Notre carte s’adapte aux saisons pour continuer à séduire, surprendre et maximiser le trafic comme le chiffre d’affaires.
Nouveautés de l’automne
La saison automnale est synonyme de renouveau et de chaleur, et cette année encore, nous vous invitons à découvrir une carte de saison qui allie tradition grecque et créativité culinaire. Inspirés par les saveurs du terroir, nos chefs ont imaginé des plats réconfortants et raffinés, élaborés à partir d’ingrédients frais et de qualité.
Au menu, des nouveautés gourmandes qui célèbrent la richesse des produits de saison : la pita à la truite, relevée d’une sauce yaourt, aneth et citron, la savoureuse pita au paleron (selon disponibilité), ou encore la salade grecque d’hiver mêlant tomates cerises et dakos croustillant. Laissez-vous également tenter par notre salade César revisitée façon Kalios, le fondant poulet Kleftiko aux légumes de saison, ou le carpaccio à la grecque, sublimé d’huile d’olive et de kaskavali.
Une invitation à savourer l’automne à la grecque, entre authenticité, générosité et modernité.
Franchise Maison Kalios
Maison Kalios est une enseigne qui propose une gamme de produits inspirés de la cuisine méditerranéenne, se concentrant principalement sur les pitas, un plat grec traditionnel. Loin de se limiter à une simple restauration rapide, Maison Kalios mise sur la qualité des ingrédients et des recettes authentiques. Avec une approche centrée sur le bien-être et le goût, l’enseigne se positionne idéalement dans le secteur de la restauration rapide en France, offrant ainsi la possibilité à ses franchisés de bénéficier d’une image de marque forte et d’un modèle économique rentable. Rejoindre Maison Kalios, c’est intégrer une communauté dédiée à la gastronomie saine et responsable.
Découvrir le réseau
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L’atelier PapillesLe fruit : la nouveauté simple mais qui change tout selon...
Le fruit : la nouveauté simple mais qui change tout.
Chez L’Atelier Papilles, tout commence par le produit. Le fruit s'est donc imposé.
Non pas comme une tendance à suivre ou un élément central à mettre en avant mais comme une évidence. Un ingrédient simple, authentique, qui trouve sa place, en cohérence avec notre manière de penser la boulangerie et notre offre globaleUne réponse aux nouvelles attentes
Les habitudes évoluent, et avec elles, les envies. Aujourd’hui, les clients recherchent plus de fraîcheur, de naturalité, d’équilibre… tout en restant attachés à la gourmandise. Le fruit répond pleinement à ces postulats. Il apporte une nouvelle dimension à nos créations. Il réveille les saveurs, apporte de la couleur, de la légèreté, et crée ce petit contraste qui fait toute la différence.
Le choix de la simplicité
Chez nous, le fruit se travaille simplement en jus pressés minute, en recettes fraîches, en associations gourmandes. Sans transformation inutile, ni complexité.
Un fruit pressé à la minute, c’est un goût plus franc, plus authentique. Mais c'est aussi une expérience plus directe pour le client, plus lisible, plus sincère.
Une offre qui évolue sans se compliquer
Intégrer le fruit dans notre offre, c’est faire évoluer le concept… sans en changer l’équilibre. Il ouvre de nouvelles possibilités, tout en restant parfaitement cohérent avec notre ADN : proposer des produits simples, bons, et accessibles.
C’est aussi un choix pensé pour le quotidien des équipes : peu de transformation, une mise en œuvre rapide, une offre facile à travailler. En bref, une évolution qui apporte de la valeur… sans complexifier l’exploitation.
Toujours guidé par le plaisir
Au fond, l’objectif reste le même : faire plaisir. Que ce soit avec un pain chaud, une pâtisserie gourmande ou un jus fraîchement pressé, chaque produit doit donner envie et faire plaisir, simplement.
Parce que la gourmandise ne se limite pas, elle évolue. Et aujourd’hui, elle peut aussi être plus fraîche, plus légère… tout en restant généreuse.
19 mai 2026 Actualités de la franchise
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