Class’croute – Une nouvelle carte automne pour booster l’énergie des franchisés
Depuis 37 ans, Class’croute, chaîne de restauration rapide, accompagne les actifs dans leur quotidien, transformant chaque pause repas en un moment convivial de partage et de plaisir. Que ce soit en restaurant, en livraison, pour une pause déjeuner ou un cocktail de fin de journée, Class’croute propose une offre variée allant du petit-déjeuner aux prestations traiteur. Forte de ses valeurs de qualité et de proximité, l’enseigne compte aujourd’hui une centaine de restaurants qui préparent et livrent plus de 12 000 repas par jour avec leurs propres livreurs salariés, utilisant des emballages éco-responsables.
Une Nouvelle Carte Qui S’Adapte à Toutes les Envies
La nouvelle carte de Class’croute invite à un voyage culinaire et revisite des recettes emblématiques de la cuisine française avec une touche contemporaine. Les classiques comme le bœuf bourguignon, la blanquette de poulet, et les œufs mayonnaise sont réinterprétés avec créativité pour rappeler les saveurs de l’enfance, mais en version moderne.
Une Évasion Culinaire Autour du Monde
Pour ceux qui rêvent de dépaysement, Class’croute propose également une sélection de plats inspirés de l’Italie, du Mexique, de l’Inde, et d’autres saveurs asiatiques, parfaits pour une escapade gourmande le temps d’une pause déjeuner.
Repas Sains et Gourmands
Consciente de l’importance d’une alimentation équilibrée, Class’croute propose aussi des options saines et gourmandes, dont des bowls généreux et créatifs pour ceux qui souhaitent maintenir leur vitalité. Que vous soyez team réconfort, globe-trotter ou adepte du bien-être, la carte de Class’croute saura répondre à toutes les envies.
Une Expérience Culinaire Surprenante
Avec un large choix de sandwiches, salades, plats chauds, et options sucrées, cette nouvelle carte a de quoi combler les petites faims comme les grandes. Rendez-nous visite dans nos établissements ou commandez en ligne pour une expérience gustative unique et pleine de surprises !
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau Class'croute
-
Le secret d’un partenariat réussi se cache dans...
Cette actualité vous est proposée par Class’Croute. Le succès en franchise repose souvent sur une équation simple : l’esprit d’entreprise du franchisé multiplié par la force du concept et l’expertise du franchiseur. Chez...
11 Déc 2025 Actualités -
L’évolution du parcours client en restauration rapide ...
Avec 1,5 million de visiteurs accueillis chaque année dans ses 80 restaurants, class’croute s’impose comme un acteur clé du déjeuner professionnel. Au-delà de son activité de livraison et de traiteur 100 % B2B, l’enseigne fait évoluer son parcours...
03 Déc 2025 Actualités -
class’croute, partenaire incontournable des fêtes de fin d’année en entreprise
Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.28 Nov 2025 Restauration -
Chez class’croute, nos franchisés relèvent chaque semaine...
Cet actualité vous est proposée par Class’croute. Chez class’croute, la restauration n’est jamais un simple service : c’est une succession de défis grandeur nature. Du Festival international du film d’Annecy au lancement de la dernière...
24 Nov 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
-
L'atelier PapillesComment L’Atelier Papilles transforme un temps fort...
Coupe du Monde et focaccia : comment L’Atelier Papilles transforme un temps fort sportif en levier de fidélisation
Chez L’Atelier Papilles, nous sommes convaincus qu’une opération commerciale réussie ne se mesure pas uniquement au nombre de produits vendus.
Elle doit aussi créer de l’engagement, générer du trafic récurrent et renforcer la relation entre l’enseigne et ses clients.
C’est dans cet esprit que nous avons lancé cet été une opération nationale autour de la Coupe du Monde, en partenariat avec Pongo, spécialiste de l’animation de programmes de fidélité.
