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Class’croute – 🎄 Class’croute fait son Festif : la fin d’annĂ©e s’annonce gourmande (et organisĂ©e) !

04 novembre 2025Restauration

Cette actualitĂ© vous est prĂ©sentĂ©e par Class’croute.

Chez class’croute, les fêtes de fin d’année, ça nous connaît ! Parce qu’on est avant tout le traiteur du quotidien des entreprises, on met aussi tout notre savoir-faire au service des moments exceptionnels : séminaires, apéros de Noël, déjeunatoires ou buffets festifs au bureau.

Cette année, notre offre festive 2025 s’annonce plus généreuse et plus simple que jamais : une offre complète et clé en main pour dynamiser la fin d’année en restaurant comme en B2B.

Le calendrier des temps forts

• Depuis octobre : lancement du partenariat avec la Maison Bobosse et arrivée du mini pâté en croûte dans nos cartes.
• 3 novembre : lancement officiel des recettes et offres festives, avec une sélection exclusive :
o En restaurant :
o Canard à l’orange
o Crusta Crunch Pasta
o Purée jambon truffé
o Sandwich jambon truffé
o En plateaux Classic :
o Green Santa — le festif végétarien
o A Tsar is Born — inspiration nordique et iodée
o Noël des Canailles — le grand classique revisité
o Et pour le traiteur : trois packs 10 personnes pour toutes les envies de fĂŞtes :
o Apéritif Noël
o Déjeunatoire Noël
o Buffet Noël

Une promesse : des fêtes zéro stress, 100 % plaisir

De la mini brioche truffée à la planche de canard confit, tout est pensé pour simplifier l’organisation des fêtes au bureau.

Notre credo : permettre aux entreprises de célébrer leurs équipes sans logistique, sans contrainte, sans stress. Et côté communication, tout est prêt : affiches, flyers, catalogue 32 pages, leaflet festif, campagnes digitales…

Une opération complète, coordonnée et appétissante pour faire rayonner class’croute sur tous les canaux.
En résumé :

• Une offre clé en main, disponible dès le 3 novembre
• Un partenariat d’exception avec Bobosse
• Des recettes signatures festives et raffinées
• Une visibilité B2B et B2C sur l’ensemble du réseau

Parce que chez class’croute, on sait depuis longtemps que les fêtes réussies se préparent comme les bons déjeuners : avec goût, rigueur et générosité.

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    Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
    La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
    Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
    Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
    En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.

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    OLLA poursuit le développement de son concept d'Oasis Urbaine avec une collaboration exclusive imaginée aux côtés du chef pâtissier Irvin Pastry (522K abonnés sur Instagram).

    Disponible tout au long de l'été dans les établissements de l'enseigne, cette collection en édition limitée s'inscrit dans la volonté d'OLLA de proposer des expériences différenciantes à sa clientèle tout en affirmant son positionnement premium.

    Née de la rencontre entre Julien et Laura, fondateurs d'OLLA, et Irvin Pastry, figure montante de la pâtisserie française contemporaine, cette collaboration réunit trois entrepreneurs partageant une même vision du goût, du détail et de l'expérience client.

    Pour l'enseigne, il s'agit d'une nouvelle étape dans la construction de sa marque. À travers cette collection inspirée du Sud, OLLA poursuit sa stratégie consistant à créer des univers forts autour de ses produits et à proposer bien plus qu'une simple offre de restauration.

    Cette démarche s'inscrit dans une dynamique particulièrement positive pour l'enseigne, récemment qualifiée pour les demi-finales nationales des Uber Eats Awards 2026 après avoir terminé première de sa région.

    Pour Irvin Pastry, connu pour ses célèbres tartes marbrées, le projet représentait également un défi inédit : transposer son approche du goût, des textures et de la gourmandise à l'univers du bowl gourmet.

    Avec cette collaboration, OLLA poursuit sa volonté de proposer des collections toujours plus créatives et différenciantes. Une manière de renouveler régulièrement l'expérience client tout en affirmant l'identité singulière de son concept.

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    Chez PizzaCosy, nous faisons voyager nos clients bien...

    Créer des recettes originales, surprendre nos clients et proposer des expériences qui sortent de l'ordinaire font partie intégrante de l'ADN PizzaCosy.

    Cet été, à l'occasion de la Coupe du Monde 2026, nous avons voulu aller encore plus loin avec une carte saisonnière pensée comme une invitation au voyage.

    Mexique, Canada ou États-Unis : chaque recette raconte une destination et s'inspire de saveurs emblématiques venues d'ailleurs.

    La Muchos Nachos, née de notre collaboration avec Nachos, met à l'honneur les saveurs mexicaines à travers une recette gourmande associant poulet mariné, guacamole et Doritos® croquants.

    La Bacon Joe s'inspire du Canada avec une association généreuse de pommes de terre cuisinées, de lard fumé et de sirop d'érable.

    Quant à la Hot Pepper-Honey, elle revisite les saveurs américaines avec un subtil équilibre entre double chorizo et miel bio relevé au piment.

    Du 16 juin au 19 juillet, chaque pizza de la carte d'été commandée via notre nouvelle application mobile permet de participer à un tirage au sort pour tenter de remporter un voyage vers la destination associée à la recette choisie.

    Une opération qui reflète notre volonté de créer toujours plus de proximité, d'émotion et d'engagement autour de la marque, tout en continuant à surprendre nos clients avec des initiatives originales.

    Parce qu'aujourd'hui, une expérience de restauration réussie ne se limite plus à ce qu'il y a dans l'assiette. Elle se vit avant, pendant et après la commande.

    16 juin 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !