Holly’s Diner collabore avec le Champion de France du Burger
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Holly’s Diner, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.
La passion pour la qualité et l’innovation est profondément ancrée dans l’ADN d’Holly’s Diner. Aujourd’hui, l’enseigne franchit une nouvelle étape avec une collaboration inédite avce Anthony Pautrat, Champion de France du Burger 2024. Holly’s Diner a travaillé avec lui pour concevoir une recette exclusive qui marie le savoir-faire français avec des produits de première qualité et une généreuse touche d’originalité.
L’ambition d’Holly’s Diner est claire : offrir une expérience gustative unique à travers une recette qui allie audace et gourmandise. Chaque ingrédient a été méticuleusement sélectionné afin d’assurer un équilibre parfait entre des notes florales et épicées, créant ainsi un rendu exceptionnel.
Ingrédients de qualité pour une création exceptionnelle
Cette création met en avant une sélection de produits de choix :
- Un pain artisanal croustillant.
- Un steak haché frais, provenant des meilleurs fournisseurs français.
- Du morbier crémeux, pour une touche savoureuse.
- Du bacon croustillant assaisonné d’épices, ajoutant du caractère.
- Une galette de pommes de terre rösti, pour le croustillant.
- Des oignons rouges et une salade croquante, apportant fraîcheur et texture.
- Une sauce cream cheese à la menthe, qui ajoute un twist inattendu, sublimant chaque bouchée.
Cette création culinaire illustre la volonté de Holly’s Diner d’innover en permanence pour vous proposer des recettes de plus en plus audacieuses et délicieuses. En revisitant les classiques du burger avec son savoir-faire unique, l’enseigne est déterminée à repousser les frontières du burger traditionnel et à offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Cette offre exclusive est disponible dans ses restaurants jusqu’au 30 avril. Prêts à tenter l’expérience ? Ne manquez pas cette occasion de savourer une création qui redéfinit les standards du plaisir culinaire.
Franchise Holly’s Diner
Holly’s Diner est une enseigne incontournable dans le secteur de la restauration rapide, proposant une expérience unique avec des recettes inspirées des diners américains, tout en mettant l’accent sur la qualité des ingrédients. Pour en savoir plus sur la franchise, visitez sa page dédiée sur L’Express Franchise.
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Holly’s Diner : entre qualité & générosité il n'y a qu'un plat
Depuis dix ans, notre objectif a toujours été de garantir le meilleur rapport qualité / prix à nos Holly's Lovers sans jamais modifier la générosité de nos recettes.
Au cœur de cette expérience expérience authentiquement américain MAIS délicieusement française, nous sélectionnons avec soin l'ensemble de nos produits :
🍟 frites maison à volonté
🍔 pain boulanger
🥩 steak haché frais français
🧀 Une sélection de fromages AOP : Saint-Nectaire - Reblochon - Comté - Munster - Parmesan - Halloumi
👉 Nos sauces premium Holly's
🍻 Nos bières artisanales brassées en Région Centre Val de Loire
🍨 Sans oublier, nos boules de glaces artisanales
Chez Holly’s Diner nous partageons la richesse culturelle du Diner dans une version premium et contemporaine. La force du groupe réside avant tout dans nos valeurs et notre savoir-faire opérationnel acquis sur nos 25 ouvertures.
Grâce à une charte sociale engagée et un management bienveillant, l’équipe se situe au cœur de notre entreprise. Le concept intemporel des Diners attire par ses burgers généreux, sa carte variée et son décor unique pour offrir une expérience mémorable.
Parce qu'être Franchisé c'est bien, devenir Frenchysé c'est mieux.
Rejoignez la franchise authentiquement américaine MAIS délicieusement française.
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Nous franchissons une étape majeure de notre transformation avec la modernisation de notre modèle opérationnel, au service de la performance de nos restaurants, de nos franchisés et de l’expérience client.
Pour accompagner cette évolution, nous avons fait le choix de nous entourer de partenaires experts tels que Transgourmet France, Cash Systèmes Industrie, Inpulse, Como® (acquired by Global Payments GPN:NYSE), e2Time et Beetween.
Leur expertise nous permet de simplifier les opérations, moderniser nos outils et accompagner durablement le développement de notre réseau.
Cette transformation illustre notre ambition : construire une marque plus agile, plus performante et résolument tournée vers l’avenir.20 avril 2026 Actualités de la franchise -
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Faire évoluer la boulangerie avec son époque
Nous partons d’un constat simple : la boulangerie est un métier vivant, et comme tous les métiers vivants, elle doit évoluer avec les usages, les rythmes et les attentes des clients.
Aujourd’hui, on ne vient plus seulement acheter du pain, on vient aussi déjeuner, prendre un café, travailler un peu ou partager un moment, et c’est précisément cette transformation des comportements qui nous a poussés à faire évoluer notre concept.
Notre ambition n’a jamais été de changer le métier, mais de l’adapter, sans perdre son ADN.
Garder le pain au centre, enrichir l'expérience client tout autour
Dans cette évolution, une chose ne change pas : le pain reste le socle.
C’est lui qui porte notre savoir-faire artisanal historique, notre crédibilité et notre identité singulière, et c’est autour de lui que tout s’organise, avec une approche métier et univers produits plus large, plus gourmande et plus contemporaine.
L'objectif : créer une expérience complète et cohérente.
Nous avons donc enrichi l’offre pour répondre aux tendances de consommations à tous les moments de la journée, en développant une cuisine boulangère encore plus généreuse qu'auparavant, des produits sucrés attractifs et une offre boissons inspirée du coffee shop.Le pain attire, mais c’est tout ce qui l’entoure qui fait vivre le lieu.
Transformer un point de vente en lieu de vie
L’évolution du concept passe aussi par le lieu lui-même : il est repensé pour qu’il ne soit plus seulement un espace de vente, mais un véritable lieu de vie.
Notre accueil clients est devenu un endroit où l’on peut rester, s’installer, travailler, échanger ou simplement prendre un temps : des espaces adaptés à chaque usage et une ambiance chaleureuse qui donne envie de prolonger le moment.
Parce qu’aujourd’hui, un client ne cherche pas seulement un produit, il cherche une expérience. Un lieu et un lieu où l'on se sent bien devient naturellement un lieu où on il revient…
Un modèle pensé pour performer
Cette évolution n’est pas uniquement une réponse aux tendances, c’est aussi une construction réfléchie pour créer un modèle solide et performant.
En multipliant les moments de consommation, en structurant l’offre et en travaillant l'expérience globale, nous avons construit un concept capable de générer du chiffre d’affaires tout au long de la journée, avec un équilibre entre trafic, panier moyen et fidélisation.
La performance ne repose plus sur un seul moment, mais sur la capacité du lieu à vivre et à performer du matin au soir.
Une boulangerie nouvelle, fidèle à ses racines
Faire évoluer le concept, ce n’est pas renier le métier, c’est lui donner une nouvelle dimension.
Nous avons fait le choix d’un modèle plus hybride, plus vivant, en phase avec les usages d’aujourd’hui, tout en conservant l’essentiel : le produit, la qualité, le savoir-faire et la proximité.
C’est cet équilibre qui définit aujourd’hui L’ATELIER PAPILLES.
20 avril 2026 Actualités de la franchise
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