Ouverture d’un second point de vente : Gino et Marisa s’implante à Laval
Nous sommes fiers et heureux d’annoncer l’ouverture prochaine de notre second point de vente en Mayenne, à Saint-Berthevin, au 14 boulevard René et Marius Gruau (ancien site LOXAM). Une nouvelle aventure qui verra le jour à la rentrée 2026.
Un nouveau lieu pour les amoureux de la gastronomie italienne
À travers ce projet, nous poursuivons avec passion le développement de notre concept, pensé pour les épicuriens et les amoureux de la gastronomie italienne. Ce futur lieu de vie proposera plus de 1 000 références de produits 100 % italiens, une cave, un espace traiteur avec fromages et charcuteries à la coupe, antipasti, plats cuisinés… ainsi qu’un restaurant de plus de 50 couverts, ouvert le midi du lundi au samedi.
Plus qu’un simple point de vente, nous souhaitons créer un véritable lieu de partage et de convivialité, où l’on vient vivre un moment chaleureux, inspiré de la Dolce Vita italienne.
Cette ouverture marque une étape clé dans notre développement. Nous avançons avec ambition, mais surtout avec l’envie sincère de faire rayonner notre univers et de continuer à proposer une expérience authentique, généreuse et profondément humaine.
Découvrir le réseau
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Et si votre prochain projet avait un goût d’Italie ? Gino & Marisa débarque au Go Entrepreneurs !
Nous avons le plaisir d’annoncer que Gino & Marisa sera présent sur le plateau du Salon Go Entrepreneurs 2026 les 15 & 16 avril prochains.
À cette occasion, Guillaume, co-gérant de Gino & Marisa, interviendra sur le plateau pour présenter notre concept et partager notre vision de la franchise dans l’univers de la gastronomie italienne.
Un concept unique, structuré autour de quatre univers complémentaires :
Épicerie fine italienne, avec une sélection de produits authentiques
Traiteur, pour une offre gourmande du quotidien
Cave, dédiée aux vins italiens et softs
Restaurant, pour une expérience conviviale et chaleureuseLors de cette prise de parole, Guillaume reviendra également sur l’accompagnement que nous proposons à nos franchisés :
Aide à la recherche d’emplacement
Formation complète au concept
Accompagnement à l’ouverture
Suivi opérationnel et marketingNous partagerons aussi le profil des entrepreneurs que nous souhaitons accompagner : des passionnés de gastronomie et de commerce, animés par l’envie de faire vivre un lieu chaleureux et authentique.
📅 Rendez-vous les 15 & 16 avril pour découvrir les coulisses du concept Gino & Marisa.
01 Avr 2026 Alimentation -
🏆Prix Épicures 2026 : une belle récompense !
Nous avons l’honneur d’avoir été récompensés du Trophée Prix Épicures 2026 dans la catégorie Réseaux.
Ce trophée, référence dans l’univers de l’épicerie fine, distingue les enseignes pour la qualité de leur concept, leur développement et leur capacité à valoriser des produits et un savoir-faire.
Le jury a salué la singularité de notre expérience client, la pertinence de notre sourcing produits et la qualité de l’accompagnement proposé à nos franchisés.
Cette distinction marque une étape importante dans la construction de notre réseau et souligne le travail collectif accompli par toute l’équipe.
22 Mar 2026 Alimentation -
Gino & Marisa prêt pour Franchise Expo Paris 2026
À quelques jours de l’ouverture du salon Franchise Expo Paris, l’équipe de Gino & Marisa finalise les préparatifs pour cet événement incontournable de l’entrepreneuriat en franchise.
Du 14 au 16 mars 2026, nous serons présents au Parc des Expositions de la Porte de Versailles afin de rencontrer les porteurs de projets souhaitant rejoindre l’aventure Gino & Marisa et partager notre passion pour l’épicerie italienne authentique.
Après une première participation en 2025, cette nouvelle édition représente une belle opportunité d’échanger avec les futurs franchisés et de présenter notre concept, fondé sur la convivialité, la qualité des produits italiens et l’art de vivre à l’italienne.
📍 Rendez-vous sur le stand P133 pour découvrir notre univers et discuter de votre projet entrepreneurial.
09 Mar 2026 Alimentation -
Gino & Marisa s’engage aux côtés de l’EFS
À l’occasion des 24h du don de sang, Gino & Marisa a eu le plaisir de soutenir l’Établissement Français du Sang (Maison du Don du Sang) en préparant un buffet collation à destination des donneurs.
Cette initiative avait pour objectif de remercier celles et ceux qui donnent de leur temps et de leur sang pour sauver des vies.
Un engagement solidaire et local qui reflète les valeurs portées par l’enseigne.Gino & Marisa remercie l’EFS pour sa confiance et salue l’engagement exemplaire de tous les donneurs mobilisés lors de cet événement.
10 Fév 2026 Alimentation
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MARIETTE – PAINS & PATISSERIESDe buraliste à franchisé Mariette : Christophe et...
