Des entrepreneurs motivés, souhaitant développer leur propre restaurant au sein d'un réseau en pleine croissance Des profils commerçants et orientés client, attachés à la qualité de service et à l'expérience en restaurant Des managers capables de recruter, fédérer et piloter une équipe au quotidien Une bonne capacité d'organisation, pour gérer efficacement un point de vente Des passionnés de restauration et de cuisine asiatique, sensibles à la qualité des produits et à l'authenticité des saveurs Des candidats impliqués, prêts à s'investir personnellement dans le développement de leur établissement Une expérience en restauration ou en management, appréciée mais non indispensable grâce à la formation et à l'accompagnement proposés par GOWOK

GOWOK

Client de l'Express Franchise

Street food asiatique premium

Plan financier

Apport personnel

Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires

25 000 €

Investissement global

Montant total pour lancer le projet, y compris les droits d’entrée (8 000 €)

90 000 €

Chiffre d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

550 000 €

Le concept

Année de création: 2023
Implantations sur le territoire: 4
Âge moyen des franchisés: 40 ans

GOWOK,
La street food thaï & crousty premium nouvelle génération

La franchise GOWOK s’impose comme un acteur incontournable de la street food asiatique premium depuis sa création en 2023. Grâce à son concept novateur axé sur l’authenticité, la rapidité et la personnalisation, la franchise GOWOK séduit une clientèle en quête de saveurs uniques et d’expériences culinaires originales.

Fondée avec l’ambition de proposer une cuisine inspirée des traditions asiatiques, GOWOK a ouvert son premier restaurant à Dijon en 2024 puis un deuxième en 2025 toujours à Dijon, avant de s’étendre rapidement à Nancy et Aubervilliers. La marque s’appuie sur des valeurs fortes : qualité, fraîcheur des produits et respect des saveurs originales. Elle offre ainsi une expérience client différenciante tout en accompagnant ses franchisés à chaque étape, de la formation à l’ouverture et au suivi personnalisé.

Pourquoi choisir la franchise GOWOK ?

Rejoindre GOWOK, c’est bénéficier d’un concept éprouvé, d’un accompagnement complet et d’une véritable proximité avec un réseau en pleine expansion. Les franchisés profitent d’un modèle optimisé, de ressources performantes et de l’élan d’une enseigne ambitieuse.

Intégrer la franchise GOWOK, c’est miser sur la qualité, l’innovation et la réussite au cœur d’un marché dynamique et porteur.

bol de nouilles aux crevettes et poulet croustillant

En images

Le wok nouvelle génération

Questions principales

Le secteur de la restauration rapide et street food est dynamique et attractif, porté par des tendances de consommation favorables : recherche de repas rapides, personnalisables, équilibrés et de qualité, adaptés aux modes de vie urbains et flexibles (sur place, à emporter, livraison).

L’offre asiatique moderne, notamment premium et avec des recettes authentiques (sauces maison, ingrédients frais), répond à l’intérêt croissant des consommateurs pour l’authenticité, l’exotisme et la personnalisation. Le développement de la livraison et du Click & Collect renforce le potentiel de croissance du secteur.
Ces tendances structurent un marché en expansion et créent des opportunités solides pour de nouveaux concepts en franchise.

Des entrepreneurs motivés, souhaitant développer leur propre restaurant au sein d’un réseau en pleine croissance
Des profils commerçants et orientés client, attachés à la qualité de service et à l’expérience en restaurant
Des managers capables de recruter, fédérer et piloter une équipe au quotidien
Une bonne capacité d’organisation, pour gérer efficacement un point de vente
Des passionnés de restauration et de cuisine asiatique, sensibles à la qualité des produits et à l’authenticité des saveurs
Des candidats impliqués, prêts à s’investir personnellement dans le développement de leur établissement
Une expérience en restauration ou en management, appréciée mais non indispensable grâce à la formation et à l’accompagnement proposés par GOWOK

1. Un concept différenciant et rentable 💸

GOWOK propose une street food thaï premium préparée à la minute, avec des ingrédients frais, des sauces 100 % maison et son incontournable Krousty, un produit signature qui fidélise la clientèle. Un concept moderne, simple à exploiter et conçu pour répondre aux attentes actuelles des consommateurs.

2. Un accompagnement complet 🤝

De la recherche du local jusqu’au développement de votre activité, GOWOK vous accompagne à chaque étape : étude du projet, formation initiale, ouverture du restaurant, transmission du savoir-faire, marketing et suivi opérationnel continu.

3. Rejoindre une enseigne en pleine expansion 🚀

En devenant l’un des premiers franchisés GOWOK, vous participez au développement d’une marque ambitieuse avec un fort potentiel de croissance. Vous bénéficiez d’une relation privilégiée avec les fondateurs et contribuez activement à construire le réseau de demain.