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Une fin d’année structurée par trois soirées thématiques au sein du réseau My Beers

Bar à biere
Écrit par Laurent Neuville

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Afin de soutenir l’activité de ses établissements et de proposer une dynamique commerciale continue en période hivernale, My Beers déploie pour le mois de décembre trois soirées à thème majeures. Les soirées Tropical Snow, Technoel et Happy New Beer offrent aux franchisés des concepts encadrés, reproductibles et conformes à l’identité de l’enseigne.

Tropical Snow : une animation mêlant univers hivernal et influences tropicales

La soirée Tropical Snow repose sur un concept contrasté associant décor d’hiver et ambiance musicale inspirée des courants afro. Elle permet aux franchisés de proposer une expérience différenciante grâce à :

  • un set DJ orienté Shatta, Amapiano et Afro House,
  • des animations scéniques dédiées,
  • une sélection de cocktails à la bière mise en avant,
  • un habillage visuel léger (canon à neige, luminaires, éléments décoratifs tropicaux).

Ce format vise à générer de la fréquentation et à diversifier l’offre d’animation en début de mois.

Technoel : une soirée électro structurée pour la période précédant les fêtes

Avec Technoel, les établissements disposent d’un concept centré sur l’univers électro-techno, renforcé par une scénographie hivernale simple à mettre en œuvre. Les principaux éléments proposés incluent :

  • un DJ en tenue thématique,
  • un déroulé musical progressif,
  • l’utilisation ponctuelle de neige artificielle,
  • la diffusion de contenus visuels adaptés,
  • des distributions de goodies disponibles en interne.

L’ambiance repose sur une mise en lumière bleutée et quelques éléments décoratifs hivernaux, permettant une installation rapide sans contrainte logistique majeure.

Happy New Beer : un dispositif premium dédié à la soirée du 31 décembre

Pour accompagner le réveillon, My Beers propose Happy New Beer, un format davantage orienté “célébration” qui permet de répondre à une clientèle plus large. La soirée inclut notamment :

  • un aménagement exceptionnel des horaires d’ouverture,
  • un DJ adoptant un registre musical plus sophistiqué,
  • la projection d’un compte à rebours officiel,
  • une valorisation des grands formats (bière, champagne),
  • une mise en avant de cocktails au champagne,
  • un jeu-concours visant à dynamiser l’ambiance en salle.

L’agencement de la soirée repose sur un dispositif lumineux adapté et sur la mise en valeur de l’espace danse.

Un planning événementiel conçu pour renforcer l’attractivité du réseau

Cette programmation de décembre s’inscrit dans la démarche globale de My Beers : fournir aux franchisés des concepts d’animation prêts à l’emploi, alignés avec l’image de marque et pensés pour optimiser la fréquentation.
Ces trois soirées thématiques constituent ainsi des leviers mobilisables pour dynamiser l’expérience client, renforcer la visibilité locale et soutenir les performances commerciales en fin d’année.

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Commerce et franchise : comment recruter et fidéliser une équipe engagée ?

Dans les métiers du commerce, de la restauration et de l’accueil, la qualité d’une équipe peut avoir un impact direct sur la performance d’un établissement. Lorsque le contact humain fait partie intégrante du concept, le recrutement et le management deviennent des enjeux aussi importants que l’emplacement ou l’offre proposée.

Pour un franchisé, savoir identifier les bons profils, les intégrer puis les fidéliser constitue donc une compétence essentielle.

Définir précisément les profils recherchés

Avant de publier une offre d’emploi, il est important de déterminer les besoins réels de l’établissement.

Quelles compétences sont indispensables ? Quel niveau d’autonomie est attendu ? Le poste implique-t-il une forte relation avec la clientèle ? Faut-il être capable de travailler dans des périodes de forte affluence ?

Cette réflexion permet de construire une recherche plus ciblée et d’éviter de recruter uniquement sur la base d’un CV.

Dans les métiers où l’expérience client occupe une place centrale, les qualités humaines doivent également être prises en compte : écoute, dynamisme, adaptabilité ou encore capacité à travailler en équipe.

Faire du recrutement une rencontre

Un entretien ne doit pas uniquement permettre de vérifier les compétences techniques du candidat. Il sert également à évaluer la compatibilité entre sa personnalité et l’environnement dans lequel il évoluera.

Pour le dirigeant, il peut être intéressant de présenter concrètement le fonctionnement de l’établissement, les rythmes de travail et les attentes envers l’équipe.

Cette transparence permet au candidat de mieux se projeter et réduit les risques de décalage une fois le recrutement réalisé.

Réussir l’intégration pour sécuriser le recrutement

Les premières semaines sont souvent déterminantes.

Un nouveau collaborateur qui dispose de repères clairs comprend plus rapidement son poste et gagne en autonomie. À l’inverse, une arrivée mal préparée peut générer des incompréhensions ou une démotivation rapide.

L’intégration peut notamment passer par une présentation de l’enseigne, une formation aux méthodes de travail et un accompagnement progressif par les membres plus expérimentés de l’équipe.

L’objectif est de permettre au collaborateur de comprendre à la fois ce qu’il doit faire et la manière dont l’établissement souhaite accueillir ses clients.

Trouver le bon équilibre dans le management

Manager une équipe ne signifie pas uniquement organiser les plannings ou répartir les tâches.

Le responsable doit créer un cadre clair, fixer les priorités et être capable d’accompagner les collaborateurs dans leur progression. Il doit aussi maintenir une communication régulière pour éviter que les difficultés ne s’installent.

Dans un commerce où les périodes de forte activité peuvent être intenses, cette proximité managériale contribue à maintenir la cohésion de l’équipe.

Fidéliser ses collaborateurs dans la durée

Le recrutement représente un investissement en temps et en énergie. Fidéliser les bons profils devient donc un enjeu important pour l’entreprise.

La reconnaissance, les perspectives d’évolution, l’ambiance de travail ou encore la qualité du management participent directement à cette fidélisation.

Donner de l’autonomie et responsabiliser progressivement les collaborateurs peut également renforcer leur implication.

Une équipe stable accumule de l’expérience, connaît mieux la clientèle et contribue à assurer une qualité de service plus régulière.

L’équipe, un acteur de la satisfaction client

Dans un commerce à forte dimension humaine, chaque interaction compte.

L’accueil, le conseil, la disponibilité ou encore l’ambiance créée par l’équipe participent à la perception globale de l’établissement. Les collaborateurs deviennent ainsi des ambassadeurs du concept auprès des clients.

Investir dans le recrutement et le management ne relève donc pas uniquement des ressources humaines. Il s’agit aussi d’un véritable enjeu commercial.

My Beers : des équipes au cœur de lieux de convivialité

Le concept My Beers repose sur un lieu vivant où se rencontrent plusieurs activités : un bar à bière événementiel, une offre de street-food et une cave.

Dans cet environnement, les équipes participent directement à l’ambiance de l’établissement et à la qualité de l’expérience client. Les soirées, les animations et les différents temps de consommation nécessitent également de savoir travailler ensemble et de s’adapter à des situations variées.

Pour les franchisés, constituer une équipe engagée permet donc de faire vivre le concept au quotidien et de développer une relation de proximité avec la clientèle locale.

 
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Beer’s Corner ouvre à Pringy et franchit le cap des 10 établissements

Avec l’ouverture de son nouvel établissement à Pringy, en Seine-et-Marne, Beer’s Corner franchit une étape symbolique de son développement : le Réseau compte désormais 10 établissements. Une nouvelle implantation qui confirme la dynamique de croissance de l’enseigne et son ambition de faire découvrir son concept de bar à bières convivial dans de nouveaux territoires.
Après Serris, également implanté en Seine-et-Marne, c’est à Pringy que Beer’s Corner poursuit son développement en franchise. Mais au-delà d’une nouvelle adresse sur la carte, cette ouverture représente une étape supplémentaire dans la construction d’un Réseau qui grandit progressivement, en s’appuyant sur des entrepreneurs engagés et une vision commune de la convivialité.
Une 10ᵉ ouverture qui marque une nouvelle étape pour Beer’s Corner
Passer le cap des 10 établissements représente un moment important dans la vie d’un Réseau de franchise. Pour Beer’s Corner, cette étape témoigne du chemin parcouru depuis l’ouverture de son établissement pilote au Plessis-Belleville, dans l’Oise.
Au fil des implantations, l’enseigne a progressivement développé sa présence dans plusieurs territoires, tout en conservant les fondamentaux de son concept : des lieux de vie chaleureux, une sélection de bières variée, une offre de produits à partager et des événements qui rythment la vie des établissements.
L’ouverture de Beer’s Corner Pringy, au 12 rue de l’Orme Brisé, vient ainsi renforcer la présence du Réseau en Île-de-France, quelques semaines seulement après celle de Serris.
Cette nouvelle implantation illustre la volonté de Beer’s Corner de poursuivre son développement, tout en maintenant une identité commune à l’ensemble de ses établissements.
Car si chaque ouverture constitue une nouvelle étape, l’enjeu reste le même : permettre à chaque franchisé de s’approprier le concept et de le faire vivre au sein de son territoire.
Derrière chaque ouverture, un projet entrepreneurial à part entière
Lorsqu’un nouveau Beer’s Corner ouvre ses portes, les clients découvrent avant tout un lieu de vie prêt à les accueillir. Pourtant, cette ouverture est l’aboutissement de plusieurs mois de préparation, d’échanges et de travail collectif.
Choix de l’emplacement, aménagement de l’établissement, formation, recrutement des équipes ou encore préparation de l’ouverture : chaque étape contribue à transformer un projet entrepreneurial en une activité concrète.
C’est aussi ce qui fait la particularité de la franchise. Le franchisé développe sa propre entreprise tout en bénéficiant d’un concept existant, d’un savoir-faire et de l’expérience d’un Réseau.
Chez Beer’s Corner, cette collaboration occupe une place centrale dans la préparation des nouvelles implantations. Le franchisé reste pleinement acteur de son projet, tandis que la tête de Réseau l’accompagne dans les différentes étapes nécessaires à son lancement.
L’ouverture de Pringy s’inscrit dans cette même logique : une nouvelle aventure entrepreneuriale qui vient enrichir une histoire collective déjà engagée.
Grandir tout en préservant la proximité avec les franchisés
Le développement d’un Réseau ne se mesure pas uniquement au nombre de ses établissements. Il repose également sur sa capacité à accompagner les entrepreneurs qui le rejoignent et à faire évoluer son organisation au rythme de sa croissance.
Avec désormais 10 établissements, Beer’s Corner poursuit cette ambition en accordant une attention particulière à la proximité avec ses franchisés.
L’accompagnement ne s’arrête pas une fois les portes ouvertes. Le suivi opérationnel, les échanges réguliers, les visites sur le terrain et le partage des bonnes pratiques permettent de maintenir un lien entre la tête de Réseau et les établissements.
Cette relation est essentielle pour accompagner les franchisés dans leur quotidien, identifier les axes d’amélioration et faire évoluer les méthodes de travail en fonction des besoins du terrain.
Chaque nouvelle ouverture constitue également une occasion d’enrichir l’expérience collective. Les enseignements tirés des précédentes implantations peuvent ainsi bénéficier aux projets suivants et contribuer à renforcer progressivement le fonctionnement du Réseau.
10 établissements, mais toujours une même ambition
De l’Oise à la Seine-et-Marne, en passant par d’autres territoires, Beer’s Corner poursuit son développement autour d’une conviction : un établissement doit être bien plus qu’un simple lieu de consommation.
Le concept repose sur la volonté de créer de véritables lieux de vie, où les clients peuvent se retrouver après le travail, partager une soirée entre amis ou profiter des animations proposées tout au long de l’année.
Si cette identité est commune à l’ensemble du Réseau, chaque franchisé contribue à la faire vivre à sa manière, en développant des relations avec ses clients et en inscrivant son établissement dans la vie locale.
C’est cette combinaison entre un concept partagé et l’implication des entrepreneurs qui permet à Beer’s Corner de poursuivre son implantation dans de nouvelles villes.
Avec Pringy, le Réseau franchit aujourd’hui un cap symbolique. Mais cette 10ᵉ ouverture représente surtout une nouvelle étape dans un développement que Beer’s Corner souhaite continuer à construire aux côtés de ses franchisés.
Et si vous participiez à la suite de l’aventure Beer’s Corner ?
Derrière chaque nouvel établissement, il y a avant tout un entrepreneur qui a choisi de se lancer et de faire vivre un projet qui lui ressemble.
Chez Beer’s Corner, nous recherchons des profils motivés, dotés d’un bon relationnel, qui partagent nos valeurs de convivialité, de proximité et d’esprit d’équipe.
Vous souhaitez ouvrir votre propre bar à bières en franchise ? Découvrez le concept Beer’s Corner et échangeons ensemble sur votre projet entrepreneurial.
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Au cœur de cette initiative : le p’tit chou solidaire. Pour chaque p’tit chou vendu, les bénéfices seront reversés à la recherche contre les cancers masculins. À travers un produit qui appartient à son univers gourmand, l’enseigne propose à ses clients de prendre part à une action collective.

Cette démarche illustre la place que peuvent occuper les boulangeries dans la vie locale. Lieux de passage et de rencontre, elles offrent aussi un cadre pour faire connaître des causes et encourager la participation du plus grand nombre.

Pour les entrepreneurs qui s’intéressent à la franchise Sophie LEBREUILLY, cette mobilisation apporte un éclairage sur la culture de l’enseigne et sur sa volonté d’associer son activité à des engagements concrets.

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