Reconversion, projet de vie à deux, premier pas dans l'univers de la boulangerie-café… Christophe et Patricia Clérice, franchisés Mariette à Trégastel depuis 2024, se livrent dans une interview vidéo sans filtre. Le témoignage de deux entrepreneurs qui ont tout changé, et qui ne le regrettent pas.
Il n'y avait aucune évidence dans leur parcours. Pas de formation en boulangerie, pas d'expérience en restauration. Christophe et Patricia Clérice étaient buralistes. Un métier connu, une vie bien réglée. Et puis, l'envie de tourner une page.
En 2024, ils deviennent les premiers franchisés de l'enseigne Mariette, au moment même où le réseau lance officiellement son développement en franchise. Une double première, assumée et choisie.
Pourquoi Mariette ? Pourquoi la franchise ?
Dans cette interview filmée, Christophe et Patricia reviennent sur les étapes qui ont conduit à ce choix : la découverte de l'enseigne, les questions que l'on se pose avant de se lancer, et ce qui les a finalement convaincus. Le modèle Mariette, 3=4, snacking, pains chauds, pâtisseries gourmandes, ambiance chaleureuse, a répondu à ce qu'ils cherchaient : un projet accessible, structuré, clé en main, avec un réseau derrière eux.
Les premiers mois dans l'aventure Mariette...
Ils ne cachent pas les défis des débuts. Apprendre un nouveau métier, manager une équipe, trouver ses marques dans un nouvel environnement… Deux ans après l'ouverture de leur boutique à Trégastel, ils parlent avec franchise de ce que l'accompagnement du réseau a vraiment représenté sur le terrain.
Et après 2 ans, leur verdict !
Leur ressenti aujourd'hui ? Positif. Ancré dans le concret. Loin des discours de vitrine. Christophe et Patricia partagent ce qu'ils aiment vraiment chez Mariette, ce qu'ils conseilleraient à quelqu'un qui hésite à se lancer, et leurs ambitions pour la suite de leur aventure entrepreneuriale. Un témoignage en toute franchise, à retrouver sur la chaîne YouTube de Mariette - Pains & Pâtisseries.
Regarder l'interview complète : https://youtu.be/2iDgniNhsfs?si=sJAhQtTYK6-mMeTQ
Christophe & Patricia Clérice, franchisés Mariette TrégastelMariette est une enseigne du groupe BC-CAP, spécialisée dans les pains, viennoiseries, snacking et pâtisseries. Mariette concentre son développement en péri urbain, entrée de ville ou centre commerciaux. Le réseau BC-CAP compte aujourd'hui plus de 60 boutiques en France et poursuit son développement en franchise.
22 mai 2026 Actualités de la franchise -
Chocolaterie MONBANA
Pâques 2026 : retour sur le second plus gros temps fort...
Comme chaque année, la période de Pâques représente un moment clé pour les chocolatiers et pour la Chocolaterie MONBANA. Pour en analyser les performances, une commission dédiée s’est tenue il y a quelques jours au siège d’Ernée (53), réunissant plusieurs représentants de nos franchises et succursales.
Animée par notre responsable réseau et les équipes marketing et communication, cette rencontre a permis de dresser un bilan complet : analyse macroéconomique et tendances du marché, performance des produits, identification des meilleures ventes, mais aussi des références ayant rencontré le plus de difficultés.
Un focus particulier a également permis d’analyser les actions de communication et d’animation en point de vente déployées sur la période, afin d’en évaluer l’impact et d’identifier des leviers d’optimisation pour les prochaines campagnes.
Cette approche collaborative est un véritable atout pour notre enseigne : en sollicitant régulièrement nos franchisés et responsables de succursales, nous nous assurons de toujours répondre à nos objectifs : proposer une expérience client qualitative en boutique, dynamiser le trafic et soutenir la performance globale.
11 mai 2026 Actualités de la franchise -
Moustache Artisan Glacier« Le goût des couleurs », une gamme inédite de 9 sorbets...
Moustache dévoile sa nouvelle gamme « le goût des couleurs », une collection disponible dans tous les glaciers Moustache !
Après sa gamme signature de crèmes glacées pâtissières, 2026 sera l’année des sorbets !
Les équipes de Moustache ont imaginé des recettes uniques, audacieuses, qui emmènent au plus loin dans l’expression culinaire des sorbets. Une signature audacieuse où le sorbet se réinvente en expérience sensorielle. Ici, l’inattendu devient un luxe, des saveurs singulières, pensée pour éveiller la curiosité, bousculer les repères et provoquer de vraies émotions chez le client : "𝗡𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝘀𝘀𝗲𝘇 𝗽𝗹𝘂𝘀, 𝗼𝘀𝗲𝘇".
Moustache l'artisan glacier a alors exploré les combinaisons les plus inattendues. Herbes aromatiques, épices, coulis ou encore jeu de textures : les fruits passent entre les pattes créatives de nos magiciens de la glace. Au total, ce sont neuf nouveaux parfums qui ont vu le jour et viennent ensoleiller les vitrines de notre réseau de glaciers franchisés...
01 mai 2026 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !