20 ans d’histoire et d’artisanat : Maison Bécam célèbre son anniversaire
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Célébration des 20 ans de Maison Bécam
Maison Bécam, une référence dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie, a récemment célébré un jalon significatif : ses 20 ans d’existence. Cet événement n’est pas simplement une commémoration, mais le reflet d’un parcours exceptionnel, où passion et savoir-faire artisanal se rencontrent pour offrir des produits de qualité. En deux décennies, la marque a su allier tradition et innovation, cultivant des valeurs qui lui sont chères.
Durant ces vingt dernières années, Maison Bécam a développé une gamme de produits diversifiée, allant des pains artisanaux aux pâtisseries délicates, chaque création étant concoctée avec soin. Ce succès repose sur un engagement ferme envers l’excellence et la qualité, ce qui a permis à l’enseigne de se distinguer sur le marché.
La célébration de cet anniversaire a également été l’occasion de revenir sur l’histoire de Maison Bécam, de rappeler l’importance de chaque étape franchie, et de penser à l’avenir. Les valeurs fondatrices de la marque demeurent au cœur de son identité : l’authenticité, le respect des traditions et la volonté d’offrir toujours le meilleur à sa clientèle. En continuant d’innover, Maison Bécam garantit à ses consommateurs des produits non seulement savoureux mais aussi créatifs, adaptés aux goûts d’aujourd’hui.
En outre, cette étape importante illustre la solidité de l’entreprise et sa capacité à s’adapter aux tendances tout en préservant un savoir-faire artisanal inégalé. Maison Bécam est prête à continuer son aventure en s’engageant vers de nouveaux défis, tout en restant fidèle à sa mission initiale.
Franchise Maison Bécam
Maison Bécam est un acteur majeur dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie, reconnu pour son authenticité et son savoir-faire artisanal. Depuis sa création, l’enseigne a su bâtir une solide réputation en offrant des produits de boulangerie d’excellence. En tant que franchise, Maison Bécam permet à des entrepreneurs passionnés de rejoindre une entreprise respectée, avec un fort potentiel de croissance et une offre de produits toujours en phase avec les attentes du marché.
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Apport personnel : 150 000 €
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Maison Bécam élué Figure Snacking de l'année 2026
Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre enseigne a été élue Figure Snacking de l’année 2026 à l’occasion du salon Snack Show, salon référent et leader de la restauration rapide en France.
Ce prix, remis dans le cadre des Grands Prix du Snacking, vient récompenser le travail accompli tout au long de l’année 2025. Le jury a notamment souhaité mettre en avant :
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Maison Bécam a été classée 3ᵉ meilleure boulangerie dans le palmarès 2026 des enseignes alimentaires, décerné par Capital Magazine. Cette distinction récompense la qualité de notre service et le soin que nous apportons chaque jour à nos clients : écoute attentive, conseils personnalisés et recherche constante de leur satisfaction.
Nous sommes fiers de cette reconnaissance qui valorise notre travail quotidien et renforce notre volonté d’excellence : proposer des produits de qualité dans un environnement où chaque détail compte, du savoir-faire de nos boulangers à l’accueil assuré par nos vendeurs.
Nous remercions Capital Magazine pour cette récompense et tous nos clients pour la confiance et le soutien qu’ils nous témoignent chaque jour.
Le projet XXL de Maison Bécam pour atteindre 50 boulangeries en 2027
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Une nouvelle aventure entrepreneuriale pour La Brioche Dorée du Triangle à Montpellier
Après plusieurs années à la tête de la franchise La Brioche Dorée du Centre Commercial Le Triangle à Montpellier, Stéphanie passe le relais à Océane et Eddy, un couple qui a choisi de se lancer ensemble dans l’aventure entrepreneuriale.
Un changement de propriétaire qui illustre une chose : avec Brioche Dorée, il est possible d’entreprendre en couple, mais aussi en solo, en bénéficiant de la force et de l’accompagnement d’une enseigne reconnue.
Pour Océane et Eddy, c’est le début d’une nouvelle histoire, avec l’ambition de poursuivre le développement du point de vente, de fidéliser les habitués et d’accueillir de nouveaux clients.
Vous aussi, vous avez envie d’entreprendre ?
Rencontrez nous et découvrez concrètement ce que peut représenter une aventure en franchise avec Brioche Dorée.
🥢 Chopstix arrive en force en France !
Notre Head of France, Maya Hamadi, était invitée dans l’émission Vision d’Entreprises sur BFM Business pour partager les ambitions de Chopstix sur le marché français.
Déjà présent au Royaume-Uni et en Irlande avec près de 200 restaurants, Chopstix poursuit son développement en France, avec 3 restaurants déjà ouverts et une dizaine de nouvelles ouvertures prévues cette année.
Une belle occasion de revenir sur notre arrivée en France, notre concept de street food asiatique et notre ambition de poursuivre notre croissance sur le marché français.
Merci à Gilane Barret et OpenMedias pour cet échange !
👉 Retrouvez l’interview complète sur BFM Business : https://www.bfmtv.com/economie/professionnels/focus-entreprises/street-food-asiatique-chopstix-ambitionne-une-dizaine-d-ouvertures-en-france-cette-annee_AB-202609110042.html
Les Croques du mois : la surprise éphémère qui réveille les papilles
Au Croque Bedaine, la carte est déjà une valeur sûre, variée et fidèle au poste. Mais chaque mois, nos établissements ajoutent une touche de nouveauté : deux croques éphémères, les “Croques du Mois”, imaginés notamment à partir produits de saison. Une formule discrète mais redoutablement efficace, qui a déjà donné naissance à un recueil de 150 recettes et à de nombreux coups de cœur de la clientèle.
Un rendez-vous mensuel à ne pas manquer
Le principe tient en une phrase : chaque mois, chaque établissement Croque Bedaine met à sa carte deux recettes de croques dites « éphémères », disponibles uniquement pendant le mois en cours. Ces recettes s’appuient principalement sur des produits de saison, pour des saveurs incomparables. Le renouvellement régulier est aussi l’occasion d’intégrer davantage de produits locaux dans les nouvelles recettes : fromagers, maraîchers et producteurs de la région trouvent naturellement leur place dans un croque pensé pour la saison.
Chaque établissement développe ses propres recettes, en fonction des produits, des envies de l’équipe et des goûts de sa clientèle. La carte fixe reste le socle commun du réseau, mais le Croque du mois, c’est la signature personnelle de chaque comptoir.
150 recettes plus tard, des classiques qui reviennent
Au fil des ans, le cumul de toutes ces créations a donné naissance à un recueil de pas moins de 150 recettes. Pour les franchisés, un vivier d’inspiration inépuisable, et la preuve que le concept a largement fait ses preuves.
Dans certains établissements, la clientèle s’attache et réclame : une recette éphémère peut ainsi revenir à la carte, portée par la demande. Car c’est tout l’esprit du Croque du mois : une carte fixe déjà variée, de quoi satisfaire tous les appétits, et une dose d’aventure en plus, avec de nouvelles saveurs, parfois étonnantes. Un comptoir où l’on vient pour ses habitudes… et où l’on revient pour les surprises !