My Beers implante son premier bar en Bretagne, à Vitré
Après le succès rencontré à Laval, les franchisés du réseau My Beers poursuivent leur expansion avec l’ouverture d’un second établissement : My Beers Vitré. Cette implantation marque également une étape importante pour l’enseigne puisqu’il s’agit de sa toute première adresse en Bretagne.
Cette actualité vous est proposée par My Beers.
Déjà à la tête du My Beers de Laval, Margot et Antoine Maussion franchissent ainsi un nouveau cap entrepreneurial en devenant multi-franchisés au sein du réseau. Leur parcours illustre la dynamique du concept : un modèle duplicable qui permet aux entrepreneurs d’envisager un développement progressif de leur activité.
Avec cette nouvelle ouverture, le duo confirme sa volonté de faire grandir l’enseigne tout en conservant l’ADN qui fait le succès de My Beers : un bar à bière événementiel où convivialité, animations et rencontres rythment la vie du lieu.
Une évolution naturelle depuis la première ouverture
Lors du lancement de My Beers Laval, il y a trois ans et demi, Margot et Antoine faisaient leurs premiers pas dans l’entrepreneuriat. Motivés et impliqués, ils ont dû apprendre rapidement les différentes facettes de la gestion d’un établissement : organisation, management et pilotage opérationnel.
L’expérience acquise depuis leur première ouverture leur permet aujourd’hui d’aborder ce nouveau projet avec davantage de recul et de méthode. Grâce à cette montée en compétences, l’ouverture de My Beers Vitré s’inscrit dans une démarche plus structurée et stratégique.
Le duo dispose désormais d’une vision claire du fonctionnement d’un établissement My Beers, ce qui facilite la duplication du concept et l’optimisation de la gestion multi-sites.
L’esprit My Beers, un élément clé de l’engagement des franchisés
Si les franchisés ont choisi de poursuivre l’aventure avec une seconde implantation, c’est notamment pour l’esprit qui anime le réseau. My Beers repose sur un concept de bar à bière événementiel pensé comme un véritable lieu de vie.
Animations, soirées à thème et rencontres avec une clientèle variée font partie intégrante du concept. Cette dimension humaine est d’ailleurs l’un des moteurs qui pousse les franchisés à continuer de développer l’enseigne.
Chaque établissement conserve sa propre dynamique tout en s’inscrivant dans l’univers de la #MyBeersFamily, la communauté qui réunit franchisés, équipes et clients autour de valeurs communes.
Un premier défi entrepreneurial transformé en force
L’un des défis majeurs pour les franchisés a été de se lancer ensemble dans l’aventure entrepreneuriale en tant que frère et sœur. Si leur relation personnelle était déjà solide, travailler ensemble au quotidien a nécessité la mise en place d’une organisation claire.
Définition des rôles, répartition des responsabilités et communication régulière ont progressivement permis de structurer leur collaboration. Avec le temps, cette complémentarité est devenue un véritable atout dans la gestion de leur établissement.
Cette expérience a posé des bases solides qui facilitent aujourd’hui leur évolution vers un modèle multi-établissements.
Une organisation pensée pour gérer plusieurs établissements
Avec l’ouverture de My Beers Vitré, les franchisés adoptent une organisation multi-sites reposant sur une présence régulière sur le terrain. Ils alterneront entre Laval et Vitré afin d’assurer un suivi opérationnel constant et de maintenir une cohérence dans l’ambiance et le fonctionnement des deux bars.
L’objectif est de préserver ce qui fait l’identité du concept : une équipe impliquée, une atmosphère conviviale et un bar à bière événementiel où les clients viennent vivre une véritable expérience.
Des animations prévues dès les premières semaines
Fidèle à l’esprit festif du concept, My Beers Vitré proposera rapidement des animations. Parmi les rendez-vous annoncés figure notamment l’Apéro Quiz du mardi soir, déjà bien installé dans d’autres établissements du réseau.
Une soirée d’inauguration sera également organisée quelques semaines après l’ouverture afin de marquer officiellement l’arrivée de l’enseigne dans la ville. Au programme : soirées à thème, tournois de fléchettes, beer pong ou encore DJ sets.
Les franchisés souhaitent également mettre en avant le territoire breton, notamment en proposant des bières locales à la pression et en développant des partenariats avec des brasseries régionales.
Un concept attractif pour les porteurs de projet
Pour Margot et Antoine Maussion, My Beers constitue une opportunité intéressante pour les entrepreneurs attirés par les métiers de la convivialité et de l’événementiel. Le concept repose sur la création de lieux de vie où les clients viennent partager un moment autour de la bière, d’animations et d’une ambiance festive. Ce concept de bar à bière événementiel séduit de nombreux porteurs de projet souhaitant entreprendre dans un secteur dynamique.
Leur parcours illustre également les perspectives d’évolution offertes par la franchise, avec la possibilité de développer plusieurs établissements.
Une nouvelle étape familiale dans l’aventure My Beers
Avec l’ouverture de My Beers Vitré, l’aventure prend également une dimension familiale. Leur petite sœur Adèle Maussion, âgée de 20 ans, rejoint le projet en tant que responsable du nouvel établissement.
Cette arrivée renforce l’esprit familial qui caractérise déjà leur collaboration et contribue à la dynamique du projet.
Un réseau en pleine croissance
Pour les franchisés, le développement rapide du réseau confirme le potentiel du concept. Né dans le sud de la France, My Beers poursuit son expansion sur l’ensemble du territoire, avec des ouvertures régulières.
Après avoir participé à l’implantation de l’enseigne dans le nord, Margot et Antoine contribuent désormais à son développement en Bretagne. Une nouvelle étape qui témoigne de la capacité du concept à s’adapter à différents territoires tout en conservant son identité de bar à bière événementiel.
Découvrir le réseau
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Pourquoi l’accompagnement du réseau est-il essentiel en franchise ?
Lorsque l’on envisage de rejoindre une franchise, l’attractivité du concept ou la notoriété de l’enseigne attirent souvent l’attention. Pourtant, un autre élément joue un rôle tout aussi important dans la réussite d’un projet : l’accompagnement proposé par le réseau.
Pour de nombreux entrepreneurs, ce soutien constitue l’un des principaux avantages de la franchise. De la préparation du projet jusqu’au développement de l’activité, il permet de bénéficier d’un cadre structuré et d’une expertise précieuse.
Préparer son projet avec méthode
Avant l’ouverture d’un établissement, de nombreuses décisions doivent être prises : choix de l’emplacement, recherche de financement, aménagement du local ou encore organisation de l’ouverture.
Pour un entrepreneur qui se lance, ces étapes peuvent représenter un véritable défi. L’accompagnement du réseau permet alors de s’appuyer sur une méthodologie éprouvée et sur l’expérience acquise auprès d’autres franchisés.
Cette phase de préparation contribue souvent à sécuriser le projet et à limiter certaines erreurs liées au démarrage de l’activité.
La transmission du savoir-faire au cœur de la franchise
La franchise repose sur un principe fondamental : la transmission d’un savoir-faire. Avant l’ouverture, les futurs franchisés bénéficient généralement d’une formation destinée à leur permettre de comprendre le fonctionnement du concept et les méthodes utilisées par l’enseigne.
Cette préparation permet d’acquérir les connaissances nécessaires pour gérer son établissement dans les meilleures conditions.
Au-delà de l’aspect technique, cette période est également l’occasion de découvrir la culture du réseau et de rencontrer les autres entrepreneurs qui en font partie.
Un soutien qui continue après l’ouverture
L’accompagnement ne s’arrête pas une fois les portes ouvertes. Au contraire, c’est souvent à ce moment-là que les franchisés apprécient pleinement la présence du réseau.
Les premiers mois d’activité sont généralement riches en apprentissages. Pouvoir bénéficier de conseils, d’un suivi régulier ou de retours d’expérience permet souvent de gagner en efficacité et de prendre du recul sur certaines problématiques du quotidien.
Cette proximité constitue l’une des forces du modèle de la franchise.
L’importance des échanges entre franchisés
Au sein d’un réseau, les entrepreneurs partagent des réalités similaires. Ils sont confrontés aux mêmes enjeux de gestion, de recrutement, d’animation commerciale ou de satisfaction client.
Les échanges entre franchisés permettent ainsi de partager des bonnes pratiques et de bénéficier de retours d’expérience concrets. Cette dynamique collective représente souvent une source d’enrichissement pour l’ensemble du réseau.
Pour beaucoup d’entrepreneurs, savoir qu’ils peuvent compter sur d’autres professionnels confrontés aux mêmes problématiques est un véritable avantage.
Un accompagnement qui favorise le développement de l’activité
La réussite d’un point de vente dépend avant tout de l’implication de son dirigeant. Toutefois, bénéficier d’un accompagnement structuré permet souvent de développer son activité plus sereinement.
En apportant des outils, des conseils et un cadre de travail éprouvé, le réseau contribue à accompagner les franchisés dans les différentes étapes de leur parcours entrepreneurial.
My Beers : un réseau qui mise sur la proximité
Chez My Beers, l’accompagnement fait partie intégrante du développement du réseau. Les franchisés sont accompagnés dès les premières étapes de leur projet afin de préparer leur ouverture dans les meilleures conditions.
Cette proximité se poursuit après le lancement de l’activité grâce à un suivi régulier, des échanges avec les équipes du réseau et un accompagnement terrain destiné à soutenir le développement de chaque établissement.
Autour d’un concept de bar à bière événementiel, de street-food et de cave, My Beers accorde une place importante à la relation avec ses franchisés afin de les accompagner dans la durée.
27 Juil 2026 Restauration -
L'Apéro Géant, un événement fédérateur pour le réseau My Beers
Chaque année, My Beers développe un calendrier d'animations nationales destiné à dynamiser l'activité de ses établissements franchisés. Parmi les rendez-vous les plus attendus figure l'Apéro Géant, un événement organisé simultanément dans plusieurs bars du réseau et devenu un véritable temps fort de la saison estivale.
Pour son édition 2026, l'Apéro Géant réunira 40 établissements à travers la France le 31 juillet. Une mobilisation qui illustre la capacité du réseau à proposer des opérations communes tout en laissant à chaque franchisé la liberté d'adapter l'événement à sa clientèle locale.
Une animation nationale au service des franchisés
L'Apéro Géant s'inscrit dans la stratégie événementielle de My Beers, qui accompagne ses franchisés avec des concepts d'animation clés en main. L'objectif est de générer du trafic en établissement, renforcer la fidélité des clients et créer des rendez-vous récurrents tout au long de l'année.
À l'occasion de cette soirée, les établissements participants proposent une offre commune, avec notamment une pression de bière offerte sur une plage horaire définie, complétée par une programmation locale mêlant DJ sets, animations et ambiance festive.
Cette organisation permet de bénéficier de la force d'une communication nationale tout en valorisant les initiatives de chaque établissement.
Un concept de bar à bière événementiel
L'Apéro Géant reflète pleinement le positionnement de My Beers en tant que bar à bière événementiel. Au-delà de son offre de bières et de street-food, l'enseigne mise sur une programmation régulière d'événements afin de faire de chacun de ses établissements un véritable lieu de vie.
Concerts, quiz, retransmissions sportives, tournois ou soirées thématiques rythment ainsi la vie du réseau et participent à fidéliser une clientèle en quête d'expériences conviviales.
L'Apéro Géant constitue l'une des illustrations les plus emblématiques de cette stratégie, en réunissant simultanément plusieurs dizaines d'établissements autour d'un même rendez-vous.
Un événement devenu incontournable
Le succès rencontré lors de la précédente édition confirme l'intérêt de ce format. L'Apéro Géant figure aujourd'hui parmi les événements les plus performants du réseau, juste derrière la Saint-Patrick en termes de fréquentation.
Cette dynamique démontre la pertinence d'un modèle qui associe animation nationale, implication des franchisés et proximité avec les clients. Chaque établissement conserve son identité, son équipe et sa communauté, tout en participant à un événement commun qui renforce la visibilité de l'enseigne à l'échelle nationale.
Un réseau qui fait vivre ses établissements toute l'année
À travers des opérations comme l'Apéro Géant, My Beers poursuit le développement d'un concept de bar à bière événementiel où la convivialité, l'animation et le partage occupent une place centrale.
Cette stratégie permet aux franchisés de bénéficier d'outils d'animation éprouvés, d'une communication mutualisée et d'un calendrier événementiel structuré, contribuant ainsi à renforcer l'attractivité des établissements et la fidélisation de leur clientèle.
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Boulangeries Sophie LEBREUILLYInterview de William Piques, Responsable Développement...
Chez Boulangeries Sophie LEBREUILLY, chaque futur franchisé est invité à vivre une journée d'immersion complète au cœur de l'enseigne. Bien plus qu'une simple visite, cette rencontre permet de découvrir les coulisses du réseau, son savoir-faire et les femmes et les hommes qui le font vivre au quotidien. William Piques, Responsable Développement Franchise, nous présente le déroulement de cette journée incontournable.
William, quel est l'objectif de cette journée candidat ?
Nous accueillons nos candidats à la franchise une à deux fois par mois afin de leur faire vivre une immersion complète au sein des Boulangeries Sophie LEBREUILLY.
Cette journée a pour objectif de poursuivre les échanges initiés lors des premiers rendez-vous, mais surtout de leur faire découvrir concrètement notre enseigne. Nous souhaitons qu'ils comprennent notre fonctionnement, notre organisation, notre savoir-faire et qu'ils rencontrent les équipes qui les accompagneront tout au long de leur projet.
Au-delà des présentations, c'est une véritable journée d'immersion qui leur permet de se projeter dans leur future vie de franchisé.
Comment débute cette immersion ?
Nous commençons toujours la journée dans une boulangerie Sophie LEBREUILLY, autour d'un petit-déjeuner convivial et chaleureux.
Ce premier temps d'échange permet aux candidats de découvrir immédiatement l'ambiance qui règne dans nos magasins et de faire connaissance entre eux puis avec nos équipes dans un cadre authentique.
À la suite de ce petit-déjeuner, nous visitons la boulangerie afin qu'ils s'imprègnent pleinement de l'identité de l'enseigne et de son fonctionnement. Ils découvrent le fournil, l'espace de vente, le laboratoire traiteur, les équipes et l'organisation quotidienne d'un point de vente.
C'est une étape essentielle, car elle leur permet de comprendre concrètement le métier de franchisé et de poser toutes leurs questions sur les aspects techniques, commerciaux, organisationnels ou méthodologiques qui font aujourd'hui le succès des Boulangeries Sophie LEBREUILLY.
Vous poursuivez ensuite par la visite de votre atelier historique de production…
Après cette première immersion en boutique, nous partons à la découverte de notre atelier historique de production.
Cette visite permet à nos futurs franchisés de mesurer tout le travail réalisé quotidiennement par nos équipes afin d'accompagner l'ensemble du réseau.
C'est souvent une véritable surprise pour eux de constater que, malgré notre développement national, une grande partie de nos pâtisseries est encore fabriquée selon des méthodes artisanales.
Accompagnés par les équipes de production, ils découvrent les différentes étapes de fabrication de plusieurs de nos produits signatures ainsi que les process qui garantissent leur qualité.
Cette étape reflète parfaitement notre ADN. Aujourd'hui, notre réseau compte près de 100 boulangeries, mais nous avons conservé le savoir-faire et les exigences qui nous animent depuis l'ouverture de notre première boutique à Étaples-sur-Mer.
Les candidats découvrent ensuite votre organisation logistique…
Tout à fait.
Nous poursuivons la journée par la visite de notre plateforme logistique, où les candidats découvrent toute l'organisation nécessaire pour redistribuer quotidiennement les pâtisseries produites dans notre atelier vers l'ensemble des boulangeries du réseau.
Cette immersion leur permet de comprendre les coulisses de notre fonctionnement et les moyens déployés pour garantir une qualité constante dans chacune de nos boulangeries.
La journée se poursuit ensuite au siège de l'enseigne…
L'après-midi se déroule au siège des Boulangeries Sophie LEBREUILLY, où les candidats rencontrent les différents services qui les accompagneront tout au long de leur projet.
Ils ont notamment le plaisir d'échanger avec Sophie LEBREUILLY, co-fondatrice de l'enseigne, qui présente notre histoire, nos valeurs, nos partenaires, notre parcours de formation, notre accompagnement, notre nurserie immobilière ainsi que les nombreux dispositifs mis en place pour assurer la réussite de nos franchisés.
Le déjeuner est également un moment privilégié de cette journée. Nous partageons un repas convivial qui permet aux candidats de découvrir plusieurs de nos produits phares de la gamme snacking tout en poursuivant les échanges de manière plus informelle.
Pour ma part, j'ai le plaisir de leur présenter les différentes solutions contractuelles permettant de rejoindre notre réseau ainsi que toutes les étapes jusqu’à l’ouverture de leur première boulangerie. Je suis également présent pour répondre à toutes leurs questions concernant leur futur projet entrepreneurial.
Enfin, Christophe Fath et moi-même prenons le temps d'échanger individuellement avec chaque candidat afin d'affiner leur projet, répondre à leurs dernières interrogations et construire ensemble les prochaines étapes de leur parcours.
Un dernier mot ?
Ces journées sont essentielles, car elles permettent à nos futurs partenaires de découvrir notre enseigne en toute transparence et nous de les rencontrer afin de valider leur profil.
Tout au long de cette journée, les candidats rencontrent les femmes et les hommes qui font vivre les Boulangeries Sophie LEBREUILLY au quotidien. Ils découvrent nos différents métiers, notre savoir-faire, nos méthodes de travail et les valeurs qui animent notre réseau. Cette immersion leur permet de mieux comprendre notre fonctionnement et de se projeter concrètement dans leur future aventure entrepreneuriale.
Parce que la transparence est au cœur de notre accompagnement, nous leur offrons également l'opportunité d'échanger avec plusieurs de nos franchisés. Ces témoignages authentiques leur permettent de partager leurs expériences, de poser toutes leurs questions en toute liberté et de bénéficier d'un retour concret sur leur parcours au sein du réseau.
Je tiens d'ailleurs à remercier l'ensemble de nos équipes. Leur implication, leur disponibilité et leur professionnalisme sont indispensables à la réussite de ces journées d'immersion. Grâce à eux, chaque candidat repart avec une vision concrète de notre réseau et de l'accompagnement que nous mettons en œuvre pour faire réussir chacun de nos franchisés.
30 juillet 2026 Actualités de la franchise
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