My Beers fait vivre l’ambiance Féria dans ses bars en franchise
Dans le cadre de sa dynamique événementielle, le réseau de bar My Beers propose régulièrement des soirées à thème pour animer ses établissements en franchise. Parmi les rendez-vous les plus attendus du calendrier de l’été, la soirée Féria connaît un véritable engouement, à la fois du côté des clients et des franchisés.
Cette shortnews vous est proposée par My Beers
Pour chaque soirée Féria du My Beers, c’est l’univers du Sud-Ouest qui s’invite pour une soirée immersive en rouge et blanc. Inspirée des grandes fêtes traditionnelles du pays basque et des ferias de Bayonne, cette animation transforme les établissements en véritables lieux de célébration, accessibles à tous.
Une soirée fédératrice et facile à déployer pour les franchisés
La Féria My Beers repose sur un programme festif, pensé pour créer du lien et générer du trafic en point de vente. Selon les bars, la soirée inclut généralement :
• Un taureau mécanique avec concours de pinte
• Un bar extérieur pour élargir la zone d’accueil
• Une ambiance musicale basque portée par les traditionnelles bambas
• Une sangria revisitée à la bière blanche
• Un paquito géant (toujours très attendu)
• Des prestations type paëlla géante
• La distribution de goodies (foulards rouges, polos blancs My Beers, t-shirts…)
La décoration suit un code couleur clair et festif, avec des fanions, des ballons rouges et blancs, ainsi que des tissus tendus pour redéfinir les espaces, notamment au niveau de la cave à bières.
Une soirée désormais bien ancrée dans le calendrier My Beers
Déployée dans plusieurs établissements du réseau, la soirée Féria s’inscrit peu à peu comme un rendez-vous régulier dans la programmation des bars My Beers. Sa structure simple et sa forte identité visuelle permettent aux franchisés de l’adapter facilement à leur établissement, tout en garantissant une ambiance cohérente à l’échelle du réseau.
L’événement génère une bonne dynamique locale : il attire un public large, favorise les interactions, et crée des repères festifs que les clients retrouvent d’un bar My Beers à l’autre.
Chaque franchisé bénéficie en amont de supports visuels, d’idées d’animation, et peut compter sur l’expérience du réseau pour optimiser la préparation et le déroulement de la soirée.
Franchise My Beers
My Beers est une franchise de bars innovante qui se spécialise dans la création d’une expérience client exceptionnelle autour de la bière. Engagée à offrir une ambiance conviviale et des événements uniques, My Beers transforme chaque visite en un moment de plaisir et de partage. Avec un réseau en pleine expansion, la franchise se distingue par sa capacité à rassembler les amateurs de bière et à partager la culture du Sud-Ouest à travers des événements mémorables.
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Le Montagnard, l’incontournable burger hivernal de My Beers
Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
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Afin de soutenir l’activité de ses établissements et de proposer une dynamique commerciale continue en période hivernale, My Beers déploie pour le mois de décembre trois soirées à thème majeures. Les soirées Tropical Snow, Technoel et Happy New Beer...
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01 Oct 2025 Actualités
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OllaLe poké bowl est-il dépassé ?
On entend souvent dire que le marché du poké bowl serait arrivé en bout de course :
tendance passée, offre saturée, rentabilité en baisse…Pourtant, sur le terrain, la réalité peut être très différente.
Chez Olla, le poké bowl n’a jamais été traité comme une mode passagère, mais comme un véritable produit de fond, travaillé, affiné et repositionné dans un univers plus premium pour devenir BOWL GOURMET.Un concept qui ne s’essouffle pas
Depuis l’ouverture du site pilote à Montauban, la dynamique reste solide et continue :
- aucun essoufflement constaté,
- pas de chute de volume,
- aucune lassitude côté client,
- une progression régulière du chiffre d’affaires.Quelques repères concrets :
- un panier moyen autour de 18,60 €,
- un chiffre d’affaires qui dépasse 1 M€ dès la 2ᵉ année,
- des clients qui reviennent fréquemment, parfois 4 à 5 fois par semaine.Quand un produit est bien travaillé, bien positionné et porté par un concept cohérent, il ne disparaît pas : il s’installe.
Ce qui tend à disparaître, ce ne sont pas les bowls en eux-mêmes, mais les concepts qui les proposent sans se renouveler.
Les consommateurs, eux, ont changé. Ils cherchent désormais :
- plus de qualité,
- plus de gourmandise,
- plus de créativité,
- plus de fraîcheur,
- plus d’expérience globale.C’est sur ce terrain qu’Olla se positionne :
notre approche du bowl va au-delà du “simple poké”.
Nous parlons de bowls gourmets, pensés comme de véritables créations culinaires : compositions équilibrées, recettes travaillées, collections saisonnières.Chez Olla, le poké bowl n’est pas un format figé, c’est une base d’inspiration que nous revisitons en permanence.
Un produit repensé pour être plus fort… et plus rentable
Plutôt que de suivre la tendance, Olla a choisi de :
- monter en gamme sur la qualité produit,
- renforcer la dimension généreuse et premium,
- travailler la stabilité économique,
- développer un cadre différenciant pour les franchisés.Résultat :
un produit plus qualitatif,
plus rassurant pour les clients,
plus lisible pour le marché,
et plus performant pour les exploitants.Vous cherchez un concept solide, rentable et durable ?
Olla prouve chaque jour qu’un modèle peut être performant, même sur un marché réputé saturé, à condition d’être mieux pensé, mieux exécuté, et plus créatif.
👉 Échangez directement avec Julien, co-fondateur d’Olla :
https://calendly.com/julien-ollagroupe/30min23 janvier 2026 Actualités de la franchise
Boulangeries Sophie LEBREUILLYFranchise Sophie Lebreuilly : un profil d’entrepreneur...
Alors que la franchise continue d’attirer des porteurs de projet en quête d’un modèle structuré et porteur de sens, le réseau Sophie Lebreuilly confirme sa montée en puissance dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie artisanale contemporaine. Si le concept séduit par sa modernité et son positionnement, la réussite des points de vente repose avant tout sur le profil et l’engagement des franchisés qui le portent au quotidien.
Le sens du commerce comme fondation
Au cœur du modèle Sophie Lebreuilly, on retrouve une conviction forte : la performance passe par la proximité avec le client. Les franchisés qui réussissent partagent un véritable tempérament commerçant, fait d’écoute, de disponibilité et d’attention portée à l’expérience vécue en boutique. Chaque établissement est pensé comme un lieu accueillant, où la relation humaine joue un rôle déterminant dans la fidélisation et la dynamique commerciale.
Une présence terrain décisive au démarrageL’ouverture d’une boulangerie Sophie Lebreuilly marque une phase clé du projet entrepreneurial. Le réseau encourage une implication opérationnelle forte lors des premiers mois, période durant laquelle le franchisé s’approprie pleinement son métier. Cette présence sur le terrain permet d’ancrer les bonnes pratiques, de transmettre l’ADN de l’enseigne aux équipes et d’installer une organisation solide dès le lancement.
Manager des équipes, construire une dynamique collectiveLa réussite d’un point de vente repose également sur la capacité à piloter et fédérer des équipes. Dans un environnement où l’humain occupe une place centrale, le franchisé doit savoir recruter, former et accompagner ses collaborateurs, tout en donnant une direction claire. Créer un esprit d’équipe, instaurer un climat de confiance et mobiliser autour d’objectifs communs sont des leviers essentiels de performance durable.
La gestion, pilier discret mais indispensableSi la passion du produit et du commerce est essentielle, elle ne saurait se substituer à une gestion rigoureuse. Suivi des indicateurs, maîtrise des charges, organisation des ressources humaines et pilotage de la rentabilité font partie intégrante du quotidien du franchisé. Autant de compétences nécessaires pour sécuriser l’activité et accompagner son développement dans le temps.
Un projet entrepreneurial renforcé par la structure du réseau
Ces qualités prennent toute leur ampleur lorsqu’elles s’inscrivent dans un cadre structuré. Le concept Sophie Lebreuilly, l’accompagnement proposé par le réseau et la notoriété croissante de la marque constituent un levier puissant au service des entrepreneurs. L’ensemble forme un modèle cohérent, pensé pour soutenir des projets ambitieux et pérennes.Le réseau Sophie Lebreuilly poursuit aujourd’hui son développement et s’adresse à des profils prêts à s’engager pleinement dans une aventure entrepreneuriale et humaine, au sein d’une enseigne en forte dynamique.
20 janvier 2026 Actualités de la franchise
GREEN SUR MESUREGreen sur mesure implante un nouveau restaurant à...
À Montpellier, Green sur mesure poursuit son développement avec l’ouverture dans les prochains mois d’un nouveau point de vente, porté par un entrepreneur déjà bien connu de la famille Green : le franchisé du Green Montpellier Millénaire. Fort du...20 janvier 2026 Restauration
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