

Chocolats d'exception, fabrication française
Rejoignez un univers gourmand alliant tradition et innovation chocolatée

300 k€
C.A. moyen annuel
275 k€
D'investissement global
90 k€
Apport
28
Implantations

Présentation
Fondée en 1934, la Chocolaterie MONBANA est une entreprise française de gouvernance familiale du groupe SAVEURS & DELICES, spécialisé dans le chocolat et la confiserie.
Spécialiste du chocolat en poudre et pionnière sur le marché du carré de chocolat en accompagnement du café, la Chocolaterie MONBANA a su diversifier son offre et propose aujourd’hui des produits 100% fabriqués en France pour tous les instants de consommation, couvrant tout l’univers du chocolat : boissons, tablettes, chocolats fins, moulages, bouchées à croquer ou encore billettes de céréales enrobées.
La Chocolaterie MONBANA innove continuellement pour renouveler son offre permanente et propose aussi tout au long de l’année des collections saisonnières, qu’il s’agisse de Noël, de Pâques ou d’évènements tels que la Saint Valentin ou la fin des classes.
Commerçant de proximité, ayant le sens de l’opérationnel et des qualités de gestionnaire.
• Un accompagnement continu : formation initiale de 4 semaines, suivi régulier, échanges avec le réseau et animations pour booster votre boutique. 📚
• Un réseau vivant : collections saisonnières, offres pros, dégustations et animations pour faire de votre boutique un véritable lieu de partage. 🍫
• Une enseigne de renom : chocolats haut de gamme, ingrédients de qualité et recettes gourmandes qui séduisent en France et à l’international. ✨
Le chocolat est un produit passion. Travailler dans le secteur du chocolat, c’est rejoindre un univers gourmand et dynamique !
En 2024 en France, la consommation moyenne de chocolat et de cacao s’élève à 12,5kg par an et par foyer. Les fêtes de Pâques et de Noël sont les plus significatives en termes de chiffres d’affaires. A Pâques, ce sont 311 millions d’euros de chocolats vendus en France, tandis qu’à Noël, ce chiffre monte à 711 millions (source : Syndicat du chocolat).

Après près de trois décennies passées à piloter des établissements autoroutiers, Pierre-Jean Montagné opère un virage professionnel inattendu. Toujours à la tête de trois stations-service, l’entrepreneur a choisi d’élargir son horizon en reprenant...

Le jeudi 6 novembre, la boutique MONBANA de Laval Saint-Berthevin a accueilli le tout premier atelier « Les Secrets du Maître Chocolatier – Parcours Découverte du Cacao ». Animée par Nicolas Crépon, Maître Chocolatier, cette session inaugurale a plongé les participants au cœur de l’univers MONBANA.
Au programme : découverte de l’histoire de la marque, explication des étapes de fabrication du chocolat — de la fève à la tablette — et dégustations commentées permettant de vivre un véritable voyage sensoriel. Une expérience immersive, enrichissante et très appréciée, qui s’est conclue par la remise d’un diplôme et de quelques douceurs aux participants.
Avec ce nouvel atelier, MONBANA renforce l’animation de son réseau et enrichit l’expérience client en boutique. Une initiative qui illustre la capacité de l’enseigne à proposer des moments privilégiés, porteurs de trafic et de fidélisation, et qui conforte l’attractivité du réseau auprès des futurs franchisés.

À l’occasion de la Journée mondiale du cacao et du chocolat, la Chocolaterie MONBANA met à l’honneur son savoir-faire historique et son esprit d’innovation.
Pionnière dans son domaine, la marque a été la première, dès 1985, à imaginer le carré de chocolat comme accompagnement du café. Ce petit carré, aussi appelé “napolitain”, est rapidement devenu un emblème incontournable dans les cafés et restaurants, une petite attention gourmande devenue grande tradition.
Aujourd’hui encore, la Chocolaterie MONBANA continue de valoriser le cacao sous toutes ses formes, à travers sa collection de carrés “Pures Origines” : des chocolats d’exception issus de Tanzanie, du Costa Rica, de Papouasie-Nouvelle-Guinée, d’Équateur et du Ghana, aux notes florales, fruitées, épicées ou boisées, des dégustations idéales pour un voyage des sens.
Cette mise en avant illustre la capacité de l’enseigne à allier héritage et innovation, tout en animant son réseau autour de produits premium et porteurs de sens. Une belle démonstration du dynamisme et du savoir-faire qui font de MONBANA un chocolatier de référence.

Rejoindre la Chocolaterie MONBANA, c’est intégrer une marque française en pleine dynamique, portée par des produits emblématiques et des opérations nationales à forte visibilité. Cette année, MONBANA célèbre les 20 ans de son produit phare, le Crousti-Neige – une croustille de céréales enrobée de chocolat blanc et de chocolat au lait à l’arôme naturel de café.
Pour l’occasion, la marque déploie un plan de communication d’envergure tout au long du mois de novembre :
- Grand jeu concours dans toutes les boutiques MONBANA, permettant de remporter un séjour à la montagne ou des forfaits de ski, en partenariat avec N'PY (stations de ski dans les Pyrénées). Une opération qui s'accompagnera côté stations de la distribution de chocolat chaud MONBANA aux vacanciers à l'ouverture des pistes !
- Animation d'une journée dégustation en boutique, dédiée à la collection Neige : des gourmandises déclinées autour des saveurs incontournables du Crousti-Neige : Carré Neige, Bonbon de Chocolat Flocon, Tablette Neige ou encore Macaron Neige
- Mise en place d'une belle campagne digitale autour des aventures du Crousti-Neige fêtant son anniversaire à la montagne.
Cette célébration illustre le savoir-faire, la créativité et la force d’animation du réseau MONBANA – autant d’atouts qui séduisent les clients… et les futurs franchisés !
L’enseigne MONBANA propose un concept de magasins de plus de 120m2 chaleureux et coloré, créant un univers qui donne envie de (se) faire plaisir et offrant une expérience client unique.
Aujourd’hui, la Chocolaterie MONBANA compte près de 30 points de vente sur le territoire français, dont la moitié en franchise et poursuit son développement national. De nombreux territoires sont à pourvoir !
10 bonnes raisons d’ouvrir une franchise Monbana
Vous souhaitez rejoindre un réseau dynamique et rentable ? Monbana, fabricant chocolatier reconnu, vous propose un partenariat gagnant avec un modèle éprouvé et performant.
Un modèle de franchise structuré et attractif
En tant que futurs partenaires en franchise, vous bénéficiez de :
Un contrat de franchise de 7 ans, assurant stabilité et accompagnement.
Une Boutique Monbana implantée dans une ville de plus de 20 000 habitants.
Une marge commerciale garantie de 52 % du CA HT, garantissant une forte rentabilité.
Un investissement maîtrisé et un retour rapide
Des conditions financières avantageuses
Grâce à son positionnement unique sur le marché du chocolat, Monbana vous offre une opportunité exceptionnelle de réussir dans un secteur en pleine croissance. Rejoignez-nous et ouvrez votre propre Boutique Monbana !




Étape
1
2

Apport: 60 k€

Apport: 60 k€

Apport: 60 k€