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Les racines américaines de PASSTIME

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Écrit par Philippe Courtial
les racines americaines de passtime® 1

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Ce contenu vous est proposé par l’enseigne Passtime

La publicité traditionnelle suit un modèle bien connu : une entreprise paie pour promouvoir ses services auprès du public. Cependant, dans les années 1960, une approche innovante a émergé, renversant cette logique : la publicité inversée.


Au lieu de demander aux commerçants de payer pour être référencés, ce modèle leur permet d’attirer une nouvelle clientèle sans investissement initial, simplement en offrant des réductions.

Ce retour sur cette révolution commerciale commence avec les débuts de l’Entertainment Book, puis conduit à son aboutissement avec PASSTIME, sous l’impulsion conjointe de Hervé Peslin et Christophe Renault.

Le concept de publicité inversée trouve ses racines aux États-Unis en 1962 avec la création de l’Entertainment Book. Ce guide papier, vendu aux consommateurs, était un véritable trésor de promotions, contenant des milliers d’offres négociées auprès de commerçants locaux. L’idée était simple : ces commerçants accordaient des remises aux détenteurs du guide en échange d’un afflux de nouveaux clients, sans aucun coût initial. Ce modèle a radicalement changé la manière dont les entreprises pensaient la publicité.

Le succès de l’Entertainment Book fut rapide et massif. Ce modèle s’exporta également à l’international, notamment au Canada et en Australie. Ce système de couponing organisé a prouvé son efficacité, permettant aux commerçants d’accroître leur clientèle sans dépenser en publicité traditionnelle.

Inspiré par ce concept, un modèle similaire a émergé en France dans les années 1990 sous le nom de Passe-Partout. En s’appuyant sur un guide de réductions pour les consommateurs, Passe-Partout a joué un rôle clé dans l’introduction de la publicité inversée en France. Cependant, ce modèle n’a pas bénéficié d’une structuration efficace du réseau ni d’une transformation numérique.

C’est en 2005 que Christophe Renault et Hervé Peslin décident d’aller plus loin en créant PASSTIME. Leur ambition ? Moderniser le concept en y intégrant une approche plus dynamique et innovante. Contrairement à Passe-Partout, PASSTIME ne se limitait pas à un guide papier, mais introduisait un réseau de franchisés, un système d’abonnement, et une digitalisation progressive qui allait révolutionner le modèle.

Dès le début, Hervé Peslin et Christophe Renault ont joué un rôle clé dans le développement et la structuration de PASSTIME. Leur vision commune a permis de faire évoluer le concept vers un modèle plus performant et parfaitement adapté aux nouvelles technologies.

Leurs contributions se découpent en plusieurs axes :

  • Structuration du réseau de franchisés, permettant une couverture territoriale optimale en France et dans les territoires d’outre-mer.
  • Négociation et gestion des partenariats, garantissant aux commerçants un modèle économique attrayant.
  • Digitalisation progressive, avec la transition du guide papier vers une application mobile intuitive et performante.
  • Développement d’une offre commerciale diversifiée, à destination des entreprises, des collectivités et des particuliers.

Le succès rapide de PASSTIME repose sur la complémentarité de ces deux cofondateurs. Tandis que Christophe Renault s’est concentré sur l’aspect commercial, Hervé Peslin a piloté le déploiement du réseau de franchisés et la mise en place des stratégies de communication. Ensemble, ils ont joué un rôle central dans la digitalisation et l’optimisation des outils, des actions qui ont permis à PASSTIME de s’imposer durablement sur le marché.

Grâce à une gestion efficace et une capacité d’adaptation aux évolutions du marché, PASSTIME a su se démarquer de ses concurrents et continuer à prospérer, même face aux défis, notamment la crise sanitaire du Covid-19. Aujourd’hui, le modèle est entièrement digitalisé, permettant aux utilisateurs d’accéder aux offres via une application performante, tout en optimisant la gestion pour les franchisés.

En plus de son implantation solide en France, PASSTIME vise également une expansion internationale, avec un modèle économique éprouvé et adaptable à différents marchés.

PASSTIME est une enseigne innovante qui a redéfini le couponing en France. En intégrant une approche digitale avec un réseau de franchisés, PASSTIME permet aux commerçants d’attirer de nouveaux clients tout en leur offrant des promotions attractives. Pour en savoir plus sur cette franchise, visitez leur page dédiée sur L’Express Franchise.

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𝐅𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 : 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐧𝐧𝐞𝐱𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐫 💡

𝐅𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 : 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐧𝐧𝐞𝐱𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐫 💡

Merci à Nicolas Jouvenot pour cette synthèse, qui revient sur un point clé : au-delà du montant financé, un projet de création, reprise ou développement s’accompagne toujours de frais annexes.
Les oublier dans son plan de financement, c’est risquer de devoir remobiliser des fonds propres juste avant le lancement de l’activité.

𝐋𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐲𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐞́𝐬 :
– Rachat de titres (parts sociales ou actions, souvent via une holding) → droits de mutation + garantie BPI
– Rachat ou création d’un fonds de commerce → droits de mutation si rachat, garantie BPI, dépôt de garantie, BFR de départ
– Achat de locaux → frais de notaire + hypothèque
– Travaux et aménagement → garantie BPI / nantissement

𝐐𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐩𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐠𝐚𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐭𝐞̂𝐭𝐞 :
– Droits de mutation : de 0,1 % à 5 % selon qu’il s’agit d’une cession de fonds ou de titres
– Contre-garantie BPI : entre 0,75 % et 5 % du montant financé
– Frais de dossier bancaire : entre 0,5 % et 1 %
– BFR et dépôt de garantie : à anticiper dès le montage du dossier
Intégrer ces éléments dès la construction du plan de financement permet d’aborder le lancement de l’activité plus sereinement.

emmanuel, franchisé biocold process en entretien

Devenir franchisé BIOCOLD PROCESS « L'indépendance, et la lutte contre le gaspillage » - Emmanuel Christin, nouveau franchisé

Ancien commercial dans les produits d’hygiène, Emmanuel Christin a rejoint le réseau BIOCOLD PROCESS à Bourges. Son parcours résume assez bien ce qui fait tenir un réseau de franchise dans la durée : un profil qui connaît déjà son terrain, une méthode de vente qui se transmet vite, et un accompagnement qui ne s’arrête pas à la signature.

Un profil qui connaît déjà son terrain

Chez BIOCOLD PROCESS, le franchisé va lui-même à la rencontre du commerçant. Un modèle qui va vite quand le candidat connaît déjà sa clientèle, comme c’était le cas d’Emmanuel Christin, dont l’ancien métier l’avait déjà mis en relation avec les métiers de bouche. Un choix guidé, aussi, par l’envie de gagner en indépendance sans repartir de zéro.

« Je connaissais déjà la clientèle, des métiers de bouche en particulier, dans mes anciens métiers, et j’ai trouvé le procédé avec les filtres assez intéressant pour les clients. »

Un recrutement fluide, jusqu’à l’essai terrain

Demande de documentation, visioconférences avec le service recrutement, puis journée d’immersion chez un client : le parcours suit une progression simple, qu’Emmanuel Christin décrit comme « très fluide et très clair ». Étape clé de ce parcours, la journée terrain aux côtés de Jean-Christophe, avec un essai réalisé chez un primeur.

« La journée terrain avec Jean-Christophe s’est très bien passée. Nous avons fait un essai chez un primeur, ce qui m’a permis de voir la gestuelle de chez BIOCOLD PROCESS et aussi de faire le placement des filtres dans les chambres froides. »

Une méthode de vente qui se transmet vite

Quatre produits, quatre formats : la cassette pour les chambres froides, la canette pour les meubles bas, la baguette et la fusette pour les vitrines réfrigérées. Une offre lisible, pensée pour convaincre un commerçant en quelques minutes.

« La méthode de BIOCOLD PROCESS de vente est très intéressante et puis très explicative parce que ça permet au client de comprendre assez rapidement l’enjeu et l’utilité des filtres. »

Un accompagnement qui fidélise, au-delà de la signature

Formation en salle au siège, trainings vidéo à revoir avant chaque rendez-vous, mises en situation avec Jean-Christophe : c’est cet accompagnement qui fait la différence sur la durée  et qui transforme peu à peu les franchisés en ambassadeurs du réseau.

« Ce qui m’a le plus intéressé dans cette formation initiale, c’est tout d’abord la découverte des métiers, ensuite les mises en situation et les sketchs de vente avec Jean-Christophe. »

Un modèle économique porté par du sens

Droit d’entrée financé par emprunt bancaire, objectif d’une trentaine de contrats pour la première année : des repères concrets pour un candidat à la franchise. Mais ce qui ressort surtout du témoignage, c’est l’adhésion à la mission du réseau.

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Vous souhaitez entreprendre dans un réseau innovant, au service des professionnels de l’alimentaire ? Découvrez le concept BIOCOLD PROCESS

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Avec Litha Espresso, quatre leviers pour démarrer avec de solides bases :

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Créer son entreprise ne signifie pas tout inventer. Litha Espresso transmet son expérience, ses méthodes et ses outils pour permettre aux franchisés de se concentrer sur l’essentiel : développer leur territoire et leur clientèle.

En résumé : un marché porteur, un modèle récurrent et un réseau qui accompagne. Une combinaison solide pour transformer une reconversion en projet entrepreneurial.

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