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Quand passion, esprit d’équipe et entrepreneuriat se rencontrent : un séminaire franchisés pas comme les autres !

Boulangerie artisanale et conviviale
Écrit par Marie Roche
l'équipe de sophie lebreuilly posant sur une piste d'athlé lors du séminaire

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Un Séminaire Franchisés Inoubliable chez Boulangeries Sophie LEBREUILLY

Chez Boulangeries Sophie LEBREUILLY, nous aimons lier l’utile à l’agréable ! À l’occasion de notre séminaire franchisés, moment fort de l’année pour notre réseau, nous avons eu la joie de réunir nos franchisés venus de toute la France au stade de l’USBCO (Union Sportive Boulogne Côte d’Opale), dont nous sommes fiers d’être partenaires. Cet événement a été une belle occasion de renforcer nos liens et de partager notre passion commune pour l’excellence.

La franchise Boulangeries Sophie LEBREUILLY se distingue par sa capacité à allier convivialité et stratégie commerciale. Ce séminaire a été placé sous le signe du collectif, soulignant notre engagement envers nos franchisés et leur succès. Ce rendez-vous a été l’occasion d’un temps de travail riche en échanges, en énergie et en idées.

Ensemble, nous avons :

  • Échangé sur nos nouveaux lancements produits, apportant des innovations qui répondent aux attentes de notre clientèle.
  • Évoqué la préparation des fêtes de fin d’année et la mise en avant de nos gammes de Noël, un moment clé qui mérite une attention particulière.
  • Pris le temps de revenir sur les performances des derniers mois pour mieux adapter nos stratégies futures.
  • Présenté nos perspectives pour le 1er semestre 2026 ainsi que notre plan d’animation commerciale, ouvrant la voie à des opportunités de croissance partagée.
  • Partagé de nombreux retours d’expérience autour d’un objectif commun : grandir ensemble et préparer la réussite de demain.

Cette dynamique de travail a été renforcée par notre partenariat local porteur de sens. En tant que parrain du match de Ligue 2 opposant l’USBCO à Guingamp, notre équipe et nos franchisés ont vécu un moment de fierté collective. Nous partageons avec ce club emblématique de la Côte d’Opale les mêmes valeurs : travail, courage, solidarité et détermination.

Un clin d’œil particulier à Philippe L’Herminé et Maxime Ferand, deux de nos franchisés passionnés et supporters du club, ravis de faire découvrir leur équipe et leur région à leurs homologues venus de toute la France.

L’esprit d’équipe est au cœur de notre réussite. Ce séminaire illustre parfaitement l’ADN de notre enseigne : une aventure humaine et collective, où chaque franchisé compte et contribue à faire grandir la marque. Chez Boulangeries Sophie LEBREUILLY, nous croyons que la réussite se construit ensemble, avec enthousiasme, exigence et bienveillance.

Soutenir un club local, échanger sur nos projets, et partager un moment de convivialité… autant d’actions qui traduisent notre philosophie : avancer ensemble, dans le plaisir et la performance. C’est cette approche collaborative qui nous permet de nous démarquer dans le secteur et de garantir la satisfaction de nos clients.

Boulangeries Sophie Lebreuilly est une enseigne florissante dans le domaine de la boulangerie française, se distinguant par sa stratégie de franchise dynamique et son engagement envers la qualité. Avec un nombre croissant de franchises, l’enseigne a pour mission de moderniser l’expérience de la boulangerie tout en soutenant ses franchisés avec des outils et des ressources adaptées. Son approche collaborative et son attention particulière portée à chaque partenaire font d’elle une référence dans le secteur.

Boulangeries Sophie LEBREUILLY

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Sophie LEBREUILLY, une franchise familiale qui réinvente la boulangerie artisanale !

Apport personnel : 150 000 €

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2026 ouverture gerardmer franchise 1

My Beers poursuit son développement dans les Vosges

My Beers renforce sa présence sur le territoire avec l’ouverture d’une nouvelle adresse à Gérardmer. Implanté au cœur d’une destination touristique majeure des Vosges, ce nouvel établissement est dirigé par David Christen et sa fille Emma.

Cette implantation illustre la capacité du réseau à déployer son concept dans des territoires aux profils variés, tout en laissant aux franchisés la possibilité d’adapter leur établissement aux spécificités de leur marché local.

 

Gérardmer, un emplacement à fort potentiel

Avec son lac, ses activités de plein air et sa station de ski, Gérardmer bénéficie d’une fréquentation répartie sur plusieurs saisons. L’été attire notamment les amateurs de randonnée, de vélo et d’activités nautiques, tandis que la période hivernale profite du dynamisme lié aux sports de montagne.

Pour My Beers, ce contexte permet de s’adresser à une clientèle diversifiée composée à la fois de résidents, d’actifs et de visiteurs.

Le nouvel établissement a donc été pensé pour accompagner différents moments de consommation, de l’afterwork au repas, puis à la soirée plus festive.

 

Deux franchisés aux compétences complémentaires

À la tête de My Beers Gérardmer, David Christen apporte son expérience du commerce et de l’univers de la franchise. Emma, de son côté, possède déjà plusieurs années d’expérience dans la restauration.

Cette complémentarité leur permet d’aborder leur projet avec une connaissance à la fois commerciale, opérationnelle et humaine du métier.

En rejoignant My Beers, ils bénéficient également d’un cadre structuré et d’un accompagnement destiné à faciliter les différentes étapes de création puis de développement de leur point de vente.

 

Une offre complète autour de l’expérience client

Le nouvel établissement proposera 12 tirages pression, une sélection de bières en cave ainsi qu’une offre de street-food.

Mais le concept repose également sur une dimension événementielle forte. Concerts, animations, retransmissions sportives et soirées à thème viendront compléter l’offre afin de générer des rendez-vous réguliers tout au long de l’année.

Cette programmation permet à My Beers Gérardmer de s’inscrire dans le positionnement de bar à bière événementiel porté par l’enseigne, avec une expérience qui évolue selon les moments de la journée et les temps forts du calendrier.

 

Un développement qui reste ancré localement

Si My Beers s’appuie sur un concept commun à l’ensemble de son réseau, chaque franchisé dispose également d’une marge de manœuvre pour adapter son établissement à son territoire.

À Gérardmer, David et Emma souhaitent ainsi construire une adresse capable de séduire les visiteurs sans perdre de vue la clientèle locale. L’objectif est de faire du lieu un rendez-vous régulier, quelle que soit la saison.

Avec cette ouverture, My Beers poursuit son développement en misant sur un modèle de bar à bière événementiel à la fois structuré, adaptable et fortement ancré dans la vie locale.

deux hommes Élégants au bar, ambiance lounge chaleureuse

UN JOUR, UN FRANCHISÉ – Épisode 7 : Portrait de nos franchisés Paco et Dimitri Lebacq - Lille

Pour ce septième UN JOUR, UN FRANCHISÉ – Épisode 7 : Portrait de nos franchisés Paco et Dimitri Lebacq – Lille épisode, direction le Nord, où l’on vous présente une histoire de famille : celle de Paco et Dimitri Lebacq, frères et associés.

Ce qui les rassemble ? Une vision commune de la restauration : des lieux vivants, sincères et exigeants, où la qualité des produits, le sens du détail et l’expérience client passent avant tout. Une sensibilité que leurs études à Londres ont nourrie, en leur ouvrant l’esprit à d’autres façons de concevoir les restaurants, les lieux de vie et les expériences qui les accompagnent.

Leur aventure entrepreneuriale commence en 2023 avec l’ouverture du Café de Paris – Chez Boubier 1930, à Lille. Deux ans plus tard, ils agrandissent la famille avec CASA MAZITA, un restaurant méditerranéen festif à Marcq-en-Barœul.

Deux établissements aux identités bien distinctes, qui leur permettent de développer une solide expérience en exploitation, en management et en développement de concepts.

Leur conviction ? La réussite d’un lieu repose autant sur la qualité de son offre que sur l’attention portée aux clients, aux équipes et aux moindres détails.

Aujourd’hui, les deux frères prennent la direction du Japon et embarquent dans l’aventure MATSURI.
Ils nous expliquent pourquoi : “Notre rencontre avec MATSURI a été un véritable coup de cœur. Nous avons été particulièrement séduits par la force du concept, son identité architecturale affirmée et l’attention portée à l’esthétique des espaces. L’enseigne propose bien plus qu’une expérience culinaire : c’est un univers à part entière, avec une personnalité forte et immédiatement reconnaissable par sa DA et son tapis tournant. Cette approche correspond parfaitement à notre vision de la restauration, où l’architecture, l’atmosphère et l’expérience client sont indissociables de ce que l’on retrouve dans l’assiette.”

Nous sommes fiers de les accompagner pour ce nouveau voyage, et nous avons hâte de vous retrouver nombreux pour l’ouverture de ce nouveau restaurant lillois !

Bienvenue à eux dans l’aventure et merci pour leur confiance !

les burgers de lucien : emplacements disponibles

Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale commençait autour d’un burger ?

Les Burgers de Lucien poursuivent leur développement et de nouvelles opportunités d’implantation sont disponibles dans plusieurs villes de France !

Nivillac, Marseille, Cancale, Fère-en-Tardenois, Martigues, Laon, Nemours, Montargis, Fussy, Essômes-sur-Marne et Compiègne.

Vous avez l’envie d’entreprendre, un projet de reconversion ou l’ambition de développer votre propre activité dans la restauration ? C’est peut-être le moment de nous rencontrer !

Rejoignez une enseigne en plein développement et construisons ensemble votre projet :
– Un concept différenciant
– Un accompagnement de A à Z
– Des opportunités d’implantation
– Une marque qui affirme son identité

Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous pour échanger sur votre projet et découvrir les opportunités disponibles.

Les Burgers de Lucien — L’art de se régaler, l’envie d’entreprendre !

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