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Gino & Marisa : un concept multi-métiers qui fait vivre la Bella Vita !

Gastronomie Italienne
Écrit par Guillaume Dufeu
Gino & Marisa

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En cette fin d’année, Gino & Marisa met à l’honneur ce qui fait la force de son concept : la complémentarité de ses métiers.

Cette actualité vous est proposée par Gino & Marisa

Épicerie fine, espace restauration, traiteur et cave… chaque activité se nourrit des autres pour créer un cercle vertueux, alliant plaisir, convivialité et rentabilité.

Chez Gino & Marisa, rien n’est laissé au hasard : la sélection de produits authentiques venus d’Italie permet de proposer une cuisine maison dans l’espace dégustation, tout en valorisant les ventes en boutique.

Leur activité traiteur, quant à elle, renforce la notoriété locale et génère un chiffre d’affaires additionnel, notamment auprès des entreprises.

Cette synergie unique fait de Gino & Marisa bien plus qu’une enseigne : c’est une expérience italienne à 360°, pensée pour offrir à leurs futurs franchisés un modèle dynamique et durable.

Venez découvrir comment leurs métiers se complètent pour faire rayonner la Bella Vita dans toute la France !

Contactez-les pour en savoir plus sur les opportunités de franchise.

Gino et Marisa est une épicerie fine authentique de la gastronomie italienne, dont le premier magasin pilote a ouvert à l’automne 2021 au Mans. Le concept propose une large gamme de produits 100 % d’origine Italienne, un espace restauration et une cave permettant de goûter les spécialités directement sur place.

Gino et Marisa

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Avec Gino et Marisa,
la Bella Vita Gastronomia

Apport personnel : 70 000 €

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J-15 avant l’ouverture de notre nouveau point de vente à Saint-Berthevin !

Après vous avoir annoncé l’ouverture prochaine de notre deuxième point de vente à Saint-Berthevin, nous sommes heureux de vous dévoiler la date officielle : jeudi 17 septembre 2026.

La dernière ligne droite est lancée ! Les équipes s’activent pour préparer ce nouveau lieu dédié à la gastronomie italienne, situé au 14 boulevard René et Marius Gruau.

Épicerie italienne, cave, traiteur et restaurant de plus de 50 couverts : tout sera bientôt prêt pour vous accueillir.

Une nouvelle étape importante pour Gino & Marisa, que nous avons hâte de partager avec vous.

Rendez-vous le jeudi 17 septembre à Saint-Berthevin !

planches de charcuterie et fromages

Une nouvelle recrue rejoint l'équipe Gino & Marisa !

Nous sommes ravis d’accueillir Émeline en CDI, qui a rejoint Gino & Marisa au sein de notre équipe du Mans !

Employée polyvalente, elle interviendra sur plusieurs missions : service traiteur, restauration, encaissement et conseil client. Toujours souriante et chaleureuse, elle apportera sa bonne humeur et son professionnalisme au contact de notre clientèle.

Cette arrivée vient renforcer notre équipe pour bien démarrer la rentrée 2026, notamment en vue de l’ouverture prochaine de notre nouveau point de vente à Saint-Berthevin !

 

 

Ouverture d’un second point de vente : Gino et Marisa s’implante à Laval

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go entrepreneurs 2026 square

Et si votre prochain projet avait un goût d’Italie ? Gino & Marisa débarque au Go Entrepreneurs !

Nous avons le plaisir d’annoncer que Gino & Marisa sera présent sur le plateau du Salon Go Entrepreneurs 2026 les 15 & 16 avril prochains.

À cette occasion, Guillaume, co-gérant de Gino & Marisa, interviendra sur le plateau pour présenter notre concept et partager notre vision de la franchise dans l’univers de la gastronomie italienne.

Un concept unique, structuré autour de quatre univers complémentaires :

Épicerie fine italienne, avec une sélection de produits authentiques
Traiteur, pour une offre gourmande du quotidien
Cave, dédiée aux vins italiens et softs
Restaurant, pour une expérience conviviale et chaleureuse

Lors de cette prise de parole, Guillaume reviendra également sur l’accompagnement que nous proposons à nos franchisés :

Aide à la recherche d’emplacement
Formation complète au concept
Accompagnement à l’ouverture
Suivi opérationnel et marketing

Nous partagerons aussi le profil des entrepreneurs que nous souhaitons accompagner : des passionnés de gastronomie et de commerce, animés par l’envie de faire vivre un lieu chaleureux et authentique.

📅 Rendez-vous les 15 & 16 avril pour découvrir les coulisses du concept Gino & Marisa.

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