Franchise Green Bagel Café

Leader dans le secteur des restaurants de bagels

Green Bagel Café propose des bagels, des salades, des pâtisseries et des cafés gourmands dans un environnement chaleureux et accueillant.

  • 500 k€

    C.A. en deux ans

  • 150 k€

    D'investissement global

  • 40 k€

    Apport

  • 19

    Implantations

  • Franchise Green Bagel Café 4
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    Green Bagel Café, In Bagel We Trust

    Présentation

    Après 15 ans passés comme navigante au sein d’une compagnie aérienne, à explorer toutes les coutumes culinaires de chaque pays visité, c’est en 2014 que la fondatrice de Green Bagel Café, Frédérique Giret, décide d’ouvrir son premier bagel shop, inspiré des lieux où elle avait l’habitude de se restaurer lors de ses escales aux Etats-Unis.

    En 2020, suite au succès fulgurant de son bagel shop, l’évidence s’imposait pour Frédérique : transmettre son savoir-faire et son expérience pour que d’autres personnes, tout autant passionnées qu’elle, sachent qu’il est toujours possible de vivre ses rêves. La franchise était lancée.

    Aujourd’hui, Green Bagel Café propose des bagels, salades et gourmandises faits maison à partir de produits frais, le tout dans un espace cocooning et une ambiance chaleureuse. La carte s’adapte parfaitement à tous les moments de la journée avec des formules petit-déjeuner, brunch, déjeuner et goûter. Transparence, qualité et satisfaction font partie des valeurs et des engagements de la franchise. Ainsi, Green Bagel Café privilégie les circuits courts et locaux pour l’approvisionnement de ses produits. Les emballages utilisés sur place, lors de la vente à emporter ou la livraison sont, quant à eux, tous recyclables.

    • 2020

      Année de création

    • 19

      Implantations sur le territoire

    • 35 ans

      Âge moyen des franchisés

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    Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

    • Rencontrez Frédérique Giret, Présidente & Fondatrice

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      Parole de franchiseur
      Photo Frédérique Franchise Green Bagel Café
    • Rencontrez Audrey Messina, Animatrice Réseau & Franchisée

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      Photo Audrey Franchise Green Bagel Café
    • Rencontrez Laura Glatigny, Franchisée

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      Photo Laura Franchise Green Bagel Café

    Les informations clés

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    Les atouts du secteur d'activité

    Le concept de restauration Green Bagel Café est en parfaite adéquation avec les nouvelles tendances de consommation. En effet, suite à la pandémie et à la crise économique, la part de la restauration snacking est en constante augmentation. Les habitudes des consommateurs ont changées au profit de la restauration rapide et saine (prise de conscience sur l’impact de la nutrition sur la santé, diminution du ticket moyen, diminution du temps de pause repas pendant les heures de travail, augmentation de la livraison et du click & collect avec la mise en place du télé-travail).

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    Profils recherchés

    • Dynamique
    • Investi
    • Esprit entrepreneurial
    • Sens de l’accueil et de l’organisation
    • Et surtout ambitieux
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    Rejoindre Green Bagel Café en 3 points

    • Un concept dans l’ère du temps adapté à toutes les envies de la journée 🥯
    • Un accompagnement tout au long de l’aventure (contrat) 🤝
    • Un concept très facile à dupliquer, adaptable aussi bien en centre ville qu’en périphérie ou en centre commercial 🌟

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    Chiffres clés

    40k €

    Apport

    19k €

    Droit d'entrée

    150k €

    D'investissement global

    Entre 300k et 500k €

    C.A. en deux ans

    Un petit coup d’œil à votre future franchise ?

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