juin prochain !

Ouverture d'un nouveau magasin Promocash à Pontivy Le 12 juin prochain, l'enseigne Promocash, un réseau national de cash & carry dédié aux professionnels de la restauration, inaugurera son tout nouveau magasin à Pontivy, dans le département du Morbihan. Ce point de vente, qui sera aménagé dans un drive existant, s'étendra…

2 Juin 2025Actualités

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