Pomme De Pain – Automne/Hiver 2024-2025 : l’art de composer une carte !
Comme deux fois chaque année, Pomme de Pain propose une nouvelle carte de saison ! Pour cet automne-hiver, un parfait équilibre entre créativité et valeurs sûres devrait une nouvelle fois étonner et régaler les fans de la marque, et attirer de nouveaux clients.
Côté créativité, un véritable brunch anglais dans un sandwich, avec œuf brouillé, bacon, cheddar, salade et sauce Chipotle relevée…Ça c’est surprenant ! Mais surtout délicieux.
Pour répondre à une demande toujours croissante d’options sans viande ni poisson, de nombreuses recettes végétariennes sont proposées, avec l’INDIEN et sa base de lentilles corail, potiron grillé, mangue, pickles d’oignons rouges ou le BUCOLIQUE, doux mélange de bouchées de légumes façon falafel dans un pain Moricette® qui en plus est vegan, comme la salade CORAIL, au top de la gourmandise.
Et pour les fidèles de la marque qui adorent retrouver les recettes réconfortantes d’hiver, comme le MONTAGNARD : il est de retour à la carte, tout comme le sandwich POULET CAESAR, qui a conquis les papilles des clients à la carte précédente ou le hot dog, qui cette saison se pare d’une sauce tomate à la saveur aigre-douce, mélange sucré-salé qui ravira les habitués du genre.
Pour finir en beauté avec une note sucrée, il va falloir choisir parmi la Tartelette mangue 100% fruits, la Tartelette chocolat lait-cacahuète et le Donut Spéculoos, en plus de tous les desserts habituels…
Une nouvelle carte à découvrir dès le 10 octobre dans tous les restaurants Pomme de Pain !
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07 Jan 2026 Actualités -
Envie de toute changer à la rentrée ? Et si vous deveniez Franchisé(e) ?
Être à son compte, être son propre patron, vivre l’aventure entrepreneuriale… Vous êtes nombreux à en rêver, mais il est parfois compliqué de passer à l’action !
Avec Pomme de Pain, votre projet est déjà une réussite : vous êtes accompagné(e) depuis le premier rendez-vous jusqu’à l’ouverture de votre restaurant, et chaque jour qui suit ! Une équipe d’expert valide avec vous tous les aspects de votre affaire : emplacement, finances, organisation… Et, une fois en vitesse de croisière, vous pouvez compter sur tous les services mis à votre disposition par l’enseigne (communication, marketing, logistique, livraisons…) et sur la réelle disponibilité de vos interlocuteurs en région et au Siège.
Tenté(e) par l’aventure ? Ça tombe bien, ils projettent d’ouvrir une centaine de restaurants dans toute la France ces prochaines années !
Alors contactez-les ici !
30 Juil 2025 Restauration -
Un succès peut en cacher un autre…
Recette incontournable depuis la création de la marque en 1980, le Grilladin est une des valeurs sûres de Pomme de Pain.
La décision a été prise de capitaliser sur ce succès pour donner naissance à une gamme de Grilladins : de quoi surprendre les clients et varier les plaisirs !
Soutenu par un plan de communication, le lancement de la gamme des 3 Grilladins montre le dynamisme de Pomme de Pain, décidé à proposer une nouvelle fois une offre créative et de qualité, pour séduire de nouveaux clients et gagner des parts de marché !30 Juil 2025 Restauration -
C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !
Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
• une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
• un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
• la bonne formule, au bon prix !
L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.03 Juil 2025 Restauration
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NinkasiNINKASI OUVRE SON 1ER ETABLISSEMENT EN BRETAGNE A RENNES
Le Ninkasi Rennes vient d'ouvrir à proximité immédiate du Roazhon Park et de la route de Lorient. Il s'agit aussi du 1er établissement franchisé de l'enseigne en Bretagne. Amandine Bouancheau et Maxime Guilloux, nouveaux franchisés du réseau...10 juin 2026 Restauration -
PizzaCosyPizzaCosy accélère sa stratégie digitale avec une...
Chez PizzaCosy, nous avons toujours eu la volonté d'évoluer avec les attentes de nos clients. Dans un contexte où les usages digitaux prennent une place croissante dans la restauration, nous franchissons aujourd'hui une nouvelle étape avec le lancement de notre application mobile.
Plus qu'un simple outil de commande, cette application s'inscrit dans une ambition plus large : rendre l'expérience PizzaCosy toujours plus fluide, personnalisée et accessible. Nous souhaitons créer une véritable continuité entre nos restaurants et le quotidien de nos clients, tout en renforçant la proximité qui fait l'ADN de notre enseigne.
Grâce à une navigation intuitive, un programme de fidélité entièrement digitalisé, la géolocalisation des restaurants et des recommandations personnalisées, nous proposons une expérience pensée pour répondre aux nouveaux usages de consommation.
Ce lancement s'intègre dans une stratégie digitale plus globale, portée par l'innovation et l'amélioration continue de l'expérience client. À travers cette démarche, nous affirmons notre volonté d'investir dans des outils performants qui bénéficient à la fois à nos consommateurs et à l'ensemble de notre réseau de franchisés.
Parce que nous sommes convaincus que la restauration de demain se construit autant par la qualité des produits que par la qualité de l'expérience proposée, nous continuons d'innover pour accompagner durablement le développement de PizzaCosy.
« Les applications de restauration ont longtemps été pensées comme de simples outils de commande. Chez PizzaCosy, nous pensons que ce modèle est déjà dépassé. Notre ambition est de construire une application capable de créer une véritable continuité entre le restaurant et le quotidien de nos clients. Le futur de la restauration ne se joue pas uniquement dans l'assiette, mais aussi dans la qualité de la relation client. Aussi paradoxalement que cela puisse paraître, le digital doit devenir un véritable outil de proximité avec nos consommateurs. »Aurélien Camps, Responsable communication et marketing de PizzaCosy.
08 juin 2026 Actualités de la franchise -
My BeersPourquoi les concepts spécialisés attirent de plus en...
Dans un environnement commercial toujours plus concurrentiel, se différencier devient un enjeu majeur pour les entrepreneurs. Pour répondre à cette réalité, de nombreux porteurs de projet se tournent aujourd’hui vers des concepts spécialisés, capables d’offrir un positionnement clair et une identité forte.
Qu’il s’agisse de commerces centrés sur un produit précis, d’établissements autour d’un univers particulier ou de lieux proposant une expérience spécifique, ces concepts rencontrent un intérêt croissant chez les entrepreneurs.
Un positionnement clair et identifiable
L’un des principaux atouts d’un concept spécialisé est sa capacité à afficher une proposition de valeur claire. Contrairement aux commerces généralistes qui cherchent à couvrir un large éventail de besoins, les concepts spécialisés se concentrent sur un domaine précis.
Ce choix permet souvent de mieux se positionner sur le marché et de construire une identité forte. Les entrepreneurs peuvent ainsi développer un univers cohérent et plus facilement identifiable par les consommateurs.
Cette clarté facilite également la communication et permet de construire une marque plus marquante.
Des attentes clients en pleine évolution
Les habitudes de consommation ont évolué au cours des dernières années. Les clients recherchent désormais des lieux capables de proposer bien plus qu’un simple produit : ils attendent une expérience, une ambiance et un univers.
Les concepts spécialisés répondent particulièrement bien à cette évolution. En se concentrant sur une thématique précise, ils peuvent proposer une expérience plus immersive et renforcer le lien avec leur clientèle.
Cette dimension expérientielle contribue souvent à créer un attachement plus fort à l’établissement et favorise la fidélisation.
Un modèle plus lisible pour les entrepreneurs
Pour les porteurs de projet, les concepts spécialisés présentent également l’avantage d’être plus simples à appréhender. Le concept est clairement défini, la cible est identifiable et la stratégie commerciale peut être construite plus facilement.
Cette lisibilité permet souvent de développer une communication plus efficace et de créer une communauté autour du concept. Dans un marché concurrentiel, cette capacité à fédérer une clientèle autour d’un univers spécifique constitue un véritable atout.
C’est aussi pour cette raison que de nombreux réseaux de franchise choisissent aujourd’hui de se développer autour de concepts spécialisés.
La spécialisation, un levier de développement pour la franchise
Dans l’univers de la franchise, les concepts spécialisés permettent de proposer des projets entrepreneuriaux différenciants. Un concept clair facilite la transmission du savoir-faire et contribue à renforcer l’identité du réseau.
Pour les entrepreneurs, rejoindre un concept spécialisé peut donc représenter une opportunité intéressante : celle de développer une activité autour d’un univers bien identifié tout en bénéficiant d’un cadre structuré et de l’expérience d’un réseau.
My Beers : un concept de bar à bière événementiel autour de la convivialité
Dans cette logique de spécialisation, certaines enseignes ont choisi de développer des lieux qui vont au-delà du simple commerce. My Beers s’inscrit dans cette dynamique avec un concept de bar à bière événementiel conçu comme un véritable lieu de convivialité.
Les établissements du réseau s’appuient sur trois activités complémentaires : un bar à bière événementiel animé par une programmation régulière, une offre de street-food et une cave dédiée à la découverte et à l’achat de bières. Cette combinaison permet de proposer différentes expériences aux clients et de dynamiser la vie du lieu.
Pour les entrepreneurs attirés par les concepts à forte identité et les lieux de convivialité, la franchise My Beers propose un modèle structuré qui permet de développer une activité autour d’un concept spécialisé et différenciant.
04 juin 2026 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !