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Une nouvelle cave Intercaves ouvre à Villerest : Maxime Savereux et Pascal Botton unissent leurs passions

Le réseau de caviste
Écrit par Pierre Leblanc

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une nouvelle cave intercaves ouvre a villerest maxime savereux et pascal botton unissent leurs passions 1

Vendredi 18 avril, une nouvelle adresse dédiée aux plaisirs œnologiques ouvre ses portes à Villerest : une cave Intercaves, née de l’association de Maxime Savereux et Pascal Botton. Un duo local, dynamique et passionné, bien décidé à faire rayonner le goût du bon et du bien choisi.

Maxime Savereux, entrepreneur aguerri, est une figure bien connue dans la région. Adhérent Intermarché à Lentigny depuis une vingtaine d’années, il a également lancé Les Comptoirs de la Bio à Villerest, affirmant son engagement pour une consommation responsable et locale. C’est au même emplacement, dans un espace repensé pour accueillir les épicuriens, que s’installe aujourd’hui cette nouvelle cave Intercaves.

À ses côtés dans ce projet, Pascal Botton, directeur du magasin Les Comptoirs de la Bio, apporte une sensibilité unique : ancien professionnel de la restauration gastronomique, il a travaillé au sein de la prestigieuse maison Troisgros à Roanne. Une expérience qui nourrit son exigence de qualité et son goût du conseil sur-mesure.

Ensemble, ils souhaitent faire de ce nouveau lieu bien plus qu’une simple cave : un espace chaleureux, où l’on prend le temps d’échanger, de découvrir et de partager. Vins, champagnes, bières artisanales, spiritueux, coffrets cadeaux : la sélection Intercaves s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux connaisseurs exigeants.

L’ouverture de cette cave à Villerest s’inscrit dans une volonté commune de valoriser les produits de qualité et de renforcer le tissu économique local. Maxime Savereux et Pascal Botton y voient aussi une belle manière de rapprocher leurs univers respectifs — la distribution et la gastronomie — autour d’une passion commune : celle du goût.

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Intercaves est une enseigne d’excellence qui se consacre à la vente de vins, champagnes et spiritueux de qualité. Avec un réseau d’établissements qui prône l’échange et le partage autour de la culture du vin, Intercaves s’engage à former ses franchisés pour qu’ils puissent offrir des conseils personnalisés et contribuer à la découverte des meilleures cuvées. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter leur page dédiée sur L’Express Franchise ici.

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Rencontrez Carrefour Proximité au Forum Franchise de Lyon le 8 octobre !

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Informations pratiques :
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La Journée Mondiale du Cacao célébrée dans le réseau MONBANA

À l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao célébrée le 1er octobre, les boutiques MONBANA ont mis à l’honneur l’un des produits emblématiques du savoir-faire de la Chocolaterie MONBANA : le carré de chocolat.

Depuis des décennies, ce fameux « napolitain » accompagne la dégustation du café. Devenu au fil des années un incontournable des cafés et restaurants, ce petit carré témoigne d’un savoir-faire chocolatier que MONBANA cultive et fait évoluer depuis plus de 90 ans.

Pour célébrer cette journée, les équipes en boutique ont invité leurs clients à découvrir toute la richesse du cacao à travers une dégustation de carrés Pures Origines. Une animation qui leur a permis de faire découvrir des cacaos de différentes provenances et toutes leurs richesses aromatiques.

Au-delà de la dégustation, cette animation a été l’occasion pour les équipes de partager leur expertise, transmettre leur passion du chocolat et créer un moment privilégié avec leurs clients.

Ces temps forts rythment la vie du réseau MONBANA tout au long de l’année. Ils illustrent la volonté de l’enseigne de faire de ses boutiques de véritables lieux d’expérience et de gourmandise.

Vous souhaitez entreprendre à nos côtés et faire vivre, vous aussi, le savoir-faire chocolatier MONBANA dans votre boutique ? Contactez-nous pour échanger !

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