CLUB CAFÉ – OUVERTURE À PORTET SUR GARONNE

Une nouvelle adresse Brioche Dorée vient d’ouvrir ses portes sur l’aire d’autoroute de Battenheim, en partenariat avec ARGEDIS, filiale de Total Energies.

Cette nouvelle implantation marque une étape supplémentaire dans le développement de Brioche Dorée en travel retail et s’inscrit dans la dynamique de transformation engagée par l’enseigne avec le déploiement de son nouveau concept.

Pensé pour proposer une expérience plus moderne, chaleureuse et adaptée aux nouveaux usages, ce nouveau restaurant met à l’honneur ce qui fait l’identité de Brioche Dorée depuis ses origines : la viennoiserie, la gourmandise et la restauration rapide à la française.

Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale était Brioche Dorée ?

Cette nouvelle ouverture témoigne de la dynamique de développement de l’enseigne et des nombreuses possibilités offertes par le réseau Brioche Dorée.

Vous souhaitez entreprendre dans la restauration et rejoindre une marque reconnue ? Le modèle Brioche Dorée permet à des entrepreneurs de développer leur propre activité en s’appuyant sur un concept éprouvé, un savoir-faire reconnu et l’accompagnement d’un réseau.

Félicitations aux équipes Brioche Dorée et ARGEDIS mobilisées autour de cette nouvelle ouverture à Battenheim !

Pour un entrepreneur, la solidité d’un commerce ne dépend pas uniquement de sa capacité à attirer des clients. Elle repose aussi sur le nombre de raisons qu’il leur donne de revenir.

Dans une boulangerie, ces occasions sont nombreuses : prendre un café le matin, déjeuner, s’accorder une pause gourmande ou acheter son pain en rentrant chez soi.

Des besoins différents, des clients différents et des moments de consommation complémentaires, réunis dans un même point de vente.

Cette diversité permet de faire vivre la boulangerie tout au long de la journée, en s’appuyant sur un même local, une même équipe et un même outil de travail.

L’objectif n’est pas de transformer la boulangerie en coffee shop, mais de renforcer sa place dans le quotidien des consommateurs, tout en conservant son identité et son cœur de métier.

Témoignage Alain, Franchisé à Lieusaint 77.

De la restauration à la franchise : un nouveau projet entrepreneurial avec La Romainville

Après plusieurs années dans la restauration, la crise du Covid a conduit l’un de nos franchisés à repenser son modèle entrepreneurial.

Issu d’une famille de commerçants, il souhaitait rester entrepreneur, mais en rejoignant cette fois un réseau structuré et une marque déjà bien implantée.

Son choix s’est porté sur La Romainville.

Ce qui l’a convaincu ? Un modèle centré sur le commerce et la gestion du point de vente, sans fabrication en boutique.

Un fonctionnement qui lui permet aujourd’hui de concilier plus facilement développement de son entreprise et vie familiale.

Et l’histoire ne devrait pas s’arrêter à un seul magasin.

Son prochain objectif : consolider son premier point de vente avant d’envisager une seconde ouverture.

Avec, à plus long terme, une ambition qui donne encore davantage de sens à son projet : développer plusieurs magasins et, pourquoi pas un jour, transmettre l’activité à ses enfants.

Son conseil aux futurs franchisés ?

« Il faut être carré dans sa gestion, respecter les fondamentaux du réseau et toujours accepter de progresser. »

Une vision de l’entrepreneuriat que nous partageons : la franchise apporte un cadre, une marque et un savoir-faire, mais la réussite reste avant tout celle d’un entrepreneur engagé dans son projet.