L’objectif : transformer l’enthousiasme suscité par la compétition en une expérience ludique capable de faire revenir les clients en magasin tout en leur faisant découvrir l’ensemble de notre offre.
Un jeu de pronostics intégré au programme de fidélité
Le principe est simple.
Avant chaque match, les clients membres du programme de fidélité L’Atelier Papilles sont invités à réaliser leurs pronostics directement depuis leur espace dédié.
Chaque bon pronostic leur rapporte un point fidélité supplémentaire.
Une mécanique cohérente avec le fonctionnement du programme puisque chez L’Atelier Papilles, 1 euro dépensé équivaut déjà à 1 point fidélité.
Les participants les plus performants peuvent également débloquer des récompenses exclusives :
3 bons pronostics dans une même journée donnent accès à une offre de -50 % sur la focaccia.
Les 3 meilleurs pronostiqueurs de la compétition remportent un maillot officiel de l’Équipe de France.
Une animation simple, accessible et immédiatement compréhensible par les clients.Une opération pensée pour faire revenir les clients
Au-delà de son aspect ludique, cette opération répond à un enjeu majeur pour les commerces de proximité : la fréquence de visite.
Aujourd’hui, la fidélité ne repose plus uniquement sur une carte de fidélité ou une remise ponctuelle.
Elle se construit dans le temps grâce à des interactions régulières.
Grâce à ce dispositif, le client est naturellement incité à revenir pour :
participer aux pronostics
consulter ses résultats
suivre son classement
profiter de ses récompenses
découvrir ou redécouvrir les produits de l’enseigne.
Le jeu devient ainsi un véritable moteur de trafic récurrent.Une stratégie alignée avec le concept L’Atelier Papilles
Cette opération s’inscrit pleinement dans la vision développée par L’Atelier Papilles : créer des lieux de vie où le client vient autant pour vivre une expérience que pour acheter un produit. Le réseau développe une nouvelle génération de boulangeries-restauration-coffee shop pensées pour accompagner les nouveaux usages et multiplier les occasions de visite.
Le digital y joue un rôle important.
Non pas pour remplacer la relation humaine ou le commerce de proximité.
Mais pour enrichir l'expérience client, créer davantage d'interactions et renforcer le lien avec chaque point de vente.
Une opération gagnante pour le client comme pour le franchisé
Cette campagne illustre parfaitement la philosophie du réseau.
D'un côté, les clients bénéficient d'une expérience ludique, de récompenses concrètes et de nouvelles occasions de découvrir l'offre.
De l'autre, les franchisés disposent d'un outil simple pour animer leur point de vente, générer davantage de visites et renforcer l'attachement à leur enseigne.
À travers ce type d'initiative, L’Atelier Papilles démontre qu'une boulangerie moderne ne se limite plus à la qualité de ses produits.
Elle doit aussi savoir créer des moments, des habitudes et des raisons de revenir.
Et cet été, la focaccia semble bien partie pour devenir la recrue star du mercato.
22 juin 2026 Actualités de la franchise -
L'atelier Papilles
L’atelier Papilles à Brem-sur-Mer : quand un projet...
Le 18 juin 2026 restera une date particulière pour Adeline et Brice (pas que pour eux, référence historique quand même !!!!) Après des mois de préparation, de réflexion, de travaux, de formation et d'investissement personnel, leur Atelier Papilles...18 juin 2026 Restauration -
My BeersComment évaluer la rentabilité d’une franchise avant de...
Lorsqu’un entrepreneur envisage de rejoindre un réseau de franchise, la question de la rentabilité arrive naturellement parmi les premières préoccupations. Investissement initial, potentiel de développement, retour sur investissement : comprendre les mécanismes économiques d’un concept est une étape essentielle avant de prendre une décision.
Mais comment savoir si une franchise peut être rentable ? Quels sont les éléments à analyser avant de se lancer ?
La rentabilité, un indicateur essentiel dans tout projet entrepreneurial
Quel que soit le secteur d’activité, la rentabilité permet de mesurer la capacité d’une entreprise à générer des bénéfices une fois l’ensemble de ses charges couvertes.
Dans le cadre d’une franchise, cet indicateur dépend de plusieurs facteurs :
- le niveau d’activité généré par le point de vente ;
- les charges de fonctionnement ;
- les frais liés au personnel ;
- les coûts d’approvisionnement ;
- les dépenses liées à l’exploitation du local ;
- les redevances éventuellement prévues par le réseau.
Il est donc important de ne pas se limiter au seul chiffre d’affaires annoncé lorsqu’on étudie un projet.
Analyser les performances du réseau
L’un des avantages de la franchise réside dans l’existence d’un historique d’activité. Les entrepreneurs peuvent ainsi s’appuyer sur les performances observées au sein du réseau pour mieux comprendre le potentiel du concept.
L’objectif n’est pas de rechercher une garantie de résultat, mais plutôt d’obtenir une vision réaliste du fonctionnement économique du modèle. Cette analyse permet notamment de mieux appréhender les niveaux d’activité généralement constatés et les conditions nécessaires au développement du point de vente.
Le rôle stratégique de l’emplacement
Même avec un concept performant, l’emplacement reste un facteur déterminant. La visibilité du local, l’accessibilité, la fréquentation de la zone ou encore l’environnement commercial influencent directement l’activité d’un établissement.
C’est pourquoi le choix du local fait souvent partie des étapes les plus importantes dans la construction d’un projet de franchise.
De nombreux réseaux accompagnent d’ailleurs leurs futurs franchisés dans cette démarche afin d’identifier les emplacements les plus adaptés au concept.
Une gestion rigoureuse au quotidien
La rentabilité d’un point de vente repose également sur la capacité du dirigeant à piloter son activité.
Gestion des équipes, maîtrise des coûts, suivi des indicateurs de performance ou encore qualité de l’expérience client sont autant d’éléments qui peuvent avoir un impact direct sur les résultats.
Même lorsqu’il bénéficie d’un concept éprouvé, le franchisé reste avant tout un entrepreneur responsable du développement de son établissement.
Construire un projet durable
La réussite d’une franchise ne se mesure pas uniquement sur les premiers mois d’activité. Comme toute entreprise, un établissement a besoin de temps pour développer sa clientèle, renforcer sa notoriété locale et atteindre son rythme de croisière.
Adopter une vision de long terme permet souvent d’aborder son projet avec davantage de réalisme et de construire des bases solides pour l’avenir.
My Beers : un modèle de franchise autour de la convivialité et de l’expérience client
Parmi les concepts qui se développent en franchise, certains misent sur la création de véritables lieux de vie. C’est notamment le cas de My Beers, un concept de bar à bière événementiel qui associe convivialité, restauration et commerce spécialisé.
Les établissements du réseau s’appuient sur trois activités complémentaires : un bar à bière événementiel animé par une programmation régulière, une offre de street-food et une cave dédiée à la découverte et à l’achat de bières. Cette diversité permet de proposer plusieurs expériences au sein d’un même lieu et de répondre à différentes attentes des consommateurs.
Pour les entrepreneurs souhaitant développer une activité autour d’un concept différenciant, My Beers propose un modèle structuré accompagné par l’expertise du réseau.
17 juin 2026 Actualités de la franchise
Explorez d'autres secteurs d'activité
Restauration rapide (Fast-Food)Boulangerie & PâtisserieImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationBoucherie & CharcuterieMagasin & Commerce spécialiséAmeublement & DécorationService aux entreprisesSports et LoisirsHabitat & BâtimentSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAchat et vente véhiculesAutomobile, Moto et CycleGarage & Centre autoLavage - Nettoyage AutoService à la personneAide à la personneCrèche & Micro-crècheServices aux animauxServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !