Assiettes de burger et autres nourritures de la franchise Mamatte

ActualitésFranchise Mamatte

1,80 M€

C.A. moyen annuel

900 k€

D'investissement global

100 k€

Apport

Implantations

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Les dernières actualités de Mamatte

Mamatte agrandit la famille avec 4 nouveaux franchisés

Cette shortnews vous est proposée par Mamatte Petit à petit, la famille Mamatte s’agrandit… Le développement en franchise se poursuit à grande vitesse avec 4 nouvelles zones d’exclusivité tout juste réservées : Il souhaite la bienvenue…

25 Août 2025Actualités

Une ouverture ultra-accompagnée pour maximiser la réussite des franchisés

Chez Mamatte, la réussite du franchisé commence avant même l’ouverture. Notre accompagnement est complet et structuré :

Assistance à la recherche de local et au montage financier

Formation immersive de 13 semaines (produits, gestion, RH, vente, outils digitaux)

Suivi de chantier, aménagement optimisé, charte déco Mamatte

Pack d’installation complet : mobilier, enseigne, équipements, uniformes, PLV

Coaching terrain à l’ouverture, hotline dédiée, ajustements opérationnels post-J

Chaque franchisé est soutenu pas à pas, pour réduire le temps d’atteinte du point mort et lancer son activité sur des bases solides. Notre modèle ? Un engagement fort et réciproque pour un succès partagé, durable et rentablePack d’installation du ….

18 Août 2025Actualités de la franchise

obypay programme de fidelite nouvelle generation mamatte booste sa digitalisation 1

Obypay & programme de fidélité nouvelle génération : Mamatte booste sa digitalisation

Grande nouveauté 2025 : Mamatte a lancé Obypay, sa nouvelle interface digitale client. En un scan de QR code, le client accède à toute l’offre : menus, click & collect, fidélité, avantages personnalisés. Simple, rapide, sans téléchargement.

En parallèle, Mamatte déploie son nouveau programme de fidélité, centralisé au niveau national, mais relayé localement :

Cagnotte digitale alimentée à chaque achat
Offres exclusives, surprises d’anniversaire, challenges
Campagnes de réactivation client (ex : “tu nous manques depuis 20 jours”)
Intégration avec la caisse (Zelty) et les CRM partenaires

Ce nouveau système renforce le lien client, augmente la fréquence de visite, et offre au franchisé un levier puissant de pilotage commercial, sans effort technique grâce à l’automatisation centrale.

4 Août 2025Actualités de la franchise

une organisation en 6 poles metiers pour un accompagnement structure et expert 1

Une organisation en 6 pôles métiers pour un accompagnement structuré et expert

Pour garantir la réussite de chaque franchisé, Mamatte a structuré son développement autour de 6 pôles métiers spécialisés, avec des experts à votre service :

Développement : pour vous guider de l’idée à l’ouverture
Animation réseau : pour assurer un pilotage efficace au quotidien
Gestion & juridique : pour vous épauler sur les RH, finances, obligations légales
Communication & marketing : pour booster votre visibilité locale et nationale
Logistique & achats : pour garantir les meilleurs prix et la qualité de vos produits
Outils digitaux & support technique : pour optimiser la performance de votre point de vente

Ce modèle garantit transparence, spécialisation et réactivité. Chacun sait à qui s’adresser, chaque besoin trouve sa réponse. Une vraie machine à succès… mais à taille humaine

11 Juil 2025Actualités de la franchise

A propos de Mamatte

Mamatte est fondée en 2016 par Maxime Lefebvre, lui-même boulanger pâtissier. Maxime a commencé par vendre son pain et ses gâteaux en 2009 sur les marchés des petites villes de l’Oise.

Frustré du peu de temps que passaient ses clients dans son établissement de boulangerie traditionnel, il décida en 2016 de casser les codes et de réinventer la boulangerie en lieu de vie et d’envie convivial et tendance. Des lieux où l’on peut petit-déjeuner, déjeuner, goûter, bruncher, travailler, draguer ou simplement profiter d’un moment entre amis dans un lieu convivial et chaleureux.

La boulangerie-pâtisserie en France est en constante évolution, avec une demande croissante pour des lieux authentiques proposant des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse.

Maxime a toujours été convaincu que la priorité était de faire plaisir et pour faire plaisir, il faut faire du beau et du bon mais pas que… il faut aimer véritablement ses clients, être authentique et visionnaire en essayant de comprendre ce que les clients souhaitent pour demain, se remettre en question à chaque instant et surtout apporter un supplément d’âmes qui fera toujours la différence.