Découvrez cette nouvelle franchise dédiée au poisson
900 k€
C.A. en deux ans
100 k€
D'investissement global
20 k€
Apport
15
Implantations
Présentation
Fish Delish, fondée en 2020, est une enseigne innovante spécialisée dans la street food de poisson frais. Son concept moderne et gourmand répond à la demande croissante de consommateurs à la recherche de produits frais, sains et savoureux, tout en réinventant la manière de savourer le poisson.
Dans un secteur de la restauration rapide en pleine évolution, Fish Delish se distingue en alliant l’authenticité de la street food à la fraîcheur des produits de la mer. Ce concept attire une clientèle variée, allant des jeunes actifs aux familles, en passant par les passionnés de gastronomie simple et raffinée.
L’histoire de Fish Delish débute avec le souhait de son fondateur de démocratiser l’accès à une cuisine saine sans compromis sur la qualité. Grâce à des méthodes de cuisson simples mais savoureuses, l’enseigne s’est imposée dans un marché encore peu diversifié en poisson frais, tout en restant fidèle à ses valeurs de fraîcheur, d’authenticité et de bien-être. L’enseigne projette de développer 100 nouvelles implantations dans les 10 prochaines années, en se concentrant sur les grandes villes et zones urbaines à fort potentiel.
Le secteur de la street food connaît une croissance exponentielle ces dernières années, attirant une clientèle de plus en plus large et diverse. Voici quelques-uns des principaux atouts de ce marché en plein essor :
Ces atouts font du secteur de la street food un marché prometteur, en constante évolution et parfaitement adapté aux nouvelles attentes des consommateurs. Il offre une belle opportunité pour ceux qui souhaitent se lancer dans une aventure culinaire moderne, rapide et accessible.
20k €
Apport
1,75k €
Droit d’entrée
100k €
Investissement global
Entre 700k € et 1M €
C.A en deux ans
Fish Delish élargit son offre avec l'introduction d'un menu petit-déjeuner innovant à base de produits de la mer.
Cette initiative répond à la demande croissante des consommateurs pour des options de petit-déjeuner saines et originales. Le nouveau menu, testé avec succès dans plusieurs restaurants pilotes, sera progressivement déployé dans l'ensemble du réseau, offrant ainsi de nouvelles opportunités de revenus aux franchisés.
L'enseigne Fish Delish a franchi une étape importante en atteignant 16 points de vente.
Cette croissance rapide témoigne du succès du concept auprès des consommateurs et des franchisés. Parmi les nouvelles ouvertures, on note une forte présence dans les centres commerciaux et les zones touristiques, confirmant l'adaptabilité du modèle à divers environnements commerciaux.
Fish Delish a inauguré sa première franchise américaine dans le New Jersey.
Cette ouverture marque une étape cruciale dans la stratégie d'expansion internationale de l'enseigne. Le franchisé, un entrepreneur local passionné de cuisine méditerranéenne, a été séduit par le concept innovant et le potentiel de croissance de la marque sur le marché américain.
Étape
1
2
