Une nouvelle gérante pour la Chocolaterie MONBANA de Castres
La Chocolaterie MONBANA de Castres ouvre une nouvelle page de son histoire. Après plusieurs années à partager sa passion du chocolat, Julie LERAY a transmis le 3 mars 2026 la boutique à Élodie SABATIER, qui reprend l’établissement en tant que nouvelle gérante franchisée.
Cette actualité vous est proposée par l’enseigne Chocolaterie Monbana
Avant de rejoindre l’aventure MONBANA, Élodie SABATIER a développé un solide sens du commerce et du contact client en tant que vendeuse de fromages sur les marchés de la région. Cette expérience lui a permis de cultiver une véritable relation de proximité avec sa clientèle et un goût prononcé pour les produits de qualité.
Séduite par l’univers gourmand de MONBANA et par le savoir-faire reconnu de la marque, elle a décidé de se lancer dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale en rejoignant le réseau de franchise.
Comme chaque nouveau franchisé, Élodie a bénéficié d’une formation initiale de quatre semaines afin de prendre en main l’ensemble des fondamentaux du concept, de la connaissance des produits à la gestion de la boutique, tout en étant accompagnée par les équipes du réseau.
À la tête de la chocolaterie de Castres, elle souhaite faire rayonner la boutique et renforcer sa visibilité auprès de toutes les typologies de clients, particuliers comme professionnels. Avec son équipe, elle aura à cœur de faire découvrir ou redécouvrir aussi bien les incontournables MONBANA que les dernières nouveautés de la marque.
La Chocolaterie MONBANA remercie chaleureusement Julie pour son engagement et les années consacrées au développement de la boutique de Castres, et souhaite à Élodie beaucoup de succès dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale !
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Des animations en boutique pour rythmer le temps fort de Pâques
Un réseau dynamique pour préparer Pâques !
Chez MONBANA, les temps forts commerciaux sont aussi l’occasion de proposer à nos responsables boutiques et franchisés des animations clés en main pour dynamiser leur boutique et générer du trafic.
Tout au long du mois de mars, le réseau s’est mobilisé avec deux animations :
- Un atelier “Décore ta sucette en chocolat” pour attirer les familles en boutique
- Un Grand Quiz spécial chocolat pour créer de l’animation et favoriser la fréquentationDes initiatives qui illustrent la volonté de l’enseigne d’accompagner ses franchisés avec des opérations concrètes pour soutenir leur activité, notamment sur des périodes stratégiques comme Pâques.
03 Avr 2026 Alimentation -
MONBANA au salon Franchise Expo Paris 2026 !
Du 14 au 16 mars, nos équipes ont eu le plaisir de participer au plus grand rendez-vous de la franchise : Franchise Expo Paris. Trois jours riches en rencontres, en échanges et en projets entrepreneuriaux.
Installés Hall 1, stand R111, nous avons accueilli de nombreux porteurs de projet venus découvrir l’univers MONBANA et son concept chaleureux, accessible et clé en main.
Au fil du salon, les visiteurs ont pu échanger avec nos experts réseau, bénéficier de conseils personnalisés et se projeter concrètement dans leur future aventure entrepreneuriale.
Les dégustations et animations proposées par notre Maître Chcoolatier ont également rythmé ces journées, offrant une immersion gourmande en plein cœur de notre savoir-faire.
Temps fort de l’événement : le partage d’expérience de notre ambassadeur Pierre-Jean Montagné, nouveau franchisé de la boutique de Montauban, dont le parcours a su inspirer de nombreux candidats à la franchise et illustrer la diversité des profils qui rejoignent notre réseau.
Cette édition 2026 confirme une nouvelle fois l’attractivité de notre enseigne et l’intérêt grandissant pour notre modèle.
Vous n’avez pas pu être présent ?Nos équipes restent à votre écoute pour échanger sur votre projet et vous accompagner dans sa concrétisation.
19 Mar 2026 Alimentation -
Pâques s’est installé dans les boutiques MONBANA !
Chaque année, la période de Pâques représente un moment clé pour la Chocolaterie MONBANA. Avec le retour du printemps, les magasins se transforment pour accueillir une collection aussi gourmande que créative. Lapins en chocolat, œufs et moulages de toutes formes prennent place en magasin pour célébrer la plus gourmande des fêtes, pleine de saveurs et de surprises.
Les équipes jouent un rôle essentiel dans ce temps fort. Grâce à des implantations soignées et des vitrines hautes en couleurs, elles mettent en valeur toute la richesse de la collection et créent une véritable expérience pour les clients. Chaque détail compte : agencement des produits, scénarisation, mise en avant des nouveautés… tout est pensé pour attirer le regard et éveiller la gourmandise.
Être franchisé MONBANA, c’est vivre pleinement ces moments forts qui rythment l’année. La période de Pâques dynamise les boutiques, à travers la collection dédiée mais également grâce à des animations à destination des enfants et des familles, et contribue fortement au développement de l’activité. C’est aussi l’occasion pour les équipes de partager leur passion du chocolat et de créer des moments de partage avec les clients.
Vous souhaitez vous aussi vivre des temps forts gourmands et partager votre passion du chocolat ? Rejoignez l’enseigne MONBANA !12 Mar 2026 Alimentation -
MONBANA anime un nouvel atelier chocolat dans sa boutique de Laval : une expérience pratique au cœur du savoir-faire.
Le jeudi 12 février, la boutique MONBANA de Laval Saint-Berthevin a accueilli le troisième atelier « Les Secrets du Maître Chocolatier ».
Animée par Nicolas Crépon, Maître Chocolatier, cette nouvelle session a proposé aux participants une immersion tournée cette fois-ci vers la pratique, au cœur du savoir-faire MONBANA.
Au programme : apprentissage des gestes précis, réalisation de mendiants, création d’un moulage en forme de cœur ainsi que de chocolats fins. Un atelier concret et créatif permettant à chacun de repartir avec ses propres réalisations, idéales pour célébrer la Saint-Valentin.
Une expérience immersive, gourmande et enrichissante. Les participants ont conclu ce moment avec le sourire et de jolies créations chocolatées.
À travers ces ateliers, MONBANA dynamise son réseau et enrichit l’expérience proposée. Ces rendez-vous privilégiés contribuent à renforcer la fidélité des clients mais aussi à mettre en lumière tout le savoir-faire de l’enseigne.
20 Fév 2026 Alimentation
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Salon Go Entrepreneurs Paris
Nous serons présents au salon Go entrepreneurs Paris le jeudi 16 Avril 2026. Venez rencontrer Grégoire et Maxence pour découvrir la franchise Les Torréfacteurs Français et obtenir toutes les réponses à vos questions avec les deux fondateurs.
16 avril 2026 Actualités de la franchise -
Chocolaterie MONBANA
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03 avril 2026 Actualités de la franchise -
Gino et MarisaEt si votre prochain projet avait un goût d’Italie ? Gino...
Nous avons le plaisir d’annoncer que Gino & Marisa sera présent sur le plateau du Salon Go Entrepreneurs 2026 les 15 & 16 avril prochains.
À cette occasion, Guillaume, co-gérant de Gino & Marisa, interviendra sur le plateau pour présenter notre concept et partager notre vision de la franchise dans l’univers de la gastronomie italienne.
Un concept unique, structuré autour de quatre univers complémentaires :
Épicerie fine italienne, avec une sélection de produits authentiques
Traiteur, pour une offre gourmande du quotidien
Cave, dédiée aux vins italiens et softs
Restaurant, pour une expérience conviviale et chaleureuseLors de cette prise de parole, Guillaume reviendra également sur l’accompagnement que nous proposons à nos franchisés :
Aide à la recherche d’emplacement
Formation complète au concept
Accompagnement à l’ouverture
Suivi opérationnel et marketingNous partagerons aussi le profil des entrepreneurs que nous souhaitons accompagner : des passionnés de gastronomie et de commerce, animés par l’envie de faire vivre un lieu chaleureux et authentique.
📅 Rendez-vous les 15 & 16 avril pour découvrir les coulisses du concept Gino & Marisa.
01 avril 2026 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !