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Et Vous / Pomme de Pain Trophée Meilleur Sandwich

17 octobre 2024Restauration
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Le Jury de ce grand concours organisé par Gastronome Professionnels a choisi de récompenser la création de notre Chef, Baptiste Demougeot, Responsable Produits & Innovation Pomme de Pain !

Encore une fois, comme il sait le faire à chaque nouvelle carte Pomme de Pain, Baptiste a été plein d’inspiration et de passion en proposant son Sandwich Al Pastor inspiré de la street food mexicaine : ce sandwich original et parfaitement équilibré a tout simplement été le coup de cœur du jury !

La créativité, le voyage, les associations originales et savoureuses, c’est la marque de fabrique de Baptiste… Alors venez vite découvrir les recettes qu’il a imaginées dans la toute nouvelle carte Automne-Hiver !

Un exemple ? L’Indien : un sandwich qui fait voyager… Dans un pain aux graines croustillant et moelleux, un délicieux dahl de lentilles corail subtilement relevé, des dés de potiron grillé, de la mangue, des pickles d’oignon rouge et quelques pousses d’épinard…

À bientôt pour vous régaler chez Pomme de Pain !

  • Un nouveau Pomme de Pain ouvre à Créteil Soleil

    Une nouvelle adresse gourmande s’installe au sein du Centre Commercial Régional Créteil Soleil avec l’ouverture d’un Pomme de Pain en franchise, porté par Ourida et Karim Nait Idir, aux côtés de Monsieur Kerkache, associé stratégique. Derrière ce...

    07 Jan 2026 Actualités
  • Envie de toute changer à la rentrée ? Et si vous deveniez Franchisé(e) ?

    Être à son compte, être son propre patron, vivre l’aventure entrepreneuriale… Vous êtes nombreux à en rêver, mais il est parfois compliqué de passer à l’action !

    Avec Pomme de Pain, votre projet est déjà une réussite : vous êtes accompagné(e) depuis le premier rendez-vous jusqu’à l’ouverture de votre restaurant, et chaque jour qui suit ! Une équipe d’expert valide avec vous tous les aspects de votre affaire : emplacement, finances, organisation… Et, une fois en vitesse de croisière, vous pouvez compter sur tous les services mis à votre disposition par l’enseigne (communication, marketing, logistique, livraisons…) et sur la réelle disponibilité de vos interlocuteurs en région et au Siège.

    Tenté(e) par l’aventure ? Ça tombe bien, ils projettent d’ouvrir une centaine de restaurants dans toute la France ces prochaines années !

    Alors contactez-les ici !

    30 Juil 2025 Restauration
  • Un succès peut en cacher un autre…

    Recette incontournable depuis la création de la marque en 1980, le Grilladin est une des valeurs sûres de Pomme de Pain.
    La décision a été prise de capitaliser sur ce succès pour donner naissance à une gamme de Grilladins : de quoi surprendre les clients et varier les plaisirs !
    Soutenu par un plan de communication, le lancement de la gamme des 3 Grilladins montre le dynamisme de Pomme de Pain, décidé à proposer une nouvelle fois une offre créative et de qualité, pour séduire de nouveaux clients et gagner des parts de marché !

    30 Juil 2025 Restauration
  • C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !

    Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
    • une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
    • un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
    • la bonne formule, au bon prix !
    L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.

    03 Juil 2025 Restauration

D'autres actualités du secteur Restauration

  • My Beers

    L'Apéro Géant, un événement fédérateur pour le réseau My...

    Chaque année, My Beers développe un calendrier d'animations nationales destiné à dynamiser l'activité de ses établissements franchisés. Parmi les rendez-vous les plus attendus figure l'Apéro Géant, un événement organisé simultanément dans plusieurs bars du réseau et devenu un véritable temps fort de la saison estivale.

    Pour son édition 2026, l'Apéro Géant réunira 40 établissements à travers la France le 31 juillet. Une mobilisation qui illustre la capacité du réseau à proposer des opérations communes tout en laissant à chaque franchisé la liberté d'adapter l'événement à sa clientèle locale.

    Une animation nationale au service des franchisés

    L'Apéro Géant s'inscrit dans la stratégie événementielle de My Beers, qui accompagne ses franchisés avec des concepts d'animation clés en main. L'objectif est de générer du trafic en établissement, renforcer la fidélité des clients et créer des rendez-vous récurrents tout au long de l'année.

    À l'occasion de cette soirée, les établissements participants proposent une offre commune, avec notamment une pression de bière offerte sur une plage horaire définie, complétée par une programmation locale mêlant DJ sets, animations et ambiance festive.

    Cette organisation permet de bénéficier de la force d'une communication nationale tout en valorisant les initiatives de chaque établissement.

    Un concept de bar à bière événementiel

    L'Apéro Géant reflète pleinement le positionnement de My Beers en tant que bar à bière événementiel. Au-delà de son offre de bières et de street-food, l'enseigne mise sur une programmation régulière d'événements afin de faire de chacun de ses établissements un véritable lieu de vie.

    Concerts, quiz, retransmissions sportives, tournois ou soirées thématiques rythment ainsi la vie du réseau et participent à fidéliser une clientèle en quête d'expériences conviviales.

    L'Apéro Géant constitue l'une des illustrations les plus emblématiques de cette stratégie, en réunissant simultanément plusieurs dizaines d'établissements autour d'un même rendez-vous.

    Un événement devenu incontournable

    Le succès rencontré lors de la précédente édition confirme l'intérêt de ce format. L'Apéro Géant figure aujourd'hui parmi les événements les plus performants du réseau, juste derrière la Saint-Patrick en termes de fréquentation.

    Cette dynamique démontre la pertinence d'un modèle qui associe animation nationale, implication des franchisés et proximité avec les clients. Chaque établissement conserve son identité, son équipe et sa communauté, tout en participant à un événement commun qui renforce la visibilité de l'enseigne à l'échelle nationale.

    Un réseau qui fait vivre ses établissements toute l'année

    À travers des opérations comme l'Apéro Géant, My Beers poursuit le développement d'un concept de bar à bière événementiel où la convivialité, l'animation et le partage occupent une place centrale.

    Cette stratégie permet aux franchisés de bénéficier d'outils d'animation éprouvés, d'une communication mutualisée et d'un calendrier événementiel structuré, contribuant ainsi à renforcer l'attractivité des établissements et la fidélisation de leur clientèle.

    apéro géant chez my beers : bières offertes

    22 juillet 2026 Actualités de la franchise
  • Garden Ice Café

    Un franchisé salue l’accompagnement structuré du réseau...

    Un franchisé a récemment témoigné, le 16 mars 2026, de l’accompagnement remarquable qu’il a reçu de la part du réseau Garden Ice Café, saluant l’approche structurée et personnalisée tout au long de son parcours. Cette expérience met en avant la capacité du réseau à offrir un soutien attentif, depuis la formation jusqu’à l’assistance quotidienne, confirmant ainsi l’engagement de Garden Ice Café à assurer la réussite et la satisfaction de ses partenaires franchisés.
    21 juillet 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !