Les dernières actualités de Mamatte


L’hybridation des métiers chez Mamatte
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Mamatte, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. RDV le 18 mars à 11h30 : Live exclusif sur l’évolution des métiers chez Mamatte ! Les métiers évoluent rapidement, surtout dans des secteurs dynamiques tels que la boulangerie et le…


Les Palmes de la Restauration
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Mamatte, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Les Palmes de la Restauration : célébrant l'excellence culinaire Vous connaissez les Oscars du cinéma ? Voici leur équivalent pour le monde de la restauration ! Les Palmes de la Restauration,…


Franchise expo Paris... on arrive !!
Viens nous voir au Salon de la Franchise Paris ! 🎉
On ne va pas te mentir, cette année, on n’a pas claqué l’oseille dans un méga stand de 100m² avec des néons flashy et des écrans géants…
Non. On a un mini stand, à l’image de notre budget 2024. 😅 Mais dans le Nord, on sait faire beaucoup avec peu !
Alors si tu veux découvrir comment ouvrir ton propre lieu de vie Mamatte, passe nous voir au Salon de la Franchise ! En plus, sur t’a dégoté des badges gratuits
https://www.franchiseparis.com/fr/registration/661666bdcc962ef133498fca?force_new_registration=true&payment_promo_code=EXH5_4CTY3V8B
📍 Où ? Salon de la Franchise Paris, Stand W150
📅 Quand ? Samedi 15 & dimanche 16 mars 2025 de 9h30 à 19h Lundi 17 mars 2025 de 9h30 à 18h Pavillon 1 Paris Expo Porte de Versailles 1 Place de la Porte de Versailles 75015 Paris
🎁 Pourquoi venir ? 👉 Viens discuter avec nous, ça pourrait être le début d’une belle aventure. (Et promis, on a un peu d’oseille pour t’offrir un café.) ☕️
LA TEAM Mamatte
Viens nous voir au Salon de la Franchise Paris ! 🎉
On ne va pas te mentir, cette année, on n’a pas claqué l’oseille dans un méga stand de 100m² avec des néons flashy et des écrans géants…
Non. On a un mini stand, à l’image de notre budget 2024. 😅 Mais dans le Nord, on sait faire beaucoup avec peu !
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📍 Où ? Salon de la Franchise Paris, Stand W150
📅 Quand ? Samedi 15 & dimanche 16 mars 2025 de 9h30 à 19h Lundi 17 mars 2025 de 9h30 à 18h Pavillon 1 Paris Expo Porte de Versailles 1 Place de la Porte de Versailles 75015 Paris
🎁 Pourquoi venir ? 👉 Viens discuter avec nous, ça pourrait être le début d’une belle aventure. (Et promis, on a un peu d’oseille pour t’offrir un café.) ☕️
LA TEAM Mamatte


Mamatte sera présent à Franchise Expo Paris
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Mamatte. Mamatte, l’enseigne artisanale qui révolutionne la boulangerie-pâtisserie avec un concept authentique et éco-responsable, sera présente au Franchise Expo Paris du 16 au 18 mars 2025 ! Retrouvez-la dans la zone FOOD & BEVERAGE, stand W150, pour découvrir une opportunité de franchise en pleine…


Un patron présent fait toujours la différence
173 963,56 € de chiffre d’affaires.
50 407,53 € d’EBE
39 402,75 € de résultat de l’exercice.
Voici le résultat du mois de janvier de Thierry, notre franchisé amiénois.
La première chose à dire en voyant ces chiffres : Bravo Thierry ! 🍾
Ces résultats après seulement 3 mois d’activité sont incroyables, et vont au-delà de ce que je pensais possible pour Mamatte.
Ce qui est drôle, c’est que lorsque j’exploitais moi-même ces magasins, je n’ai jamais eu ces résultats !
Encore plus drôle, Thierry était pourtant déjà en charge de l’exploitation à ce moment-là.
Pourquoi ?
Parce que nous n’étions pas suffisamment présents, parce que ma structure de management n’est pas assez forte (pour le moment )pour développer de la succursale à grande échelle.
Mais alors qu’est-ce qui a changé ?
En un mot : FRANCHISE
Pour Mamatte, j’ai choisi la franchise comme modèle de développement, car je suis convaincu qu’une boîte ne sera jamais aussi bien tenue que par son patron.
Et les résultats de la photo parlent d’eux-mêmes. 📊
Quand tu joues avec ton argent, la donne n’est plus la même et ça fait toute la différence.
Même le meilleur modèle au monde n’est rien sans les femmes et les hommes qui toujours font la différence.
Ce sont eux qui rendent une exploitation performante, parce que c’est dans les magasins que la bataille se gagne au quotidien. 🏆
Alors Thierry, encore bravo, tu n’as plus qu’à suivre cette ligne directrice pour transformer l’essai.
173 963,56 € de chiffre d’affaires.
50 407,53 € d’EBE
39 402,75 € de résultat de l’exercice.
Voici le résultat du mois de janvier de Thierry, notre franchisé amiénois.
La première chose à dire en voyant ces chiffres : Bravo Thierry ! 🍾
Ces résultats après seulement 3 mois d’activité sont incroyables, et vont au-delà de ce que je pensais possible pour Mamatte.
Ce qui est drôle, c’est que lorsque j’exploitais moi-même ces magasins, je n’ai jamais eu ces résultats !
Encore plus drôle, Thierry était pourtant déjà en charge de l’exploitation à ce moment-là.
Pourquoi ?
Parce que nous n’étions pas suffisamment présents, parce que ma structure de management n’est pas assez forte (pour le moment )pour développer de la succursale à grande échelle.
Mais alors qu’est-ce qui a changé ?
En un mot : FRANCHISE
Pour Mamatte, j’ai choisi la franchise comme modèle de développement, car je suis convaincu qu’une boîte ne sera jamais aussi bien tenue que par son patron.
Et les résultats de la photo parlent d’eux-mêmes. 📊
Quand tu joues avec ton argent, la donne n’est plus la même et ça fait toute la différence.
Même le meilleur modèle au monde n’est rien sans les femmes et les hommes qui toujours font la différence.
Ce sont eux qui rendent une exploitation performante, parce que c’est dans les magasins que la bataille se gagne au quotidien. 🏆
Alors Thierry, encore bravo, tu n’as plus qu’à suivre cette ligne directrice pour transformer l’essai.

La Mie CâlineApport personnel: 80 k€
