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Histoire de franchisé : Gilles et Macéo Vallès, nouveaux partenaires Intercaves à Thonon-les-Bains

Le réseau de caviste
Écrit par Pierre Leblanc
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Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Intercaves.

Après la reprise réussie d’Intercaves Ozoir-la-Ferrière, c’est au tour d’Intercaves Thonon-les-bains, en Haute-Savoie, d’accueillir ses deux nouveaux repreneurs : Gilles Vallès accompagné de son fils Macéo. Focus sur l’histoire de ces deux amoureux de vin et de terroir.

La passion du vin et du terroir

Fils et petit-fils de viticulteurs dans le Languedoc, Gilles et Macéo étaient prédestinés à travailler dans le monde du vin. Pour payer ses études en sociologie, Gilles a vinifié en coopérative pendant 6 ans. Il a participé à la naissance des terrasses du Larzac et a choisi le vin comme sujet de sa thèse. Pourtant, c’est bien dans le domaine de la finance et des assurances qu’il évolue durant les 15 années suivantes de sa vie, notamment en Suisse. Macéo, 19 ans, est quant à lui diplômé d’un double CAP en cuisine et hôtellerie et fort d’une expérience en restauration.

Désireux de se lancer dans l’entrepreneuriat et de vivre de leur passion, Gilles et Macéo reprennent en décembre dernier la cave Intercaves Thonon-les-Bains, gérée ces 10 dernières années d’une main de maître par Patrick Duchemin. Une équipe de choc aux compétences plus qu’avérées et complètes pour vous conseiller au mieux lors de votre prochaine visite en cave, et qui aura plaisir à vous rencontrer lors des 10 ans de la cave de Thonon-les-Bains en mai prochain.

Intercaves est un réseau de caves à vin spécialisées qui offre une large sélection de vins, champagnes et spiritueux d’exception. Fort de plusieurs points de vente en France, Intercaves propose également des conseils d’experts pour aider les clients à choisir le meilleur vin pour chaque occasion. Pour en savoir plus sur cette enseigne dynamique et innovante, visitez leur page dédiée sur L’Express Franchise.

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Inter Caves,
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Ouverture à Fourmies (59) d'un Leonidas Chocolate Café

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Déjà un beau succès dès la première journée où les Fourmisiens et les Fourmisiennes ont été au rendez-vous pour se faire plaisir avec les délicieux chocolats Belges et accueillir nos nouveaux franchisés Nadezda et Frédéric Escarmur.
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Vous souhaitez également rejoindre le réseau Leonidas et bénéficier de tous les avantages d’une franchise sans droits d’entrée, ni redevances ? :
Contactez-nous : https://lnkd.in/esZ5x9z2

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Rencontrez Carrefour Proximité au Forum Franchise de Lyon le 8 octobre !

Avez-vous l’âme d’un entrepreneur doublée de celle d’un commerçant ? Vous aimez les challenges et souhaitez développer votre propre commerce ?

Les équipes du Sud-Est (SE) de Carrefour Proximité seront pleinement mobilisées le jeudi 8 octobre à l’occasion du Forum Franchise de Lyon !

Informations pratiques :
📅 Date : Jeudi 8 octobre
📍 Lieu : Forum Franchise de Lyon (Cité Internationale)
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🔗 Site de l’événement : lyon-franchise.com

Rejoignez le N°1 de la franchise alimentaire et découvrez comment réaliser vos ambitions de chef d’entreprise grâce à la solidité, la puissance de notre Groupe et à un accompagnement sur mesure.

Pourquoi venir nous rencontrer ?

  • Découvrir nos formats : Explorez la diversité de nos enseignes de proximité adaptées à vos projets.
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Venez faire décoller votre projet entrepreneurial avec nous ! Nos recruteurs ont hâte d’échanger avec vous sur le stand D06/D08.

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La Journée Mondiale du Cacao célébrée dans le réseau MONBANA

À l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao célébrée le 1er octobre, les boutiques MONBANA ont mis à l’honneur l’un des produits emblématiques du savoir-faire de la Chocolaterie MONBANA : le carré de chocolat.

Depuis des décennies, ce fameux « napolitain » accompagne la dégustation du café. Devenu au fil des années un incontournable des cafés et restaurants, ce petit carré témoigne d’un savoir-faire chocolatier que MONBANA cultive et fait évoluer depuis plus de 90 ans.

Pour célébrer cette journée, les équipes en boutique ont invité leurs clients à découvrir toute la richesse du cacao à travers une dégustation de carrés Pures Origines. Une animation qui leur a permis de faire découvrir des cacaos de différentes provenances et toutes leurs richesses aromatiques.

Au-delà de la dégustation, cette animation a été l’occasion pour les équipes de partager leur expertise, transmettre leur passion du chocolat et créer un moment privilégié avec leurs clients.

Ces temps forts rythment la vie du réseau MONBANA tout au long de l’année. Ils illustrent la volonté de l’enseigne de faire de ses boutiques de véritables lieux d’expérience et de gourmandise.

Vous souhaitez entreprendre à nos côtés et faire vivre, vous aussi, le savoir-faire chocolatier MONBANA dans votre boutique ? Contactez-nous pour échanger !

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