Intercaves : Nouvel élan pour l’enseigne avec un nouveau directeur général et une convention nationale au Château de Corcelles
Intercaves, l’un des leaders du réseau de cavistes en France, annonce une rentrée pleine de nouveautés, marquée par l’arrivée d’un nouveau directeur général et une convention nationale exceptionnelle. Retour sur les temps forts qui ont marqué les franchisés.
Un nouveau directeur général à la tête d’Intercaves
L’enseigne Intercaves entame une nouvelle ère avec l’arrivée de Yannick Branchereau au poste de directeur général. Ancien directeur général de la Tour d’Argent et du groupe Lavinia, fils de vignerons angevins, son expertise du monde du vin et sa vision stratégique promettent de dynamiser le réseau. Ce changement de direction s’inscrit dans la volonté de l’enseigne de renforcer sa position sur le marché, d’ouvrir de nouvelles perspectives pour ses franchisés et accentuer le développement de l’enseigne. Sous cette nouvelle direction, Intercaves vise à innover dans son approche client, à enrichir son offre de produits, à renforcer son développement et à multiplier les initiatives locales et nationales pour promouvoir les vins et spiritueux auprès des consommateurs français.
La convention nationale de Septembre 2024 : des retrouvailles au Château de Corcelles
L’un des moments forts de cette rentrée est sans aucun doute la convention nationale qui s’est tenue au prestigieux Château de Corcelles, domaine partenaire d’Intercaves appartenant à la famille Richard, en plein cœur du Beaujolais, en septembre dernier. Cet événement clé réunit chaque semestre les franchisés et collaborateurs d’Intercaves pour échanger sur les enjeux et opportunités du secteur, tout en découvrant les nouveautés de l’offre.
Un programme riche pour les franchisés : dégustations, vendanges et découvertes
Pour cette édition de septembre 2024, les équipes siège ont concocté un programme exceptionnel pour leurs partenaires. La journée du dimanche a été marqué par la dégustation et découverte des nouveautés de l’offre de la fin de l’année. Une sélection exclusive de vins et de spiritueux soigneusement choisis par l’équipe achat a été présentée aux franchisés, avec l’opportunité de découvrir en avant-première les produits qui feront les tendances des fêtes de fin d’année.
Le lendemain a été consacré aux vendanges du nouveau millésime du Beaujolais Nouveau du Château de Corcelles, qui sera mis en vente dans tous les Intercaves de France jeudi 21 novembre prochain. Les franchisés ont eu la chance de mettre la main à la pâte et de vivre une expérience unique au contact des vignerons. Un moment convivial et authentique, qui rappelle les valeurs de partage et de passion qui animent le réseau Intercaves.
S’en est suivi la visite du domaine viticole du Château de Corcelles et du Château des Tours, aussi domaine partenaire de l’enseigne, assurant aux franchisés une immersion au cœur de la tradition viticole de cette région emblématique.
Vers une fin d’année placée sous le signe de l’innovation
Avec cet événement et l’arrivée de son nouveau directeur général, Intercaves amorce une fin d’année 2024 résolument tournée vers l’innovation. En multipliant les initiatives, l’enseigne renforce ses relations avec ses franchisés et s’apprête à enrichir son offre pour répondre toujours mieux aux attentes de ses clients.
Que ce soit à travers une sélection de vins et spiritueux de plus en plus pointue, ou par des événements immersifs comme cette convention nationale, Intercaves se positionne comme un acteur incontournable de la distribution de vins en France.
La rentrée s’annonce donc pleine de promesses pour le réseau et ses partenaires, avec une dynamique renouvelée et un regard tourné vers l’avenir.
Pour plus d’informations sur les offres, les magasins ou les opportunités de franchise, n’hésitez pas à contacter le service développement à pleblanc@intercaves.fr ou à visiter leur site web : www.intercaves.fr.
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Reconversion, projet de vie à deux, premier pas dans l'univers de la boulangerie-café… Christophe et Patricia Clérice, franchisés Mariette à Trégastel depuis 2024, se livrent dans une interview vidéo sans filtre. Le témoignage de deux entrepreneurs qui ont tout changé, et qui ne le regrettent pas.
Il n'y avait aucune évidence dans leur parcours. Pas de formation en boulangerie, pas d'expérience en restauration. Christophe et Patricia Clérice étaient buralistes. Un métier connu, une vie bien réglée. Et puis, l'envie de tourner une page.
En 2024, ils deviennent les premiers franchisés de l'enseigne Mariette, au moment même où le réseau lance officiellement son développement en franchise. Une double première, assumée et choisie.
Pourquoi Mariette ? Pourquoi la franchise ?
Dans cette interview filmée, Christophe et Patricia reviennent sur les étapes qui ont conduit à ce choix : la découverte de l'enseigne, les questions que l'on se pose avant de se lancer, et ce qui les a finalement convaincus. Le modèle Mariette, 3=4, snacking, pains chauds, pâtisseries gourmandes, ambiance chaleureuse, a répondu à ce qu'ils cherchaient : un projet accessible, structuré, clé en main, avec un réseau derrière eux.
Les premiers mois dans l'aventure Mariette...
Ils ne cachent pas les défis des débuts. Apprendre un nouveau métier, manager une équipe, trouver ses marques dans un nouvel environnement… Deux ans après l'ouverture de leur boutique à Trégastel, ils parlent avec franchise de ce que l'accompagnement du réseau a vraiment représenté sur le terrain.
Et après 2 ans, leur verdict !
Leur ressenti aujourd'hui ? Positif. Ancré dans le concret. Loin des discours de vitrine. Christophe et Patricia partagent ce qu'ils aiment vraiment chez Mariette, ce qu'ils conseilleraient à quelqu'un qui hésite à se lancer, et leurs ambitions pour la suite de leur aventure entrepreneuriale. Un témoignage en toute franchise, à retrouver sur la chaîne YouTube de Mariette - Pains & Pâtisseries.
Regarder l'interview complète : https://youtu.be/2iDgniNhsfs?si=sJAhQtTYK6-mMeTQ
Christophe & Patricia Clérice, franchisés Mariette TrégastelMariette est une enseigne du groupe BC-CAP, spécialisée dans les pains, viennoiseries, snacking et pâtisseries. Mariette concentre son développement en péri urbain, entrée de ville ou centre commerciaux. Le réseau BC-CAP compte aujourd'hui plus de 60 boutiques en France et poursuit son développement en franchise.
22 mai 2026 Actualités de la franchise -
Chocolaterie MONBANA
Pâques 2026 : retour sur le second plus gros temps fort...
Comme chaque année, la période de Pâques représente un moment clé pour les chocolatiers et pour la Chocolaterie MONBANA. Pour en analyser les performances, une commission dédiée s’est tenue il y a quelques jours au siège d’Ernée (53), réunissant plusieurs représentants de nos franchises et succursales.
Animée par notre responsable réseau et les équipes marketing et communication, cette rencontre a permis de dresser un bilan complet : analyse macroéconomique et tendances du marché, performance des produits, identification des meilleures ventes, mais aussi des références ayant rencontré le plus de difficultés.
Un focus particulier a également permis d’analyser les actions de communication et d’animation en point de vente déployées sur la période, afin d’en évaluer l’impact et d’identifier des leviers d’optimisation pour les prochaines campagnes.
Cette approche collaborative est un véritable atout pour notre enseigne : en sollicitant régulièrement nos franchisés et responsables de succursales, nous nous assurons de toujours répondre à nos objectifs : proposer une expérience client qualitative en boutique, dynamiser le trafic et soutenir la performance globale.
11 mai 2026 Actualités de la franchise
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