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Bistro Régent accélère son développement en 2025 avec de nouvelles ouvertures et une carte enrichie

11 février 2025Restauration
Bistro Régent accélère son développement.

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Bistro Régent.

Bistro Régent poursuit son expansion en 2025 avec l’ouverture de 15 nouveaux établissements à travers la France, notamment à Reims, Granville, Cholet, Lorient, Rennes, Clermont-Ferrand et Mimizan. Cette croissance confirme la popularité du concept qui repose sur une cuisine simple, généreuse et accessible.

Une offre culinaire qui évolue

L’enseigne continue d’innover en enrichissant sa carte avec de nouveaux desserts. En plus de son traditionnel fondant au chocolat, les clients peuvent désormais déguster une crème brûlée et une panna cotta, ajoutant une touche gourmande à leur repas.

Bistro Régent maintient sa formule phare au prix de 15,90 €, comprenant un plat accompagné de frites fraîches à volonté, de salade verte et de la célèbre sauce Charmelcia. Parmi les plats les plus appréciés, on retrouve :

  • Pièce de bœuf grillée
  • Magret de canard grillé
  • Escalope de saumon frais à la plancha

Pour les amateurs de burgers, Bistro Régent étoffe également sa gamme avec trois options savoureuses :

  • Le Burger du Bistro
  • Le Duo Burger Gourmand
  • Le Burger végétarien au chèvre

Un développement dynamique

Avec plus de 150 restaurants en activité et une quinzaine de nouvelles ouvertures prévues cette année, Bistro Régent ambitionne de franchir rapidement le cap des 300 établissements en France. L’enseigne continue de séduire de nouveaux franchisés grâce à un concept rentable, une gestion simplifiée et une forte notoriété, notamment soutenue par le chef Philippe Etchebest.

Cette croissance s’accompagne d’une adaptation aux tendances du marché, avec un renforcement de la vente à emporter et une offre toujours plus variée.

Un jeu concours inédit et une offre champagne emblématique

Bistro Régent récompense ses clients fidèles avec un grand jeu concours ! Pour participer, il suffit de scanner le QR code imprimé sur les sets de table et de tenter sa chance pour remporter 1 000 €. Chaque semaine, deux gagnants seront désignés, offrant ainsi de nombreuses opportunités de gagner.

Par ailleurs, l’enseigne maintient une tradition qui dure depuis 15 ans : l’offre champagne offert. Les clients peuvent télécharger et imprimer un coupon en ligne, puis le présenter en restaurant pour recevoir une bouteille de champagne offerte et ainsi profiter pleinement de leur repas dans une ambiance conviviale.

Avec ces nouveautés et ces attentions particulières, Bistro Régent continue de séduire les amateurs de bonne cuisine, tout en renforçant son image de convivialité et de générosité.

Franchise Bistro Régent

Bistro Régent est une chaîne de restauration qui propose une cuisine française généreuse et accessible. Connue pour ses plats de viande et ses délicieuses sauces, cette franchise s’appuie sur un modèle commercial éprouvé, idéal pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans l’aventure de la restauration. Plus d’informations sur cette franchise sont disponibles sur le site L’Express Franchise.

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    🍴 La simplicité, dans le jeu comme dans l’assiette
    🏡 L’ancrage régional, à Bordeaux et partout en France
    🤝 La convivialité, au cœur de l’expérience client
    💛 Le collectif, moteur de toutes les réussites

    Une belle illustration de l’esprit Bistro Régent, qui fédère aujourd’hui un réseau dynamique de restaurants franchisés autour d’un modèle simple, accessible et performant.

    Cette victoire, c’est aussi celle d’un territoire, d’une équipe et d’un certain art de vivre à la française — celui que Bistro Régent fait rayonner chaque jour dans ses établissements.

    Bravo et merci à toute la famille UBB ! 💛🏉

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    Un lieu, plusieurs expériences : comment penser un point de vente performant ?

    Un lieu pensé pour performer

    Chez L’Atelier Papilles, on ne pense pas un point de vente comme un simple lieu d’achat ou de vie, mais comme un lieu qui s’adapte à tous les moments de la journée et à toutes les façons de consommer.

    Certains clients viennent rapidement, d’autres prennent davantage leur temps. Certains déjeunent, quand d’autres s’attardent pour un café ou un goûter. C’est précisément pour répondre à cette diversité que nous avons imaginé des lieux pour de multiples usages .
    Notre objectif est simple : permettre à chacun de vivre le lieu à sa manière.

    Des espaces pensés pour chaque moment

    Nous avons structuré nos points de vente autour d'espaces complémentaires, chacun avec un rôle précis dans l’expérience client.

    L’espace express permet un accès rapide à une offre immédiatement disponible, avec un parcours fluide pour les clients qui souhaitent aller à l’essentiel sans renoncer à la qualité.

    À proximité , des espaces plus confortables invitent à s’installer, pour travailler, déjeuner ou simplement faire une pause dans un cadre plus calme.

    Une zone de partage est aussi implantée, avec de grandes tables et des espaces conviviaux, qui favorisent les échanges.

    C’est cette complémentarité qui donne au point de vente son caractère vivant et sa capacité à fonctionner tout au long de la journée.

    Un parcours client pensé pour performer

    Le parcours client est au service de la performance : la circulation doit être fluide et naturelle.

    De la mise en avant des produits à l’organisation des espaces, chaque détail magnifie l’offre plus lisible et rend l’expérience agréable.

    Ce travail impact sur la performance : un client qui circule facilement, qui comprend rapidement l’offre et qui visualise les possibilités compose plus naturellement son repas… et se laisse séduire et tenter ....

    Un lieu bien organisé ne se contente pas de faciliter l’expérience : il crée de la valeur.

    Une architecture qui s’adapte à chaque territoire

    Nous avons aussi fait le choix de parfois adapter à son environnement local et spécificités régionales : parce qu’un point de vente doit s’intégrer dans son le territoire tout en conservant son identité.

    Les matériaux, les volumes et les ambiances évoluent selon les implantations, qu’elles soient en centre-ville, en zone péri-urbaine ou en lieu de passage.

    Chaque lieu garde ainsi sa personnalité, tout en restant fidèle à l’ADN de la marque.

    Un lieu qui fait plus que servir

    La finalité : un lieu bien pensé ne fait pas que servir, il fait rester parce que l'on s'y sent bien. … et un client qui reste est un client qui consomme et qui fait découvrir son expérience.

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C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !